Bài giảng Quản trị sản xuất - Chương 3: Hoạch định tổng hợp (2014)

Mục tiêu chương 3 Dự báo nhu cầu thuộc bài giảng Quản trị sản xuất trình bày về khái niệm các chiến lược hoạch định tổng hợp, các chiến lược hoạch định tổng hợp, ưu điểm các chiến lược hoạch định tổng hợp, phương pháp dự báo khoa học, khả năng sản xuất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản trị sản xuất - Chương 3: Hoạch định tổng hợp (2014) CHƯƠNG 3 HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP I. Khái niệm - Các chiến lược hoạch định tổnghợp 1 Khái niệm: Hoạch định tổng hợp là việchuy động các nguồn lực nhằm đáp ứng nhu cầuthị trường sao cho đạt hiệu quả kinh tế caonhất. Mối quan hệ của hoạch định tổng hợp với cáccông tác quản trị khác thể hiện qua sơ đồ sau:Nhu cầu Hoạch định Khả năngthị trường tổng hợp sản xuất Lựa chọn chiến lược SX Kế hoạch sản xuất KH về các yếu tố SXPhương pháp dự báo khoa họcDỰ BÁO NHU CẦUNHU CẦU THỊ TRƯỜNG Nghệ thuật của người dự báo KHẢ NĂNG KHẢ NĂNG CÁC YTSX SẢN XUẤT1.Lao động2.Máy móc thiết bị3.Nguyên vật liệu4.Vốn5.Công nghệ NHU CẦU KHẢ NĂNGTHỊ TRƯỜNG SẢN XUẤT CÂN ĐỐI HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT KH về KH vềtài chính nhân sự KH về các yếu tố sản xuất Kh cung KH sdụngứùng NVL MMTB(Dài hạn) Chiến lược công nghệ KH về KH vềcông nghệ công nghệ (ngắn hạn) 2 Các chiến lược hoạch định tổng hợp: a.Chiến lược thay đổi mức tồn kho: *Nội dung: Duy trì sản xuất ở một mức ổn định.Khi nhu cầu của thị trường nhỏ hơn mức sảnxuất thì tồn kho sản phẩm.Khi nhu cầu thị trường lớn hơn mức sảnxuất thì sử dụng hàng tồn kho để bù đắplượng hàng thiếu hụt.Tháng Mức sản xuất Nhu cầu Thừa / Tồn kho bình thường thiếu cuối kỳ 1 340 400 +60 60 2 360 400 +40 100 3 380 400 +20 120 4 420 400 -20 100 5 460 400 -60 40 6 440 400 -40 -Cộng 2400 2400 420•Ưu điểm:• - Sản xuất ổn định . - Giảm chi phí do việc điều chỉnh lao động (chiphí đào tạo, chi phí sa thải). - Giảm chi phí chi việc điều chỉnh mức sản xuất(chi phí khi mức sản xuất tăng, chi phí chi mức sảnxuất giảm). -Tạo điều kiện thuận lợi cho công tác quản lý .* Nhược điểm:-Tăng chi phí tồn kho.-Không áp dụng trong một số lĩnh vực SX&DV.MÙA MƯA MÙA NẮNG ? DỰ TRỮ ĐIỆN b.Chiến lược sản xuất theo nhucầu: Nội dung: Số lượng sản phẩmsản xuất bằng với nhu cầu của từngthời kỳ. Khi nhu cầu tăng thì thuê mướn thêmlao động, khi nhu cầu giảm sa thải laođộng.Khi nhu cầu tăng thì huy động thêm cácYTSX, khi nhu cầu giảm điều chỉnh giảmcác YTSX.VD : Số CN tháng 12 năm trước 18 người , định mức sản lượng 20 sản phẩm /người / tháng Tháng Nhu cầu Mức sản Số CN Đào tạo Sa thải xuất bình thường 1 340 340 17 1 2 360 360 18 1 3 380 380 19 1 4 420 420 21 2 5 460 460 23 2 6 440 440 22 1 Tổng 2400 2400 6 2 cộng* Ưu điểm:-Không có tồn kho cuối kỳ.-Giảm chi phí tồn kho* Nhược điểm:- Sản xuất không ổn định -> tăng cho việc điềuchỉnh lao động ,điều chỉnh các YTSX .-Người lao động không yên tâm công tác.-Chỉ áp dụng trong lĩnh vực sử dụng lao độnggiản đơn, thời gian đào tạo ngắn, chi phí đào tạokhông đáng kể. C. Chiến lược sản xuất ngoài giờ:•Nội dung: Duy trì sản xuất bình thường ởmột mức ổn định , khi nhu cầu thị trường caohơn mức sản xuất bình thường thì tổ chứclàm ngoài giờ để bù đắp lượng hàng thiếu hụt•Tháng Nhu cầu Mức sản xuất Sản xuất bình thường ngoài giờ 1 340 340 2 360 340 20 3 380 340 40 4 420 340 80 5 460 340 120 6 440 340 100Tổng 2400 2040 360cộng•Ưu điểm: - Ổn định số lao động. - Giảm chi phí sử dụng lao động.Nhược điểm:- Chi phí thiệt hại do sản phẩm hỏng tăng.- Có ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động. - Khả năng sản xuất ngoài giờ có giới hạn (vìsức khỏe người lao động, luật lao động)d.Chiến lược hợp đồng phụ:• Nội dung: Duy trì sản xuất ở một mức ổn định, khi nhu cầu thị trường cao hơn mức sản xuất bình thường thì hợp đồng phụ (thuê ngoài gia công ) để bù đắp lượng hàng thiếu.Tháng Nhu cầu Mức ...