Bạn biết gì về franchising? phần 1

Có thể bạn muốn tự xây dựng công việc kinh doanh của mình, bởi vì bạn muốn tự mình làm chủ? Nhưng bạn có nhất thiết phải bắt đầu từ vạch xuất phát không? Hay bạn nên mua lại công việc kinh doanh của những ông chủ khác, khi họ đang muốn sang nhượng lại cơ sở để nghỉ ngơi? Hoặc là, bạn nên mua một đơn vị kinh doanh theo hình thức nhượng quyền? Bạn sẽ băn khoăn tự hỏi, bạn có còn là chủ không, khi mua một đơn vị nhượng quyền? Những người cùng kinh doanh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bạn biết gì về franchising? phần 1 Bạn biết gì về franchising? (Phần 1) Có thể bạn muốn tự xây dựng công việc kinh doanh của mình, bởi vì bạn muốntự mình làm chủ? Nhưng bạn có nhất thiết phải bắt đầu từ vạch xuất phát không? Haybạn nên mua lại công việc kinh doanh của những ông chủ khác, khi họ đang muốnsang nhượng lại cơ sở để nghỉ ngơi? Hoặc là, bạn nên mua một đơn vị kinh doanhtheo hình thức nhượng quyền? Bạn sẽ băn khoăn tự hỏi, bạn có còn là chủ không, khi mua một đơn vị nhượngquyền? Những người cùng kinh doanh theo hình thức nhượng quyền này sẽ là đồngminh hay trở thành đối thủ của bạn? Và bạn cần những kỹ năng đặc biệt nào để quảnlý một cơ sở nhượng quyền? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhằmgiúp bạn có khái niệm đầy đủ về vấn đề nhượng quyền kinh doanh, từ đó tự quyết xemliệu đây có phải là hình thức kinh doanh phù hợp với bạn không. Nhượng quyền kinh doanh là gì? Hãy thử tưởng tượng rằng bạn sắp mở cửa hàng ăn nhanh McDonald’s. Muốnlàm được việc đó, bạn cần phải mua “quyền kinh doanh” của Công ty McDonald’s. Đểcó đủ tư cách của một chủ cơ sở nhượng quyền theo quy ước thông thường, bạn phảicó 175 ngàn USD (đây không được là khoản tiền vay mượn). Nhưng toàn bộ chi phícho việc mở cửa hàng như thuê mặt bằng, xây dựng, trang trí, mua sắm trang thiết bị… sẽ nằm đâu đó trong khoảng từ 430 ngàn đến 750 ngàn USD, và 40% trong số nàyphải do bạn tự đầu tư (bằng tiền của bản thân). Bạn sẽ trả trực tiếp cho công ty McDonald’s số tiền 45 ngàn USD gọi là Phíđăng ký nhượng quyền ban đầu. Những chi phí khác sẽ được thanh toán cho các nhàcung cấp, vì thế đây là loại phí duy nhất bạn phải trả cho McDonald’s. Sau đó, bạn sẽtham gia một khoá huấn luyện nghiêm ngặt kéo dài 9 tháng, nơi bạn được dạy về cácphương pháp làm việc theo đúng phong cách đặc trưng của McDonald’s như: tiêuchuẩn chất lượng, cung cách phục vụ, giá trị hình ảnh thương hiệu, công thức và cáchchế biến từng món trong thực đơn, cách thức quản lý, các kỹ năng kiểm kê, giám sát…Bạn buộc phải chấp nhận điều kiện chỉ được mở một cửa hàng McDonald’s tại một địađiểm nhất định, trong một khoảng thời gian nhất định, thường là 20 năm, đồng thờituân thủ các nguyên tắc về bài trí cửa hàng, tuyển dụng nhân viên…và tất cả nhữngyếu tố khác nữa, sao cho cửa hàng McDonald’s của bạn toát lên được “thần thái” củamột McDonald’s thực sự. Sau khi bạn kết thúc khoá huấn luyện và đã sẵn sàng bắt tay vào việc, McDonald’s sẽ giới thiệu cho bạn một địa điểm kinh doanh đã được lựa chọn từ trước.Mặt ngoài của toà nhà sẽ được hoàn thiện, nhưng bạn phải chú ý phần nội thất bêntrong sao cho có thể sắp xếp một cách hợp lý các