Bài giảng Vi sinh vật học đại cương: Chương 5 - ThS. Trịnh Ngọc Nam

Chương 5 trình bày các quá trình chuyển hóa vật chất của vi sinh vật. Thông qua chương này người học có thể nắm bắt được sự phân bố vi sinh vật trong tự nhiên, biết được quá trình chuyển hóa các hợp chất hữu cơ chứa nitơ. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Vi sinh vật học đại cương: Chương 5 - ThS. Trịnh Ngọc Nam CHƯƠNGVCÁCQUÁTRÌNHCHUYỂNHÓAVẬTCHẤTCỦAVISINHVẬTI.SỰPHÂNBỐVISINHVẬTTRONGTỰNHIÊN Trongkhôngkhí Trongđất TrongnướcII.SỰCHUYỂNHÓACÁCHỢPCHẤTHỮUCƠCHỨANITƠChutrìnhnitơII.SỰCHUYỂNHÓACÁCHỢPCHẤTHỮUCƠCHỨANITƠQuátrìnhamônhóa +AmônhóaUrê:Urebacterium (Cocoacal,Bacilaccae,vd:Proteus,Yersina,..)H2N HO C O +2H2O C O +NH3 (NH4)2CO3 2NH3+CO2+H2OH2N HO +Amônhóaprotein: *Hiếukhí:Bac.mycoides,Bac.mesentericus,Bac.subtilis,Ps.fluorescens *Tùytiện:Proteusvulgaris,Escherichiacoli *Yếmkhí:Clostridiumputrifiicium,Clostridiumsporogenes *Nấm :Penicillin,Aspergillus,Mucor H2 O H2O H2 O Protein Pepton Polypeptide Acid aminII.SỰCHUYỂNHÓACÁCHỢPCHẤTHỮUCƠCHỨANITƠQuátrìnhamônhóa Protein Sơ đồ sự phân giải protein bởi Polypeptid vi sinh vật Dipeptid và tripeptid Acid amin Cácchấtvôcơ Acidhữucơ Bazơhữucơ Chấthữucơkhác CO2,H2O,H2S, Acidbayhơi Cadaverin Crezol NH3 Acidacetic Histamin Phenol Acidbutyric Metylamin Indol Acidformic Dimetylamin ScartolII.SỰCHUYỂNHÓACÁCHỢPCHẤTHỮUCƠCHỨANITƠQuátrìnhnitrathóa +Giaiđọan1: Nitrosomonas , Nitrosospira 2NH 3 + 3O2 2HNO 2 + 2H2O + Q +Giaiđọan2: Nitrobacte r 2HNO 2 + O2 2HNO 3 + Q VS Vtoån ghôïp carbon CO 2 + Q HCHO +H 2OII.SỰCHUYỂNHÓACÁCHỢPCHẤTHỮUCƠCHỨANITƠQuátrìnhphảnnitrathóatrựctiếp Visinhvật:Chromobacteriumdenitrificans,Achromobacterstutzeri, Pseudomonasfluorescens +Khöûacidnitricthaønhacidnitrô HNO 3 + 2[H] HNO 2 +H2O +KhöûNitratthaønhNH3 HNO 3 + 8[H ] NH 3 +3H2O +KhöûHNO3thaønhN2 2HNO 3 2HNO 2 N2II.SỰCHUYỂNHÓACÁCHỢPCHẤTHỮUCƠCHỨANITƠQuátrìnhcốđịnhnitơphântử Visinhvật: Rhizobiu(Rhizobium,Bradyrhizobium) Azotobacter,Bejerinckia Clostridium Cyanobacteria(Anabaenaazollae) +Phaûnöùng Q ua ùtrình oxy hoùa N2 Nitrogenase NH4 + va øqua ùtrình khöûII.SỰCHUYỂNHÓACÁCHỢPCHẤTHỮUCƠCHỨANITƠQuátrìnhcốđịnhnitơphântửII.SỰCHUYỂNHÓACÁCHỢPCHẤTHỮUCƠKHÔNGCHỨANITƠChutrìnhCarbonFig.7.1Fig.7.4VịtrícácphacủaquátrìnhquanghợpSắctốquanghợpChlorophyll