Bài thuyết trình Độc học môi trường: Độc chất của thuốc lá - ĐH Công nghiệp thực phẩm

Bài thuyết trình với đề tài "Thuốc lá chất độc sau làn khói mê" trình bày các nội dung sau: Giới thiệu tổng quan về thuốc lá, độc chất trong thuốc lá, tác hại của thuốc lá, biện pháp giảm tác hại của khói thuốc, kết luận. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung cụ thể trong bài thuyết trình này.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài thuyết trình Độc học môi trường: Độc chất của thuốc lá - ĐH Công nghiệp thực phẩm TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM KHOA: CNSH&KTMT ĐỘC HỌC MÔI TRƯỜNGGVHD: TRẦN THÚY NHÀNNHÓM: 15 Danh sách nhómNguyễn Quốc Diệp 2009120172Nguyễn Duy Ngọc 2009120170Huỳnh Ngọc Tuấn 2009120142Võ Phạm Thùy Dương 2009120162Vòng Công Thành 2009120174ĐỘC CHẤT CỦA THUỐC LÁNội Dung ChínhTổng quan về cây thuốc lá Độc chất trong khói thuốc láTác hại của thuốc láCây thuốc lá Những điếu thuốc láĐộc chất trong khói thuốc láTrong khói thuốc lá chứa hơn 4000 loại hoá chất. Trong đó có 200 loại có hại cho sức khoẻbao gồm chất gây nghiện và các chất gây độc. Người ta chia ra 4 nhóm chính:NicotineMonoxit Carbon (CO)Các phần tử nhỏ trong khói thuốc lá (Tar còn được gọi là hắc ín)Các chất gây ung thư Nicotine Tên khoa học: : C10H14N2 β-(N-metyl-α-pirolidil)Là một chất lỏng như dầu, hút ẩm, không màuNicotine là một ancaloit tìm thấy trong các cây họ Cà (Solanaceae), chủ yếu trong cây thuốc lá, và với số lượng nhỏ trong cà chua, khoai tây, cà tím và ớt Bell. Ancaloit nicotinee cũng được tìm thấy trong lá của cây coca NicotineNicotine chiếm 0,3 đến 5% của cây thuốc lá khô, được tổng hợp sinh học thực hiện từ gốc và tích luỹ trên lá. Nicotine Dược động họcKhi nicotine được đưa vào cơ thể, nó được vận chuyển nhanhthông qua đường máu và có thể vượt qua rào cản giữa máu vànão. Kể từ khi hít vào nicotine mất trung bình 7 giây để chạytới não.Nicotinee hấp thu nhanh vào phổi và đến các thụ thểnicotineic trên não, đến vùng não có chức năng gây hưngphấn và sảng khoái cho con người Nicotine Dược động họcNicotine làm tăng giải phóng các chất dẫn truyền thần kinhnhư dopamine, serotonine, norepinephrine và nhất làACETYL CHOLINE gây giảm cân và thuận lợi cho hồi ức,trí nhớ.Lâu dần, người hút bị nghiện cảm giác này và lệ thuộc vàokhói thuốc lá vì hút thuốc chính là cách phổ biến nhất đểngười nghiện thuốc lá thỏa mãn nhu cầu về nicotine cho hoạtđộng của não bộ và càng hút nhiềuMonoxit Carbon (CO) Monoxit Carbon (CO) Khí carbon rất độc, không mùi, không màu, thường thấy trong khói xe, lửa đang cháy hoặc khói thuốc lá. Phổi của người hút thuốc lá tích tụ nhiều khí carbon hơn phổi của người không hút thuốc thở trong không khí Monoxit Carbon (CO) Khí CO có nồng độ cao trong khói thuốc lá và sẽ được hấp thụ vào máu, gắn với hemoglobine với ái lực mạnh hơn 230-270 lần oxy. Sự tăng hemoglobine khử làm chuyển dịch đường cong phân tách oxy-hemoglobin dẫn đến giảm lượng oxy chuyển đến tổ chức gây thiếu máu tổ chức và có lẽ góp phần hình thành các mảng xơ vữa động mạch.Các phần tử nhỏ trong khói thuốc lá (Tar còn được gọi là hắc ín)Hắc ín, còn gọi là dầu hắc, là một chấtlỏng nhớt màu đen thu được từ chưngcất có tính phá hủy cấu trúc của cácchất hữu cơCác chất gây ung thưTrong thuốc lá có trên 4000 thành phần khác nhau,trong đó có 50 chất được biết là chất gây ung thư,gồm cả các hợp chất thơm có vòng đóng nhưbenzopyrene có tính chất gây ung thư. Các chất nàytác động lên tế bào bề mặt của đường hô hấp gâynên tình trạng viêm mạn tính, phá hủy tồ chức, biếnđổi tế bào dẫn đến dị sản, loạn sản rồi ác tính hóa.