Bài giảng nuôi cá chình

Mở đầuI. Đặc điểm sinh họcII. Một số loài cá chình hiện có ở nước taIII. Kỹ thuật nuôi cá chìnhIV. Phòng và trị bệnh cá
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng nuôi cá chình --- Tän Tháút Cháút - Baìi giaíng kyî thuáût nuäi caï Chçnh - Trung tám PTNT. ICCO - 1/3/2002 --- 1 MÅÍ ÂÁÖUNgaìy nay, nuäi thuíy âàûc saín âaî vaì âang tråí thaình mäüt nghãö saín xuáút mang laûi hiãûu quaíkinh tãú cao. Âàûc biãût, caï Chçnh laì mäüt trong nhæîng âäúi tæåüng háúp dáùn âäúi våïi thë træåìngvaì ngæåìi saín xuáút. Caï Chçnh laì loaìi thuíy âàûc saín quïy væìa coï giaï trë dinh dæåîng cao væìacoï yï nghéa kinh tãú. Trong giai âoaûn hiãûn nay våïi sæû phaït triãøn cuía mä hçnh kinh tãú VAC,nghãö nuäi thuíy âàûc saín noïi chung vaì nuäi caï Chçnh noïi riãng âaî goïp pháön tàng thu nháûp,náng cao âåìi säúng vaì caíi thiãûn âiãöu kiãûn kinh tãú - xaî häüi åí näng thän. Nhiãöu häü tæì chäùngheìo tuïng âaî giaìu lãn nhanh vaì tråí thaình nhæîng näng dán triãûu phuï. Âãø giuïp baì con coï thãm väún hiãøu biãút vãö kyî thuáût vaì kinh nghiãûm nuäi caï Chçnh,âæåüc sæû âäöng yï cuía Trung tám phaït triãøn näng thän træåìng Âaûi hoüc Näng Lám Huãú,chuïng täi xin giåïi thiãûu táûp baìi giaíng vãö kyî thuáût nuäi caï Chçnh âãø baì con tiãûn theo doîi.I. ÂÀÛC ÂIÃØM SINH HOÜC 1. Hçnh thaïi Thán caï Chçnh daìi, pháön træåïc hçnh äúng, pháön sau håi deûp. Âáöu daìi vaì nhoün, màõtbeï, miãûng räüng ra åí phêa træåïc. Haìm dæåïi vaì haìm trãn coï ràng nhoí xãúp thaình hçnh daìi.Läù mang nhoí åí phêa dæåïi gäúc váy ngæûc, vaíy ráút beï xãúp nhæ hçnh chiãúc chiãúu vaì dáúu dæåïida. Caï Chçnh säúng ngoaìi tæû nhiãn læng maìu âen tro, buûng tràõng nhaût, caï Chçnh nuäi længâen xanh, buûng tràõng baûch. Do âåìi säúng åí hang häúc vaì dæåïi âaïy säng häö nãn màõt nhoí. Da coï taïc duûng baìi tiãúttàng täúc âäü båi läüi, dëch åí da caï tiãút ra coï taïc duûng baío vãû thán caï khi gàûp mäi træåìngkhäng thêch håüp. 2. Tênh àn Caï Chçnh laì loaûi caï àn thët. ÅÍ giai âoaûn caï giäúng chuí yãúu àn luán truìng, taío, giun êttå, äúc, hãún...Khi caï nàûng khoaíng 5 gam bàõt âáöu âuäøi bàõt mäöi, àn caï con, täm con, xaïcâäüng váût chãút, luïc thiãúu thæïc àn chuïng àn láùn nhau. Khi nhiãût âäü næåïc trãn 12 0C caï bàõtâáöu bàõt mäöi, nhiãût âäü tæì 24 - 300C caï àn khoíe, nhiãöu. Læåüng thæïc àn chiãúm 10 - 20%troüng læåüng cå thãø. Âäúi våïi nuäi nhán taûo, ngæåìi nuäi sæí duûng thæïc àn täøng håüp gäöm caïc thaình pháön:bäüt ngä, caïm khä dáöu, bäüt caï, caïc cháút vä cå, vitamin... 