Báo cáo khoa học : Ảnh hưởng của tuổi thu hoạch đến năng suất và chất lượng thức ăn của cỏ voi (Pennisetum purpureum), cỏ ghi nê (Panicum maximum) trồng tại Đan Phượng, Hà Tây

Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển của ngành chăn nuôi bò sữa, nhiều giống cỏ cónăng suất chất xanh cao và giá trị dinh d-ỡng cao đã đ-ợc nhập và trồng ở nhiều vùng n-ớc ta nhằmđáp ứng nhu cầu nguồn thức ăn thô xanh cho đàn bò sữa. Hai giống cỏ hoà thảo đ-ợc chọn trồng nhiềunhất là cỏ voi (Pennisetum purpureum) và cỏ ghi nê (Panicum maximum). Tuy nhiên, nếu thu hoạchchậm, thân cỏ voi và cỏ ghi nê khi già rất cứng, gia súc ăn kém, nh-ng nếu thu hoạch quá non năngsuất...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học :Ảnh hưởng của tuổi thu hoạch đến năng suất và chất lượng thức ăn của cỏ voi (Pennisetum purpureum), cỏ ghi nê (Panicum maximum) trồng tại Đan Phượng, Hà Tây Báo cáo khoa học Ảnh hưởng của tuổi thu hoạch đến năng suất và chấtlượng thức ăn của cỏ voi (Pennisetum purpureum), cỏ ghi nê (Panicum maximum) trồng tại Đan Phượng, Hà Tây ¶nh h−ëng cña tuæi thu ho¹ch ®Õn n¨ng suÊt vµ chÊt l−îng thøc ¨n cña cá voi (Pennisetum purpureum), cá ghi nª (Panicum maximum) trång t¹i §an Ph−îng, Hµ T©yEffects of maturity stage at cutting on the yield and nutritional composition of Elephant grass (Pennisetum purpureum) and Guinea grass (Panicum maximum) grown in Dan Phuong district, Ha Tay province Bïi Quang TuÊn SUMMARY Elephant grass and Guinea grass have been the grasses most widely grown in Vietnam. Thepresent study was aimed at finding the cutting interval to get their optimum yield and feeding value.Results showed that under the conditions of Dan Phuong district the growth rate was highest during31-40 days and 21-30 days after cutting for Elephant grass and Guinea grass, respectively. To have thehighest yield, cutting should be at the end of the most rapid growth period. The yield of Elephant grasscut at 40 days of regrowth was 180.5 kg DM/ha/day, somewhat lower than that of cutting at 50 days(188.2 kg). The yield of Guinea grass was 51.7kg and 58.8 kg DM/ha/day for cuttings at 30 and 40days of regrowth, respectively. However, cutting at 40 days for Elephant grass and 30 days for Guineagrass resulted in higher nutritive value of the grass compared to cutting at 50 and 40 days, respectivelyfor the two grasses. The utilizable proportion reduced dramatically with time of regrowth. Theutilizable proportion of Elephant grass at 40 days of regrowth was 88.4% and down to 82.7% at 50days of regrowth. Similarly, the utilizable proportion of Guinea grass was 94.2% and 90.4% at 30 and40 days of regrowth respectively. Key words: Elephant grass, Guinea grass, regrowth, cutting interval.1. §Æt vÊn ®Ò Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y, cïng víi sù ph¸t triÓn cña ngµnh ch¨n nu«i bß s÷a, nhiÒu gièng cá cãn¨ng suÊt chÊt xanh cao vµ gi¸ trÞ dinh d−ìng cao ®· ®−îc nhËp vµ trång ë nhiÒu vïng n−íc ta nh»m®¸p øng nhu cÇu nguån thøc ¨n th« xanh cho ®µn bß s÷a. Hai gièng cá hoµ th¶o ®−îc chän trång nhiÒunhÊt lµ cá voi (Pennisetum purpureum) vµ cá ghi nª (Panicum maximum). Tuy nhiªn, nÕu thu ho¹chchËm, th©n cá voi vµ cá ghi nª khi giµ rÊt cøng, gia sóc ¨n kÐm, nh−ng nÕu thu ho¹ch qu¸ non n¨ngsuÊt cña cá sÏ thÊp. §· cã mét sè nghiªn cøu vÒ n¨ng suÊt vµ gi¸ trÞ dinh d−ìng cña hai gièng cá nµy,nh−ng c¸c nghiªn cøu vÒ quy tr×nh ch¨m sãc vµ sö dông chóng cßn rÊt h¹n chÕ (Tr−¬ng TÊn Khanh,2003). Môc ®Ých cña nghiªn cøu nµy lµ cung cÊp c¬ së khoa häc ®Ó khai th¸c, sö dông hai gièng cá nãitrªn mét c¸ch cã hiÖu qu¶ nhÊt t¹i vïng §an Ph−îng, Hµ T©y vµ nh÷ng vïng cã ®iÒu kiÖn tù nhiªnt−¬ng tù.2. vËt liÖu vµ ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu2.1. VËt liÖu nghiªn cøu ThÝ nghiÖm ®−îc tiÕn hµnh tõ th¸ng 3/2003 ®Õn th¸ng 11/2004 t¹i §an Ph−îng, Hµ T©y. VËt liÖu nghiªn cøu lµ hai gièng cá sau: - Cá voi (Pennisetum purpureum) - Cá ghi nª (Panicum maximum).2.2. Ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu202 Ruéng thÝ nghiÖm gåm 4 c«ng thøc (l«), mçi l« cã chiÒu dµi 5 m, chiÒu réng 4 m, diÖn tÝch lµ 20m2. ThÝ nghiÖm ®−îc lÆp l¹i 3 lÇn, ®−îc s¾p xÕp theo s¬ ®å sau:Cá voi L« 1 L« 4 L« 1 L« 2 L« 3 L« 2 L« 3 L« 2 L« 3 L« 4 L« 1 L« 4Cá ghi nª L« 1 L« 4 L« 1 L« 2 L« 3 L« 2 L« 3 L« 2 L« 3 L« 4 L« 1 L« 4 L« 1 thu c¾t ë 30 ngµy tuæi, l« 2 ë 40 ngµy tuæi, l« 3 ë 50 ngµy tuæi vµ l« 4 ë 60 ngµy tuæi. - §é cao, tèc ®é sinh tr−ëng, n¨ng suÊt cña c©y cá ®−îc x¸c ®Þnh theo h−íng dÉn cña Wong(1991): + Tèc ®é sinh tr−ëng cña c©y cá: §o chiÒu cao c©y 10 ngµy 1 lÇn, ®o cho ®Õn khi thu ho¹ch. LÊychiÒu cao ®o ®−îc trong 10 ngµy chia cho 10 th× ®−îc tèc ®é sinh tr−ëng cña c©y cá trong 1 ngµy ®ªm. + N¨ng suÊt cña c©y cá ®−îc x¸c ®Þnh tõ c¸c l« thÝ nghiÖm cã diÖn tÝch 20 m2 (chiÒu réng 4m,chiÒu dµi 5m), trong ®ã diÖn tÝch ®Ó tÝnh 15 m2, diÖn tÝch b¶o vÖ 5 m2. - Thµnh phÇn ho¸ häc cña c©y thøc ¨n ®−îc ph©n tÝch theo ph−¬ng ph¸p cña AOAC (1995) t¹iphßng ...