Bài giảng Quản lý chất lượng ngành may: Chương 1 - ThS. Nguyễn Thị Kim Thu

Bài giảng "Quản lý chất lượng ngành may: Chương 1 - ThS. Nguyễn Thị Kim Thu" được biên soạn bao gồm các nội dung chính sau: Các khái niệm cơ bản về quản lý chất lượng; Tầm quan trọng của quản lý chất lượng; Các định nghĩa về chất lượng; Đánh giá chất lượng sản phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tại đây.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản lý chất lượng ngành may: Chương 1 - ThS. Nguyễn Thị Kim Thu Search QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NGÀNH MAY GV: ThS. Nguyễn Thị Kim Thu 1 NỘI QUY CỦA LỚP 2 TÀI LIỆU HỌC TẬP Giáo trình [1] Phạm Hồng (năm xuất bản). Kiểm tra chất lượng sản phẩm. Đại học bách Khoa Hà Nội. [2] Tống Đình Quỳ (2015) Xác suất thống kê. Nhà xuất bản Bách khoa Hà Nội Sách tham khảo [1] PASI HELLMAN, YANG LIU (2013). Development of quality management systems: how have disruptive technological innovations in quality management affected organizations? ISSN 1338-984X (online), QUALITY INNOVATION PROSPERITY XVII/1 – 201 [2] Chương trình nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm hàng hóa của doanh nghiệp Việt Nam đến năm 2020. Quản lý chất lượng toàn diện (Total Quality Management – TQM) Nội dung cơ bản và hướng dẫn áp dụng, Nhà xuất bản Hồng Đức [3] Phạm Hồng, Phó Đức Trù, Vũ Thị Hồng Khanh (2000) Quản lý chất lượng theo ISO 3 9000. Nhà xuất bản Khoa học Kỹ thuật TÀI LIỆU HỌC TẬP CĐR được Tỷ Điểm thành phần Phương pháp đánh giá cụ thể Mô tả đánh giá trọng [1] [2] [3] [4] [5] A1. Điểm quá Đánh giá quá trình 30% trình (*) A1.1. Bài tập về nhà cá nhân (đủ Tự luận M2.1, 2.2, 10% bài nộp đúng ngày) M2.3, M3.1 A1.2. Bài tập nhóm Báo cáo M2.1, M2.2, 10% Nộp bài đầy đủ đúng ngày M3.1 A1.3. Bài tập nhóm (chất lượng Trình bày M2.1, M2.2 10% tốt, trình bày tốt) A2. Điểm cuối kỳ A2.1. Thi cuối kỳ Thi viết M1, M1 70% 4 5 Mục tiêu môn học  Kiến thức về chất lượng và quản lý chất lượng  Hiểu được phương pháp đánh giá chất lượng sản phẩm, hệ thống quản lý chất lượng.  Có kỹ năng sử dụng các công cụ xác suất thống kê trong quản lý và đánh giá chất lượng sản phẩm may 6 NỘI DUNG MÔN HỌC  Các khái niệm cơ bản về quản lý chất lượng  Các hệ thống quản lý chất lượng  Áp dụng kỹ thuật thống kê trong quản lý chất lượng 7 CHƯƠNG 1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 8 Chương 1 CÁC KHÁI NIỆM 1.1. Tầm quan trọng của QLCL CƠ BẢN VỀ QUẢN - Đặc trưng của nền kinh tế trong giai đoạn hiện nay LÝ CHẤT LƯỢNG 1.1. Tầm quan trọng + Xu hướng toàn cầu hóa nền kinh tế thế giới. của QLCL + Các hàng rào thuế quan để bảo vệ nền kinh tế trong nước (thuế nhập khẩu) bị loại bỏ + Do vậy hàng hóa sản xuất trong nước cạnh tranh công bằng với hàng hóa nhập khẩu để xóa nhòa thuế của một khu vực theo thỏa thuận, thuận lợi cho xuất khẩu, khó khăn cho thị trường nội địa. 9 Chương 1 CÁC KHÁI NIỆM • Sự ra đời của các khu vực mậu dịch tự do CƠ BẢN VỀ QUẢN (WTO), AFTA (khu vực mậu dịch tự do LÝ CHẤT LƯỢNG ASEAN), Hiệp định Đối tác toàn diện và tiến bộ 1.1. Tầm quan trọng xuyên Thái Bình Dương (CPTPP), Hiệp định của QLCL Thương mại tự do giữa Việt Nam và Liên minh châu Âu (EVFTA)... • Sự phát triển mạnh mẽ của các phương tiện vận tải • Sự phát triển mạnh mẽ của các kỹ thuật thông tin và áp dụng chúng 10 Chương 1 CÁC KHÁI NIỆM ➢ Ba điểm trên hỗ trợ phát triển kinh tế ngoại thương. CƠ BẢN VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ➢ Như vậy mỗi một doanh nghiệp dù ở bất cứ lĩnh vực 1.1. Tầm quan trọng của QLCL nào, quy mô nào đều có thể nghĩ đến việc trở thành một công ty toàn cầu ➢ Chất lượng sản phẩm trở thành công cụ đắc lực giúp doanh nghiệp tồn tại và phát triển 11 Chương 1 CÁC KHÁI NIỆM 1.2. Các định nghĩa về chất lượng CƠ BẢN VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 1.1. Tầm quan trọng Chất lượng là gì? của QLCL 1.2. Các định nghĩa về chất lượng Có nhiều khái niệm, định nghĩa khác nhau, tùy theo đối tượng sử dụng, tùy theo thời gian và cách tiếp cận đối với chất lượng. Chẳng hạn: 12 Chương 1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ QUẢN Theo quan điểm của nhà sản xuất LÝ CHẤT LƯỢNG 1.1. Tầm quan trọng của QLCL 1.2. Các định nghĩa về chất lượng Chất lượng là sự đáp ứng và phù hợp của sản phẩm/dịch vụ với một tập hợp các yêu cầu của tiêu chuẩn, chỉ tiêu thiết kế, quy cách được xác định trước 13 Chương 1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ QUẢN Chất lượng xuất phát từ sản phẩm LÝ CHẤT LƯỢNG 1.1. Tầm quan trọng của QLCL 1.2. Các định nghĩa về chất lượng Chất lượng sản phẩm được phản ánh bởi các thuộc tính đặc trưng của sản phẩm, để đáp ứng n ...