thiết bị nhà bếp, chỗ ngồi, cảnh quantrang trí ...Bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ thường xuyên từ một nhân viên thuộc Bộ phậntư vấn của McDonald’s, người sẽ định kỳ ghé thăm cơ sở kinh doanh của bạn, cho bạnnhững lời khuyên hữu ích, cũng như hướng dẫn và giải thích mọi việc một cách chitiết. Bạn sẽ trả cho McDonald’s khoản phí hàng tháng là 4% trích từ doanh thu bánhàng, và cộng thêm tiền thuê mặt bằng ít nhất cũng chiếm 8,5% nữa. Lợi nhuận từ cửahàng của bạn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, từ vị trí tọa lạc và thói quen của cư dântrong khu vực, cho đến hiệu quả của việc kiểm soát chi phí, kể cả khả năng điều hànhvà tổ chức hoạt động kinh doanh của bạn. Có thể bạn đang nghĩ rằng, nhượng quyền là trả cho ai đó một số tiền để đượcsở hữu tất cả chiến lược kinh doanh, chiến lược tiếp thị, chiến lược điều hành và luôncả danh tiếng của họ. Điều đó quả thực hơi vượt quá bản chất của hình thức nhượngquyền: bạn thiết lập mối quan hệ với một “đại gia” danh tiếng, sử dụng hệ thống củahọ và lợi dụng khả năng nhận biết thương hiệu nổi tiếng này trong tâm thức của ngườitiêu dùng, nhằm mục đích rút ngắn thời gian thu hồi vốn đầu tư của bạn. Khi hoạtđộng kinh doanh theo hình thức nhượng quyền, bạn đang khai thác thế mạnh của hệthống quản lý cũng như thương hiệu đã được kiểm chứng và thử thách qua thời gian,vì thế, bạn buộc phải tuân thủ theo “luật chơi” của công ty bán quyền đó. Vậy bạn có phải là chủ cơ sở kinh doanh của mình không? Ở một vài khía cạnhthì câu trả lời là không. Bạn vẫn phải báo cáo với một người nào đó, và thực hiện côngviệc theo những chỉ dẫn của họ. Về thực chất, bạn không làm chủ hoạt động kinhdoanh đó, mà chỉ sở hữu số tài sản bạn đầu tư để tạo dựng cơ sở kinh doanh. Những ưu điểm của hình thức kinh doanh nhượng quyền Theo nghiên cứu và thống kê của Robert Gappa trên website FranchiseUPDATE, chỉ tính riêng nước Mỹ đã có đến 2.500 hệ thống nhượng quyền, với hơn534.000 điểm hoạt động trên toàn lãnh thổ, chiếm 3,2% tổng các cơ sở kinh doanh và35% doanh thu bán lẻ và dịch vụ nước này. Ưu điểm lớn nhất của nhượng quyền là giảm thiểu rủi ro khi đầu tư. Nguyênnhân là các cơ sở nhượng quyền được thành lập theo hình mẫu có sẵn và phát triểnnhanh hơn, nhờ đó sinh lợi nhanh hơn. Một nguyên nhân khác nữa là do ở đây cóphương pháp quản lý tốt hơn, đồng thời thương hiệu đã nổi tiếng và được người tiêudùng tín nhiệm. Theo tài liệu Small Business Administration (SBA), hầu hết nhữngdoanh nghiệp nhỏ thất bại là do quản lý yếu kém. Trong bối cảnh này, phương án kinhdoanh dựa trên hình thức nhượng quyền có lẽ khả thi hơn cả- thuê một cơ sở nhượngquyền về bản chất là thuê bí quyết quản trị của một doanh nghiệp đã thành công. Bạn còn có thể dễ dàng thương lượng với nhà cung cấp, vì công ty nhượngquyền có thể mua và cung cấp vật tư cho toàn bộ hệ thống với số lượng lớn rồi chuyểnphần chi phí tiết kiệm đó cho bạn và những đơn vị khác tương tự. Việc được khách hàng nhận biết ngay cũng là một lợi thế lớn. Khách hàngthường chọn lựa cái họ đã biết chứ không phải cái họ chưa từng nghe đến. Hãy tưởngtượng, bạn đến một thị trấn xa lạ chưa từng một lần ghé thăm trước đó, và bạ ...