Bài giảng Tổ chức sản xuất - CĐ Giao thông Vận tải

Bài giảng Tổ chức sản xuất với mục tiêu giúp các bạn có thể trình bày đúng và đầy đủ những nội dung và nguyên tắc cơ bản về công tác tổ chức sản xuất của cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ. Trình bày được bộ máy quản lý của cơ sở sản xuất. Sau khi tốt nghiệp, vận dụng được những hiểu biết ở môn học này vào thực tế mỗi khi có điều kiện tự tổ chức cơ sở sản xuất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Tổ chức sản xuất - CĐ Giao thông Vận tải ỦY BAN NHÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƢỜNG CAO ĐẲNG GIAO THÔNG VẬN TẢI ------ BÀI GIẢNG TỔ CHỨC SẢN XUẤTNGÀNH: CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT ĐIỆN - ĐIỆN TỬ TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG Lưu hành nội bộ, năm 2016 1 GIỚI THIỆU VỀ MÔN HỌC Vị trí, ý nghĩa, vai trò môn học: Môn học „‟TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ SẢN XUẤT‟‟ được bố trí học sau khi đã họcnhững môn học nghề. Môn học này nhằm cung cấp cho học viên một số kiến thức vàkỹ năng cơ bản, cần thiết để học viên có thể hiểu được quá trình tổ chức sản xuất vàbộ máy quản lý của một nhà máy, cơ xưởng nơi mình sẽ hoặc đang làm việc. Mục tiêu của môn học: Học xong môn học này viên có khả năng: - Trình bày đúng và đầy đủ những nội dung và nguyên tắc cơ bản về công tác tổ chức sản xuất của cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ. - Trình bày được bộ máy quản lý của cơ sở sản xuất . - Sau khi tốt nghiệp, vận dụng được những hiểu biết ở môn học này vào thực tế mỗi khi có điều kiện tự tổ chức cơ sở sản xuất . Mục tiêu thực hiện của môn học: Học xong môn học này học viên sẽ có năng lực: - Trình bày được những yêu cầu cơ bản của việc tổ chức bộ máy quản lý và bộ máy quản lý của một cơ sở sản xuất/dịch vụ qui mô nhỏ - Trình bày được những khái niệm về công tác kế hoạch trong một cơ sở sản xuất qui mô nhỏ - Trình bày đầy đủ nhiệm vụ và nội dung của kế hoạch sản xuất, kế hoạch kỹ thuật và kế hoạch tài vụ. - Trình bày được mục đích ý nghĩa của một công tác định mức lao động, các phương pháp định mức lao động - Trình bày được các loại hình trả lương, thưởng của các cơ sở sản xuất /dịch vụ trong và ngoài quốc doanh - Trình bày đầy đủ nhiệm vụ, đối tượng và phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm. - Trình bày khái niệm, nhiệm vụ của công tác tổ chức quá trình sản xuất2 Nội dung chính : KIẾN THỨC: 1. Tổ chức bộ máy quản lý xí nghiệp nhỏ 2. Khái niệm về quá trình sản xuất 3. Tiêu chuẩn phân loại loại hình sản xuất 4. Kết cấu sản xuất 5. Công tác tổ chức quá trình sản xuất 6. Khái niệm về công tác kế hoạch 7. Kế hoach sản xuất kỹ thuật 8. Kế hoạch tài vụ 9. Công tác định mức lao động 10. Tiền lương và các hình thức tiền lương 11. Kiểm tra chất lượng sản phẩm- iến thức : Tr nh ày c hệ thống t chức và quản l sản xuất và k thuật c c iện ph px l iến ng trong sản xuất và ố tr nguồn lực cho c c ho t ng sản xuất ập kế ho ch nh gi và quản l chất l ng sản ph m- năng: ập c kế ho ch chế th o ảng kê t ng h p th o i và quản l sản xuấtm t c ch có hệ thống hiệu quả kinh tế c o ghiên cứu và ph n t ch th tr ng có c c iện ph p chiến l c nh m t o lập và tchức quản l o nh nghiệp- Th i : hấp hành nghiêm t c c c quy nh về k thuật n toàn ó tinh thần tr ch nhiệm hoàn thành công việc ảm ảo chất l ng và ngth i gi n n thận chu o trong công việc luôn qu n t m ng ủ không xảy r s isót Qu sự qu n s t trực tiếp trong qu tr nh học tập và sinh ho t nhận x t củ gi oviên tự nh gi củ học viên. 3Ghi chú: Môn học ” TỔ CHỨC SẢN XUẤT VÀ QUẢN LÝ SẢN XUẤT” là môn học đượcbố trí ở học kỳ cuối của khóa học. Môn học ” TỔ CHỨC SẢN XUẤT VÀ QUẢN LÝ SẢN XUẤT” là môn học bắtbuộc. Mọi học viên phải học và đạt kết quả chấp nhận được đối với các bài kiểm trađánh giá và thi kết thúc như đã đặt ra trong chương trình đào tạo. Những học viên qua kiểm tra và thi mà không đạt phải thu xếp cho học lại nhữngphần chưa đạt ngay và phải đạt điểm chuẩn .4Á HÌ H THỨ HỌ TẬP HÍ H TRO G MÔ HỌ Hoạt động học trên lớp về:  T chức m y quản l x nghiệp nhỏ  h i niệm về qu tr nh sản xuất  Tiêu chu n ph n lo i lo i h nh sản xuất  ết cấu sản xuất  ông t c t chức qu tr nh sản xuất  h i niệm về công t c kế ho ch  ế ho ch sản xuất k thuật  ế ho ch tài vụ  ông t c nh mức l o ng  Tiền l ơng và c c h nh thức tiền l ơng  i m tr chất l ng sản ph m YÊU CẦU VỀ ĐÁ H GIÁ HOÀ THÀ HKIẾN THỨC:- Tiêu chu n ph n lo i lo i h nh sản xuất- ông t c t chức qu tr nh sản xuất- ông t c nh mức l o ng- i m tr chất l ng sản ph mKỸ NĂNG:CÔNG CỤ ĐÁNH GIÁ:- Hệ thống c u hỏi trắc nghiệm về kiến thức- Hệ thống c u tự luận về kiến thứcPHƢƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ:- i m tr tr ớc khi kết th c u i học (s u khi kết th c ài)- Bài tập ở nhà th o nhóm và ảo vệ tr ...