Bài giảng về Kỹ thuật trồng nấm

Chọn túi PE hay PP có kích thước 38-40x17-20cm, dày 0,05-0.06mm. Cũng có thể dùng chai thủy tinh miệng rộng để nuôitrồngnấmkimchâm. Khi dùng chai thủy tinh miệng rộng cần phải chuẩn bị thêm các miếng màng mỏng, giây báo hay vải phin để phủ miệng bình trước khi khử trùng (diệt khuẩn).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng về Kỹ thuật trồng nấm BÀI GIK Ng bi ên so : ThS. Ngu y Bá Hai Đà N ng, 08/2009 M TrangBà i I. M . ....................................................................1II. Ý ngh . ................................................1Bà i II. SIN H HI. Hình t hái . ...............................................................................................................3II. H g phân lo n . .....................................................................................4III. Sinh l ý n . .......................................................................................................9Bà i III. T ÀTI. T àt . ......................................................................6II. L àm gi à nhân gi . ........................................................................8 ò ng nuôi c . ...............................................................9Bà i IV. K ÀI N Agaricus) ...................................................................20I. K ò (Pleurotus) ..................................................................24II. K Volvariella ). ..........................................................28III. K Auricularia ). .............................................................33IV. K Lentinus) . ..........................................................37V. KVI. K tr ài n ..............................................................41 1. N gân nh Tremella fuciformis Berk.) . .........................................................41 Stropharia rugoso anmilata ) . .............................................42 2. N Flam mulina velutipes) . ......................................................44 3. NBà i V. TH U H ÁI, C À CHI. Thu hái n . .......................................................................................................47II. C . ......................................................................................................47III. Ch . ..................................................................................................49 0 Bà i I M T ã bi ên nhiên làm t hbu Vi ên 2000 Vinvi ào th Thc êng h ên l ãng. T(1650) nh ìn ànhngus Mãi t à nhth ò tr ài n à các lo ài n ên g S ê n th ày càng phát tri , P háp, It alia, N h ã l ý nguyên limáy móc thIndone xia, Singapo, Tri ên, Thái L an... nghm Các lo ài n(Agaricus), N Lentinus), N Volvariella), N ò (Pleurotus), Auricularia )... c Basidiomycota ).M ành NII. Ý ngh Ngày nay v àh lý là khô ng c ên mì nh mtr à là c trvV êu c ìn òhtr - à ngu hích h -12%. ài n àm -9%) và cao nh à n ì có t15 - 40% là các axit amin khô ng thay t ...