3. Sinh træåíng Ngoaìi tæû nhiãn, do nguäön thæïc àn khäng âáöy âuí, thiãúu äøn âënh nãn caï Chçnh låïncháûm. Nàm thæï nháút daìi 6 cm, nàûng 0,1 gam âãún nàm thæï hai daìi 15 cm, nàûng 5 gam,nàm thæï ba daìi 25 cm, nàûng 15 gam, nàm thæï tæ måïi âaût kêch thæåïc thæång pháøm nàûng150 g. Nuäi trong ao, nàm thæï nháút tæì 0,1 gam âãún 20 gam. --- Tän Tháút Cháút - Baìi giaíng kyî thuáût nuäi caï Chçnh - Trung tám PTNT. ICCO - 1/3/2002 --- 2 Âàûc biãût nuäi trong ao næåïc áúm coï doìng chaíy, caï låïn nhanh, caï thaí nuäi 0,1 gamsau 10 - 12 thaïng âaût 150 gam. 4. Sinh saín Caï Chçnh säúng åí næåïc ngoüt, di cæ ra biãøn âãø sinh saín. Säúng åí næåïc ngoüt, tuyãúnsinh duûc khäng thãø thaình thuûc, nãn haìng nàm vaìo muìa thu caï bäú meû kãút âaìn tæì säng rabiãøn. Trong haình trçnh di chuyãøn, tuyãún sinh duûc chên dáön, cuäúi cuìng âãún baîi âeí åí ngoaìibiãøn sáu âãø âeí træïng. Træïng nåí thaình caï bäüt coï hçnh deûp, qua biãún thaïi thaình caï Chçnhcon. Haìng nàm cuäúi âäng âáöu xuán caï con táûp trung åí vuìng cæía säng di cæ vaìo vuìngnæåïc ngoüt vaì sinh træåíng åí âáy. Caï âæûc thaình thuûc vaìo 3 - 4 tuäøi, caï caïi 4 - 5 tuäøi. Caï Chçnh säúng åí næåïc ngoüt 6 -7 nàm, coï nåi nuäi âæåüc 37 nàm. Caï bäú meû thaình thuûc khi váy læng, váy buûng coï maìuâen aïnh baûc, coï con buûng coï maìu âoí, maìu häöng nhaût, gäúc váy ngæûc coï maìu vaìng. Concaïi låïn âãún 2 - 3 kg, con âæûc 1 kg. Tuyãún sinh duûc phaït triãøn nháút vaìo thaïng 10 - 11. Trong thåìi gian di chuyãøn âãø sinh saín caï bàõt mäöi ráút êt, caï sæí duûng caïc cháút dinhdæåîng têch luîy trong gan, máût âãø cung cáúp cho sæû thaình thuûc tuyãún sinh duûc. Mäüt con caïmeû coï thãø âeí tæì 700 vaûn âãún 1300 vaûn træïng, caï con måïi nåí daìi 7 - 13 mm båi dáön lãnmàût næåïc 5. Táûp tênh säúng Caï Chçnh khäng thêch aïnh saïng maûnh, ban ngaìy nuïp åí nhæîng nåi täúi, ban âãm måïira kiãúm àn. Nuäi trong ao caï cuîng thêch säúng åí nhæîng nåi täúi, vç váûy khi nuäi caï Chçnhphaíi che aïnh saïng åí nhæîng nåi cho caï àn. Caï Chçnh thuäüc loaûi caï än nhiãût. Nhiãût âäü thán caï bàòng nhiãût âäü mäi træåìng. Khinhiãût âäü dæåïi 50C nàng læûc båi läüi giaím. Nhiãût âäü thêch æïng låïn nháút laì 380C, nhoí nháút tæì1 - 2 0C. ÅÍ nhiãût âäü 100C caï bàõt âáöu bàõt mäöi. Quaï 300C, caï coï khuynh hæåïng bàõt mäöikhäng äøn âënh, læåüng thæïc àn giaím. Quaï trçnh sinh træåíng vaì phaït tri ...