Danh mục

Bài giảng Hoá hữu cơ: Bài 7 - PGS.TS. Nguyễn Thị Thu Trâm

Số trang: 13      Loại file: pdf      Dung lượng: 493.06 KB      Lượt xem: 9      Lượt tải: 0    
Hoai.2512

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Bài giảng Hoá hữu cơ - Bài 7: Hợp chất hydroxyl. Mục tiêu học tập của bài này nhằm giúp sinh viên: Trình bày danh pháp, cấu tạo, đồng phân của alcol, phenol, ether; phân tích được tính chất hóa lý và các phương pháp điều chế alcol, phenol, ether; vận dụng được một số alcol, phenol, ether trong lĩnh vực y dược học.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Hoá hữu cơ: Bài 7 - PGS.TS. Nguyễn Thị Thu Trâm Bài 7 HỢP CHẤT HYDROXYL VÀ ETHER MỤC TIÊU1. Trình bày danh pháp, cấu tạo, đồng phân của alcol, phenol, ether.2. Phân tích được tính chất hóa lý và các phương pháp điều chế alcol, phenol, ether.3. Vận dụng được một số alcol, phenol, ether trong lĩnh vực y dược học.7.1. AlcolPhân loại - Dựa vào gốc hydrocarbon: alcol béo (no, không no, vòng) và alcol thơm OH C2H5OH CH2=CHCH2OH C6H5CH2OH - Dựa vào số nhóm OH: monoalcol, polyalcol C2H5OH - Dựa vào bậc C gắn nhóm OH CH3 CH3CH2CH2CH2OH CH3CH2CHCH3 CH3CCH3 Alcol bậc 1 (1o) OH OH Alcol bậc 2 (2o) Alcol bậc 3 (3o)Danh pháp IUPAC Thông thường Methanol CH3OH Acol Methylic Ethanol CH3CH2OH Alcol ethylic 1-Propanol CH3CH2CH2OH Alcol n-propylic 2-Methylpropanol CH3 CH CH2 OH Alcol iso-butylic CH3 2-Butanol Alcol sec-butylic CH3 CH2 CH OH CH3 OH OH OH CH3 OHTính chất vật lýỞ nhiệt độ thường, hầu hết các alcol mạch ngắn (từ 1C đến 11C), là nhữngchất lỏng, các alcol mạch dài hơn là những chất rắn.Các polyalcol như etilenglycol, glycerin: những chất lỏng không màu, sánh,có vị ngọt, dễ tan trong nước. Liên kết hydrogen Khả năng hòa tan trong nước giảm khi khối lượng phân tử tăng. Nhiệt độ sôi của alcol không phân nhánh cao hơn alcol phân nhánh có cùng số carbon.Tính chất hóa học vàđiều chế R O H 7.2. Phenol ResveratrolPhenol – một trong những nguyên nhân gâycá chết trong sự kiện Formosa “-OH liên kết trực tiếp với nhân thơm” OH OH OH OH Danh pháp CH3 Tên thông thường CH3 CH3 phenol o-cresol m-cresol p-cresol OH OH OH OH OH OH O 2N NO2 OH α-naphthol β-naphthol OH OH NO2 catechol resorcinol hydroquinone picric acidTên IUPAC OH OH OH OH OH OH OH OCH31,2-benzenediol 1,3-benzenediol 1,4-benzenediol 4-methoxyphenolĐiều chế - Chưng cất nhựa than đá - Thủy phân chlorobenzene Cl OH 300° C + KOH + KOH 280 atm - PP kiềm chảy SO3H ONa OH 300° C H+ + NaOH r- Oxy hóa cumene (dùng trong công nghiệp) OH O CH(CH3)2 H 3C C CH3 OH O2 H2O + CH3COCH3 H+- Thủy phân muối diazonium (dùng trong ptn) 40 - 50°C N2Cl + H2O OH + N2 + HCl Điều chế muối diazonium NH2 + NaNO2 + HCl N2Cl + NaCl + H2OTính chất vật ...

Tài liệu được xem nhiều:

Tài liệu cùng danh mục:

Tài liệu mới: