Bài giảng Quản trị kinh doanh 2 – Bài 2: Quản trị quá trình sản xuất (TS. Vũ Trọng Nghĩa)

"Bài giảng Quản trị kinh doanh 2 – Bài 2: Quản trị quá trình sản xuất" biên soạn bởi TS. Vũ Trọng Nghĩa với các kiến thức khái lược về quản trị quá trình sản xuất; kế hoạch hóa sản xuất; một số công cụ hỗ trợ lập kế hoạch tác nghiệp và hỗ trợ sản xuất; một số phương pháp quản trị quá trình sản xuất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản trị kinh doanh 2 – Bài 2: Quản trị quá trình sản xuất (TS. Vũ Trọng Nghĩa) BÀI 2 QUẢN TRỊ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT TS. Vũ Trọng Nghĩa Trường Đại học Kinh tế Quốc dânv1.0015107206 1 TÌNH HUỐNG KHỞI ĐỘNG Công ty TNHH A là một công ty đang phát triển mạnh trên thị trường Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất phần cứng và chip điện tử. Sản phẩm của công ty có chất lượng cao nhưng giá thành lại rẻ hơn so với các sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài nên uy tín của công ty ngày càng được nâng cao. Với thế mạnh đó, vào ngày 3/3/2012 công ty đạt được một hợp đồng có giá trị lớn từ một đối tác nước ngoài là công ty BLUE. Giá trị hợp đồng là 10 tỷ đồng, tương ứng với 10.000 sản phẩm, thời hạn hợp đồng là 4 tháng. Đây thực sự là một thành công lớn của công ty không chỉ về mặt doanh thu mà còn là cơ hội để tiếp tục khẳng định thương hiệu của công ty, đặc biệt là với thị trường quốc tế. Sau khi ký hợp đồng với công ty BLUE, công ty cân đối và thấy nếu tự sản xuất thì chi phí sẽ rất cao, trong khi đó, công ty ABA là một công ty chuyên gia công sản phẩm cho các đối tác của mình, điều kiện và năng lực sản xuất tốt. Vậy có nên liên kết?v1.0015107206 2 MỤC TIÊU Sau khi học xong bài này, sinh viên cần nắm được các nội dung sau: • Những khái niệm cơ bản về sản xuất và quá trình sản xuất; • Kế hoạch sản xuất; • Các công cụ hỗ trợ sản xuất; • Một số phương pháp quản trị quá trình sản xuất.v1.0015107206 3 NỘI DUNG Khái lược về quản trị quá trình sản xuất Kế hoạch hóa sản xuất Một số công cụ hỗ trợ lập kế hoạch tác nghiệp và hỗ trợ sản xuất Một số phương pháp quản trị quá trình sản xuấtv1.0015107206 41. KHÁI LƯỢC VỀ QUẢN TRỊ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT 1.1. Các khái niệm 1.2. Mục tiêu của quản trị quá trình sản xuấtv1.0015107206 5 1.1. CÁC KHÁI NIỆM • Quá trình sản xuất Giai đoạn chuẩn bị các Giai đoạn sản xuất Giai đoạn liên quan đến các yếu tố đầu vào yếu tố đầu ra • Đất đai • Kết hợp làm biến đổi các • Các sản phẩm, dịch vụ • Lao động yếu tố đầu vào • Các vấn đề như ô nhiễm • Tiền vốn • Thiết kế xây dụng hệ thống môi trường,... sản xuất • Nguyên vật liệu • Điều khiển quá trình kết hợp • Thông tin • … • Quá trình sản xuất là một quá trình được lặp đi lặp lại theo mô hình trên.v1.0015107206 6 1.1. CÁC KHÁI NIỆM (tiếp theo) • Như vậy có thể hiểu quá trình sản xuất là một quá trình kết hợp các yếu tố đầu vào tạo thành các yếu tố đầu ra (sản phẩm, dịch vụ) của doanh nghiệp. • Quá trình sản xuất là đối tượng của quản trị sản xuất. • Quản trị quá trình sản xuất: Quản trị sản xuất:  Theo nghĩa rộng  Theo nghĩa hẹp Quản trị quá trình sản xuất là một bộ phận của quản trị sản xuất, thực hiện chức năng tổ chức và điều hành quá trình sản xuất.v1.0015107206 7 1.2. MỤC TIÊU CỦA QUẢN TRỊ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT • Các mục tiêu trên thường mâu thuẫn với nhau, do đó phải xác định mục tiêu ưu tiên để tạo thế cân bằng phù hợp với môi trường kinh doanh. Chất lượng Tính linh hoạt Tốc độ cung ứng Hiệu quảv1.0015107206 82. KẾ HOẠCH HÓA SẢN XUẤT 2.1. Kế hoạch hóa sản xuất 2.2. Phương pháp hỗ trợ xây dựng kế hoạch sản xuấtv1.0015107206 9 2.1. KẾ HOẠCH HÓA SẢN XUẤT Khái niệm: Kế hoạch hóa sản xuất là một chức năng khởi đầu của quản trị quá trình sản xuất. Kế hoạch hóa sản xuất là một quá trình tiếp diễn bao gồm việc xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch nhằm đạt được mục tiêu của doanh nghiệp. • Kế hoạch hóa theo thời gian. • Kế hoạch hóa không theo ...