Bài giảng Trồng một số loài cây ăn quả (Nghề: Khuyến nông lâm) - Trường Cao Đẳng Lào Cai

(NB) Bài giảng Trồng một số loài cây ăn quả trang bị những hiểu biết rất cơ bản về một số loài cây ăn quả phổ biến hiện nay (cây bưởi, cây xoài, cây nhãn, cây cam); những biện pháp kỹ thuật, kỹ năng nghề quan trọng để người học có thể tự nhân giống, trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản cây trồng cũng như những sản phẩm của cây trồng nhằm cho năng suất cao, chất lượng sản phẩm tốt.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Trồng một số loài cây ăn quả (Nghề: Khuyến nông lâm) - Trường Cao Đẳng Lào Cai TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ LÀO CAI KHOA NÔNG LÂM NGHIỆP BÀI GIẢNGTRỒNG MỘT SỐ LOÀI CÂY ĂN QUẢ SỐ GIỜ: 30 NGHỀ KHUYẾN NÔNG LÂM (Lưu hành nội bộ) Tác giả: Đỗ Bích Nga Lào Cai, tháng 12 năm 2014 1 LỜI NÓI ĐẦU Mô đun “Trồng một số loài cây ăn quả” là một trong số những mô đun bắt buộctrong chương trình đào tạo hệ trung cấp nghề Khuyến nông lâm. Mô đun này trang bịcho học sinh những hiểu biết rất cơ bản về một số loài cây ăn quả phổ biến hiện nay (câybưởi, cây xoài, cây nhãn, cây cam); những biện pháp kỹ thuật, kỹ năng nghề quan trọngđể người học có thể tự nhân giống, trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản cây trồngcũng như những sản phẩm của cây trồng nhằm cho năng suất cao, chất lượng sản phẩmtốt, đem lại hiệu quả về kinh tế - xã hội và môi trường. Mô đun còn trang bị thêm cho học sinh chuyên ngành Khuyến nông lâm có nhữngkiến thức bổ ích về những vấn đề liên quan đến thời vụ, đất đai, khí hậu, giống câytrồng…, giúp các em ra trường có thể tham gia công tác ở các lĩnh vực Khuyến nônglâm, Bảo vệ thực vật, trồng trọt, chỉ đạo, quản lý sản xuất ở gia đình và địa phương. Bố cục của giáo trình gồm có 4 bài, bao gồm những kiến thức về lý thuyết và thựchành. Trong quá trình biên soạn, chúng tôi đã tham khảo nhiều giáo trình, sách thamkhảo của các trường đại học và của các tác giả có chuyên môn sâu về những lĩnh vực cóliên quan. Tuy có nhiều cố gắng nhưng không tránh khỏi có những thiếu sót, chúng tôirất mong muốn nhận được những ý kiến tham gia, đóng góp của các chuyên gia và đôngđảo bạn đọc. Xin chân thành cảm ơn. Tác giả 2 HƯỚNG DẪN NGHIÊN CỨU GIÁO TRÌNH Trồng một số loài cây ăn quả là mô đun bắt buộc trong chương trình đào tạo hệ trungcấp nghề Khuyến nông lâm, nhằm trang bị cho người học những kiến thức cần thiết về giá trịkinh tế; yêu cầu ngoại cảnh; kỹ thuật nhân giống, trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản mộtsố cây ăn quả đang được trồng phổ biến hiện nay như: cây bưởi, cây xoài, cây nhãn , câycam… và những kỹ năng nghề cần thiết để cây trồng cho năng suất cao, chất lượng sản phẩmtốt, đem lại hiệu quả kinh tế - xã hội và môi trường cho người sản xuất, vùng sản xuất. Trong quá trình học, mô đun có liên quan với các môn: Đất và phân bón, Nhân giốngcây trồng. Mô đun này được bố trí học sau các môn học bắt buộc, giúp cho người học vậndụng kiến thức, kỹ năng trong việc tổ chức sản xuất, sử dụng đất đai có hiệu quả, sản phẩm sảnxuất ra đáp ứng được nhu cầu thị trường. Giáo trình có 4 bài: - Bài 1: Kỹ thuật trồng cây bưởi. - Bài 2: Kỹ thuật trồng cây xoài. - Bài 3: Kỹ thuật trồng cây nhãn. - Bài 4: Kỹ thuật trồng cây cam. Tổng thời gian giảng dạy: 30 giờ, trong đó: Giảng dạy 12 giờ lý thuyết, 16 giờ thựchành, 2 giờ kiểm tra. Mỗi một bài học đều có bài thực hành. Phương pháp giảng dạy: Sử dụng phương pháp dạy học lấy người học làm trungtâm. Giảng giải kết hợp làm mẫu và có ví dụ minh họa bằng hình ảnh thực tế, mô hình vàrèn luyện kỹ năng thực hành tại vườn ươm, trang trại, vườn hộ gia đình... để củng cố kiếnthức, nâng cao kỹ năng nghề cho học sinh. 3 MỤC LỤC TrangLời nói đầu 2Hướng dẫn nghiên cứu giáo trình 3Bài 1: Trồng cây bưởi 7 1.1.Giới thiệu chung về cây bưởi. 7 1.1.1. Giá trị kinh tế. 7 1.1.2. Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh 7 1.1.3. Giống Bưởi có giá trị kinh tế được trồng ở nước ta 8 1.2. Kỹ thuật nhân giống bưởi 8 1.3. Kỹ thuật trồng, chăm sóc 9 1.3.1. Kỹ thuật trồng 9 1.3.1.1. Thời vụ 9 1.3.1.2. Chọn đất và làm đất 9 1.3.1.3. Mật độ, khoảng cách 1.3.1.4. Đào hố, bón lót phân 9 1.3.1.5. Cách trồng ...