Bánh mì xốt nấm

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 20 phút.Món này dành cho các bà nội trợ có thời gian để nấu nướng cầu kì một chút cho bữa sáng. Nguyên liệu:  3 lát bánh mì sandwich  200g nấm hồng ngọc  120g xốt mayonnaise  1 thìa cà phê hạt nêm nấm  1 thìa cà phê boa-rô băm  1 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê muối  1 thìa súp dầu ăn  Bơ lỏng Các bước thực hiện: 1 Bánh mì cắt làm 4, phết ít bơ lỏng lên, nướng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh mì xốt nấmBánh mì xốt nấmMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:20 phútMón này dành cho các bà nội trợ có thời gian để nấu nướng cầu kì một chút cho bữa sáng.Nguyên liệu:  3 lát bánh mì sandwich  200g nấm hồng ngọc  120g xốt mayonnaise  1 thìa cà phê hạt nêm nấm  1 thìa cà phê boa-rô băm  1 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê muối  1 thìa súp dầu ăn  Bơ lỏngCác bước thực hiện:1Bánh mì cắt làm 4, phết ít bơ lỏng lên, nướng vàng.Nấm ngâm nước muối loãng 10 phút, vớt ra vắt ráo, thái nhỏ.2Làm nóng dầu ăn, cho boa-rô vào phi vàng, cho nấm hồng ngọc vào xào chín, nêm muối, đường, hạtnêm nấm vừa ăn, tắt bếp, để hơi nguội.Trộn nấm xào với xốt mayonnaise.Phết xốt lên bánh mì, dùng trang trí với ớt và ngò.Mách nhỏ:Nấm hồng ngọc giống nấm bào ngư, nhưng có màu hồng rất đẹp. Bơ phết lên bánh mì chỉ vừa đủ đểbánh giòn và không khô, không cho quá nhiều bánh sẽ bị béo quá.