Bài giảng Quản lí nông nghiệp nông thôn - Bài: Ô nhiễm môi trường từ nuôi trồng thủy sản và giải pháp

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Ô nhiễm môi trường từ nuôi trồng thủy sản và giải pháp, các mô hình nuôi thủy sản, Mô hình nuôi cá VAC,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản lí nông nghiệp nông thôn - Bài: Ô nhiễm môi trường từ nuôi trồng thủy sản và giải pháp Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG TỪ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN VÀ GIẢI PHÁP NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Tổng số diện tích nuôi trồng thủy sản trên 1,4 triệu ha: • Nuôi trồng thủy sản nước ngọt khoảng 500.000 ha, • Nuôi trồng thủy sản nước mặn, lợ khoảng 900.000 ha, • 160.000 ha diện tích nuôi trồng thủy sản ở các bãi triều ven biển. Sản lượng • Năm 2005 sản lượng thủy sản khoảng 983.384 tấn. • Năm 2007 là 1.100.000 ha với sản lượng đạt 1.268.000 tấn, bằng khoảng 70% sản lượng nuôi trồng thủy sản của cả nước. • Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của của cả nước đạt 3,792 tỷ USD, trong đó ĐBSCL đạt trên 60,52%. Các mô hình nuôi thủy sản • mô hình nuôi thủy sản nước lợ - mặn • mô hình nuôi thủy sản nước ngọt • mô hình nuôi cá VAC mô hình nuôi thủy sản nước lợ - mặn Tập trung ở một số tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Trà Vinh, Bến Tre, Tiền Giang Các mô hình nuôi trồng khác nhau như: • nuôi tôm sinh thái, • nuôi tôm tự nhiên, • nuôi tôm quảng canh, • quảng canh cải tiến, • nuôi tôm bán thâm canh, • nuôi tôm thâm canh, • nuôi tôm công nghiệp, • nuôi tôm luân canh lúa - tôm, • luân canh lúa - cá. các mô hình nuôi thủy sản nước ngọt Tập trung ở một số tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, Trà Vinh, Sóc Trăng Các mô hình như: • canh tác lúa - tôm với canh tác lúa, • nuôi tôm nước ngọt, tôm càng xanh; • canh tác lúa - cá với các loại cá đồng truyền thống cá lóc, cá rô, cá sặc, cá trê, cá thác lác, cá rô phi, cá mè Vinh; • nuôi thâm canh cá tra, cá ba sa, cá trê, cá lóc bông bằng bè trên sông và trong các ao nuôi ven sông rạch bãi bồi; • nuôi tôm, cá đăng quầng vào mùa lũ với các loại cá linh, cá rô, các loại tôm nước ngọt, nuôi lươn mùa lũ mô hình nuôi cá VAC • trong các hộ gia đình, các trang trại sản xuất ở nông thôn với các loại cá đồng và các loại cá ao hồ Các vấn đề nảy sinh • Gia tăng nhanh chóng việc sử dụng nhiều năng lượng, vật tư, chế phẩm hóa học, sinh học và chi phí cho nuôi trồng thủy sản • Quy hoạch nuôi trồng thủy sản thời gian qua chưa được thực hiện đầy đủ và đồng bộ • Gia tăng nhanh quá trình xâm nhập mặn chưa được kiểm soát chặt chẽ, tác động xấu đến các hệ sinh thái nước ngọt trong khu vực • Tạo ra sự mất cân bằng của hệ thống sinh thái tự nhiên, • Ảnh hưởng đến