Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 9 - PGS.TS. Bùi Văn Lệ

Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 9 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Sinh tổng hợp glycogen trong động vật; Tổng hợp carbohydrate do quang hợp; Sinh tổng hợp tinh bột và đường Sucrose; Sinh tổng hợp cellulose vách tế bào thực vật và peptidoglycan vi sinh vật;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 9 - PGS.TS. Bùi Văn Lệ David L. Nelson and Michael M. Cox LEHNINGERPRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY Sixth Edition BÀI. 9SỰ CHUYỂN HÓA CARBOHYDRAT © 2016 PGS.TS. BÙI VĂN LỆGluconeogenesis Sinh tổng hợp glycogen trong động vậtCơ chất cho tổng hợp glycogen là UDP-glucose, một dạng có hoạt tính của đường.UDP-glucose được tổng hợp bởi UDP-glucose pyrophosphorylase từ UTP và glucose 1-phosphaste.Glucose-6-phosphate được chuyển thành glucose-1-phosphate bởi phosphoglucomutase.Để tạo glycogen cần 2 loại enzym: Glycogen synthase và enzym tạo nhánh:-Glycogen synthase dùng UDP-glucose như là một cơ chất để tổng hợp glycogen, nó thêm vào một gốc ở một thời điểm tại đầu đường không khử của phân tử glycogen để tạo thành nối 1-4 giữa các gốc glycosyl bên cạnh. Enzym mà chỉ dùng để kéo dài dây và vì vậy cần một phân tử mồi gọi là glycogenin để bắt đầu sự tổng hợp. Glycogenin là một protein có 8 đơn vị glucose nối nhau bởi nối 1-4.- Dây nhánh trong glycogen được thực hiện bởi enzym có nhánh dùng cắt nối 1-4 trong dây glycogen và loại vào khoảng 7 gốc tới một vùng định vị bên trong, nối chúng với dây chính bởi nối 1-6.Sự tổng hợp Glycogen: Khởi đầu như thế nào?Kết thúc như thế nào: Một phân tử glycogen Khoảng 55,000 gốc glucose. Mr khoảng 107GluconeogenesisTổng hợp carbohydrate do quang hợpQuang hợp thực vật xảy ra trong lục lạp. Trong đó phản ứng tích lũy CO2 (chu trình Calvin), ATP và NADPH dùng để khử CO2 thành triose phosphates.Các phản ứng này xảy ra trong 3 giai đoạn: - Sự cố định CO2 xúc tác bởi Rubisco - Khử 3-phosphoglycerate cho glyceraldehyde 3-phosphate và - Tái sinh ribulose 1,5-bisphosphate tư triose phosphates.