Bài giảng Phụ gia thực phẩm - ThS. Nguyễn Phú Đức
Số trang: 189
Loại file: pptx
Dung lượng: 2.02 MB
Lượt xem: 18
Lượt tải: 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Bài giảng "Phụ gia thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu chung về phụ gia thực phẩm, các chất phụ gia sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Phụ gia thực phẩm - ThS. Nguyễn Phú Đức
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Phụ gia thực phẩm - ThS. Nguyễn Phú Đức
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Bài giảng Phụ gia thực phẩm Phụ gia thực phẩm Bảo quản thực phẩm Chế biến thực phẩm Chất tạo nổi Chất phụ gia thực phẩmTài liệu liên quan:
-
Tiểu luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê bột
29 trang 189 0 0 -
Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm: Phần 2 - NXB Đà Nẵng
266 trang 136 0 0 -
Báo cáo tốt nghiệp: Quy trình sản xuất lạp xưởng tại Xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong
69 trang 134 0 0 -
Giáo án Khoa học lớp 4 - Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống (Sách Chân trời sáng tạo)
9 trang 116 0 0 -
Giáo trình Phụ gia thực phẩm: Phần 1 - Lê Trí Ân
45 trang 94 0 0 -
Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu: Phần 1 - GS.TSKH. Trần Đức Ba (chủ biên)
195 trang 92 1 0 -
53 trang 81 2 0
-
187 trang 76 0 0
-
Bài thuyết trình nhóm: Báo cáo chất phụ gia thực phẩm
37 trang 68 0 0 -
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm - Th.S Hà Diệu Linh
45 trang 64 1 0