BÁO CÁO ĐỀ CƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CÁ PHÈN HAI SỌC

Cá đóng vai trò quan trọng trong đời sống hằng ngày của con người. Đây không chỉ là nguồn thực phẩm thiên nhiên giàuđạm mà còn có giá trị về dược liệu, mỹ nghệ, làm cảnh, cân bằng sinh thái. Bởi những vai trò to lớn đó mà cá đã được con người quan tâm từ rất sớm, là đối tượng khai thác chính ở các thuỷ vực và vùng ven biển, đặc biệt là các loài có giá trị kinh tế.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
BÁO CÁO ĐỀ CƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CÁ PHÈN HAI SỌCBÁO CÁO ĐỀ CƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨNGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦACÁ PHÈN HAI SỌC – Upeneus sulphureus (Cuvier & Valenciennes, 1829) Ở VÙNG VEN BIỂN QUẢNG BÌNH Chuyênngành:Độngvậthọc Mãsố:604210 NGƯỜITHỰCHIỆN:NGUYỄNTHỊDIỆUHÀ HUẾ, 2010 1. MỞ ĐẦU Cá đóng vai trò quan trọng trong đời sống h ằng ngày củacon người. Đây không chỉ là nguồn thực phẩm thiên nhiên giàuđạm mà còn có giá trị về dược liệu, mỹ nghệ, làm cảnh, cânbằng sinh thái. Bởi những vai trò to lớn đó mà cá đã được conngười quan tâm từ rất sớm, là đối tượng khai thác chính ở cácthuỷ vực và vùng ven biển, đặc biệt là các loài có giá trị kinht ế. Quảng Bình là một tỉnh duyên hải thuộc vùng Bắc TrungBộ Việt Nam, là nơi hẹp nhất của dải đất hình chữ S của nướcta. Nơi đây được thiên nhiên ban tặng cho những điều kiệnthuận lợi để phát triển kinh tế, đặc biệt là kinh tế du lịch với hệthống hang động kỳ vĩ và bờ biển dài. Bờ biển có nhiều thắngcảnh đẹp, cùng với thềm lục địa rộng gấp 2,6 lần diện tích đấtliền tạo cho Quảng Bình có một ngư trường rộng lớn với trữlượng khoảng 10 vạn tấn và phong phú về loài (1650 loài). 1. MỞ ĐẦU Thời gian gần đây, các nhà khoa học đã bắt đầu quantâm nghiên cứu về đặc điểm sinh học của cá, đặc biệt là cácloài cá có giá trị kinh tế, trong đó có cá Phèn hai sọc Upeneussulphureus (Cuvier & Valenciennes, 1829) Cá Phèn hai sọc Upeneus sulphureus là loài cá đáy cỡnhỏ. Mặc dù kích thước cơ thể không lớn nhưng số lượngchủng quần đông, vì thế cho khai thác quanh năm với s ảnlượng cao. Cá Phèn hai sọc có giá trị dinh dưỡng cao, ch ứanhiều protein, khoáng, vitamin có lợi cho sức khỏe con người Chính những giá trị thực tế đó, cá Phèn hai sọc đã đ ượcngười dân khai thác từ lâu, sức ép khai thác ngày m ột l ớn, vàtheo đó nguồn lợi cá ngày một suy giảm. “Nghiên cứu đặc điểm sinh học của cáPhèn hai sọc - Upeneus sulphureus (Cuvier & Valenciennes, 1829) ở vùng ven biển Quảng Bình” 2. MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI - Hiểu được đặc tính sinh học của cá Phèn hai sọc –Upeneus sulphureus (Cuvier & Valenciennes, 1829). - Đề xuất được một số nhóm giải pháp khả thi phát triểnnguồn lợi cá Phèn hai sọc. 3. LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU3.1. Tình hình nghiên cứu cá ở Việt Nam3.2. Nghiên cứu cá ở tỉnh Quảng Bình 4. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 4.1. Đặc điểm hình thái phân loại, phân bố của cá Phèn haisọc – Upeneus sulphureus (Cuvier & Valenciennes, 1829) - Mô tả đặc điểm hình thái - Sự phân bố của cá Phèn hai sọc 4.2. Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng của cá - Tương quan chiều dài và trọng lượng cá - Cấu trúc tuổi cá - Tính tốc độ tăng trưởng của cá (chiều dài và trọng lượng) 4.3. Đặc điểm dinh dưỡng của cá - Thành phần thức ăn tự nhiên của cá - Xác định cường độ bắt mồi của cá - Xác định hệ số béo, độ mỡ của cá 4. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 4.4. Đặc tính sinh sản của cá - Xác định các thời kỳ phát triển tế bào sinh dục và các giaiđoạn chín muồi sinh dục của cá Phèn hai sọc - Xác định thời kỳ phát dục, giai đoạn đẻ trứng của cá - Xác định sức sinh sản của cá 4.5. Đề xuất một số nhóm giải pháp bảo tồn nguồn lợicá - Tình hình khai thác (đánh giá nguồn lợi, ngư cụ đánh b ắt,sản lượng khai thác) - Các nhóm giải pháp khả thi 5. ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 5.1. Đối tượng nghiên cứu - Tên khoa học: Upeneussulphureus (Cuvier & Valenciennes,1829) - Tên Việt Nam: Cá Phèn hai sọc - Tên địa phương : Cá Phèn - Tên tiếng Anh : Sulphur goatfish - Chi: Upeneus Hình 1: Cá Phèn hai sọc – Upeneus sulphureus - Họ: Mullidae (Cuvier & Valenciennes, 1829) - Bộ cá Vược: Perciformes - Lớp cá xương: Osteichthyes - Ngành có Dây sống: Chordata5. ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 5.2. Địa điểm, thời gian nghiên cứuHình2:SơđồcácđiểmthumẫucáPhènhaisọcởvùngvenbiểnQuảngBình Thờigiannghiêncứu:Từtháng10năm2010đếntháng10năm2011. 5. ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 5.3. Phương pháp nghiên cứu 5.3.1. Phương pháp thu thập số liệu Kế thừa có chọn lọc các thông tin, số liệu từ các công trình nghiêncứu đã công bố. 5.3.2. Nghiên cứu ngoài thực địa - Thu thập mẫu bằng 3 cách: + Trực tiếp đánh bắt cùng ngư dân. + Đặt mua tại các hộ ngư dân vùng ven biển tỉnh Quảng Bình + Thu mua từ các chợ cá quanh vùng. - Mẫu cá thu được còn tươi nguyên, được xử lý trong dung dịchFormol 4%. 5. ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU * Thu mẫu nghiên cứu sinh trưởng Mẫu thu được xử lý khi còn tươi, đo các chỉ tiêu về chiều dài thân(L và L0) và cân trọng lượng (W và W0) của cá. Trong đó: L: Chiều dài cơ thể cá từ mõm đến hết đuôi dài nhất (mm) L0: Chiều dài cơ thể cá từ mõm đến hết phần vẩy trên vây đuôi(mm) W: Trọng lượng toàn thân cá (g) W0: Trọng lượng của cá bỏ nội quan (g) Để xác định tuổi của cá, chúng tôi dùng panh lấy vẩy của cá đểxác định (thường lấy vẩy ở vùng bên sườn, trên đường bên, ngaydưới trước vây lưng). Vẩy được xếp cẩn thận và cho vào sổ vẩy cóđánh số thứ tự của cá thể cho vẩy. 5. ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU *Thu mẫu nghiên cứu dinh dưỡng Mẫu cá được xử lý ngay khi còn tươi sống, được giải phẩu theotừng nhóm chiều dài để quan sát ruột và lấy thức ăn trong ống tiêuhóa, định hình ống tiêu hóa trong dung dịch Formol 4% hoặc cồn 700 * Thu mẫu nghiên cứu sinh sản Mẫu cá thu được đem giải phẩu, xác định trọng lượng và các giaiđoạn chín muồi của tuyến sinh dục về hình thái theo thang 6 bậccủa K.A.Kiselev ...