Bài giảng Thực hành Vi sinh - Trường ĐH Võ Trường Toản (Năm 2021)

Bài giảng Thực hành Vi sinh kết cấu gồm 7 đơn vị bài học, cung cấp cho sinh viên những nội dung cơ bản về: một số dụng cụ cơ bản trong phòng thí nghiệm vi sinh, phương pháp khảo sát vi sinh vật, kỹ thuật soi tươi; phương pháp nhuộm Gram; phương pháp nhuộm vi khuẩn kháng cồn kháng acid (phương pháp nhuộm Ziehl - Neelsen); phản ứng huyết thanh học trong chẩn đoán kháng nguyên, kháng thể; một số nguyên tắc vô khuẩn trong thực hành vi sinh, chuẩn bị môi trường nuôi cấy;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Thực hành Vi sinh - Trường ĐH Võ Trường Toản (Năm 2021)TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC VOÕ TRÖÔØNG TOAÛN KHOA Y  BÀI GIẢNG MÔN HỌCTHỰC HÀNH VI SINH Giảng viên biên soạn: NGUYỄN THỊ THANH TUYỀN Đơn vị: TT TH Y DƯỢC Hậu Giang – Năm 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BÀI GIẢNG MÔN HỌCTRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC VOÕ TRÖÔØNG TOAÛN Tên môn học: Thực hành Vi sinh (Tên tiếng Anh: ……………………………….) Trình độ: Đại học Số đơn vị học trình: Giờ lý thuyết: Giờ thực hành: Thông tin Giảng viên:  Tên Giảng viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền  Đơn vị:  Điện thoại:  E-mail: ntttuyen@vttu.edu.vn 1. Đề cương môn học Tên bài học Số tiết Phần thực hành LT TH Một số dụng cụ cở bản trong phòng thí nghiệm vi sinh. 4 1 Phương pháp khảo sát vi sinh vật. Kỹ thuật soi tươi. 2 Phương pháp nhuộm Gram. 4 Phương pháp nhuộm vi khuẩn kháng cồn kháng acid 4 3 ( Phương pháp nhuộm Ziehl - Neelsen) Phản ứng huyết thanh học trong chẩn đoán Kháng nguyên, 4 4 Kháng thể. Một số nguyên tắc vô khuẩn trong thực hành vi sinh. 4 5 Chuẩn bị môi trường nuôi cấy. 6 Phương pháp nuôi cấy phân lập vi khuẩn. 4 7 Kỹ thuật kháng sinh đồ. 4 Tổng 2. Nội dung bài giảng chi tiếtBài 1. MỘT SỐ DỤNG CỤ CƠ BẢN TRONG PHÒNG THÍ NGHIỆM VI SINH PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT VI SINH VẬT. KỸ THUẬT SOI TƯƠIMỤC TIÊU HỌC TẬP 1. Biết cách sử dụng một số dụng cụ thường gặp trong phòng thí nghiệm vi sinh: kim cấy, vòng cấy, đèn cồn, ống nghiệm, hộp petri. 2. Biết được cấu tạo, cách sử dụng kính hiển vi quang học và cách bảo quản kính sau khi sử dụng. 3. Thực hiện và quan sát, mô tả kết quả mẫu soi tươi. Làm quen với tiêu bản nhuộm soi. I. ĐÈN BUNSEN (HAY ĐÈN CỒN): Ngọn lửa đèn Bunsen (hay đèn cồn) có 2 phần: - Phần giữa: ít nóng, nhiệt độ khoảng 4000C. Nhiệt độ tăng dần cho đến phần ngoài. - Phần ngoài: nhiệt độ khoảng 17000C. II. KIM CẤY VÀ VÒNG CẤY: Kim cấy và vòng cấy làm bằng sợi dây kim khí chóng nóng và chóng nguội (Platin hay Chrome). Phải nhớ đốt kim cấy và vòng cấy trước và sau khi cấy vi trùng. Phải để kim đứng thẳng trên ngọn lửa đèn cồn để cho đầu kim ở vào phần nguội cảu đèn, rồi mới kéo dần ra phần nóng của ngọn lửa, phải đốt cho cả kim cấy và vòng cấy nóng đỏ. Như thế các vi khuẩn sẽ không bị bắn ra xung quanh và sẽ bị đố cháy hết. III. ỐNG NGHIỆM: Phải hơ nóng miệng ống nghiệm sau khi mở và trước khi đậy nút. Nút phải cặp ở ngón tay út vào lòng bàn tay, tránh đụng vào bất cứ vật gì. Khi mở nút ống nghiệm luôn luôn phải nghiêng ống nghiệm một góc 450 để tránh nhiễm khuẩn bên ngoài vào môi trường. Việc lấy vi khuẩn từ các môi trường phải luôn luôn thực hiện ở gần ngọn đèn cồn. IV. HỘP PETRI: Các môi trường cấy đựng trong hộp petri. Khi cấy chỉ hé mở, không được mở hết cả hộp để tránh lây nhiễm. V. KÍNH HIỂN VI QUANG HỌC: 1. Cấu tạo kính hiển vi quang học: Hệ thống giá đỡ: - Bệ kính: tiếp xúc với mặt bàn. - Ống kính: trụ tròn rỗng lắp vào trụ kính hiển vi. - Thân kính: giữa bệ kính và ống kính. - Khai quay: lắp ở đầu dưới ống kính, có lỗ đề lắp vật kính. - Bàn kẹp tiêu bản. Hệ thống phóng đại: - Thị kính: loại 1 ống, loại 2 ống, bản chất là thấu kính hội tụ có tiêu cự ngắn. Phần lớn kính hiển vi quang học dùng trong phòng thực tập vi sinh có thị kính có độ phóng đại 10X. - Vật kính: là bộ phận quang học chủ yếu, gồm có nhiều thấu kính ghép lại, lắp ở khai quay. Vật kính có những bội số phóng đại khác nhau và có ghi rõ bội số (4X, 10X, 40X, 100X). Khi dùng vật kính phóng đại bội số thấp để xem một vật gì thì không cần phải cho dầu vào tiêu bản, nên người ta gọi vật kính đó là vật kính khô. Khi dùng vật kính có bội số cao thì cho m ...