kinh tế trong cán cân giữa nuôi trồng, chế biến và thị trường tiêu dùng, xuất khẩu của ngành thủy sản. • Vấn đề thủy lợi trong canh tác nuôi trồng thủy sản vẫn còn rất hạn chế, gây khó khăn cho công tác bảo vệ môi trường Các vấn đề môi trường • Lượng chất thải và mức độ nguy hại càng nhiều gây nên các tác động môi trường đất và nước mặt ngày càng tăng, • Suy thoái môi trường và sự cố môi trường làm tôm, cá chết và dịch bệnh • Việc thực thi, ứng dụng các công nghệ xử lý nước thải, bùn thải trong nuôi trồng thủy sản chưa đáp ứng yêu cầu chất lượng của công tác bảo vệ môi trường Nguồn bùn thải • Chất thải ao nuôi công nghiệp (20m3/ha/năm) có thể chứa đến trên 45% Nitrogen và 22% là các chất hữu cơ Thức ăn dư thừa thối rữa bị phân hủy thành khác các thành phần độc hại như H2S, NH3... • Các chất tồn dư sử dụng: hóa chất và thuốc kháng sinh, vôi và các loại khoáng chất Diatomit, Dolomit, lưu huỳnh lắng đọng, • Bùn phù sa lắng đọng dưới đáy các ao nuôi trồng thủy sản với chiều dày từ 0,1 - 0,3m chứa các chất độc hại có trong đất phèn Fe2+, Fe3+, Al3+, SO42-,. Ảnh hưởng bùn thải Thöùc aên giaøu ñaïm dö thöøa trong quaù trình nuoâi toâm bò phaân huûy töï nhieân taïo ñieàu kieän raát thuaän lôïi cho caùc loaøi taûo ñoäc, vi sinh vaät vaø kyù sinh truøng gaây beänh phaùt trieån. Dö löôïng caùc chaát khaùng sinh, thuoäc trò lieäu vaø kích thích toá tieâu dieät caùc sinh vaät coù lôïi trong ao, laøm maát caân baèng sinh thaùi vaø thay ñoåi chaát löôïng moâi tröôøng. Buøn ñaùy ao do laâu ngaøy tích tuï caùc chaát höõu cô, caùc phaûn öùng phaân huûy kî khí töï nhieân dieãn ra taïo thaønh lôùp muøn höõu cô vaø moät soá khí ñoäc Keát quaû phaân tích buøn ao nuoâi  toâm Chæ tieâu phaân tích Keát quaû (%) *Tổng P (%) 0.214 - 0.775 *Tổng N (%) 0.22 - 0.56 *Lipide (%) 0.09 - 0.38 *Độ ẩm 78 - 85 *K2O 0.3 - 0.58 *Fe (mg/l) 0.930 ** Ñoäc hoïc caáp tính EC50 ñoái vôùi 16,5 D. magna Ke á t  q u a û  p h a â n  t íc h  k im  lọa i n ặn g  b u ø n  a o   n u o â i t o â m Chæ tieâu phaân tích Keát quaû Cd (mg/g) KPH Cr (mg/g) 29.44 – 35.49 Cu (mg/g) 54.64 - 69.08 Ni (mg/g) 24.54 – 30.6 Pb (mg/g) 47.89 -127.45 Zn (mg/g) 129.55 – 531.70 Nguồn nước thải Chứa hàm lượng cao: • các chất hữu cơ, • chất dinh dưỡng, • chất rắn lơ lửng, • amoniac, • coliform... Ảnh hưởng đến chất lượng nước sông và các kênh rạch: đã có dấu hiệu nhiễm bẩn hữu cơ, các chất vô cơ và các vi sinh trong nước như: coliform, độ đục, amoniac, N- NH3, H2S, SO4, Fe... Tác động đến môi trường và sức khỏe của nhân dân trong khu vực Keát quaû phaân tích nöôùc ao nuoâi  toâm  Kieân Löông – Kieân Giang Chæ tieâu phaân tích Keát quaû TCVN 6774 ­ 2000 Nhieät ñoä (oC) 27.5 – 29.5oC 28 ±10 C pH 7.0 - 7.6 6.5 - 8.5 Ñoä maën (‰) 26 - 27 10 - 25‰ DO (mg/l) 4.9 - 5.0 ...