Bài tiểu luận: Enzyme amylase
Số trang: 45
Loại file: pdf
Dung lượng: 7.61 MB
Lượt xem: 15
Lượt tải: 0
Xem trước 5 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Bài tiểu luận "Enzyme amylase" trình bày các nội dung chính như: Khái niệm Enzyme amylase, phân loại Enzyme amylase, công nghệ lên men và thu nhận Enzyme amylase, ứng dụng trong sản xuất bia,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài tiểu luận: Enzyme amylase
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài tiểu luận: Enzyme amylase
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Bài tiểu luận Enzyme amylase Enzyme amylase Tổng quan về Enzyme amylase Công nghệ lên men Ứng dụng Enzyme amylaseTài liệu liên quan:
-
147 trang 287 1 0
-
Giáo trình Công nghệ lên men: Phần 2 - PGS.TS. Lương Đức Phẩm
94 trang 62 1 0 -
Tiểu luận: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – Công nghệ sản xuất nem chua
38 trang 39 0 0 -
Tài liệu môn học Công nghệ lên men: Phần 1
34 trang 35 1 0 -
Giáo trình Công nghệ lên men: Phần 1 - PGS.TS. Lương Đức Phẩm
159 trang 29 1 0 -
51 trang 28 0 0
-
Thuyết trình: Lên men rượu từ tinh bột
45 trang 27 0 0 -
24 trang 27 0 0
-
TIỂU LUẬN: QUI TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA
18 trang 24 0 0 -
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀ
246 trang 24 0 0