Danh mục

Báo cáo khoa học: Catalytic mechanism of SGAP, a double-zinc aminopeptidase from Streptomyces griseus

Số trang: 13      Loại file: pdf      Dung lượng: 399.74 KB      Lượt xem: 12      Lượt tải: 0    
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

The catalytic mechanism underlying the aminopeptidase fromStreptomycesgriseus (SGAP) was investigated. pH-dependent activity profiles revealedthe enthalpy of ionization for the hydrolysis of leucine-para-nitroanilide bySGAP. The value obtained (30 ± 5 kJÆmol)1) is typical of a zinc-boundwater molecule, suggesting that the zinc-bound water⁄hydroxide moleculeacts as the reaction nucleophile.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: Catalytic mechanism of SGAP, a double-zinc aminopeptidase from Streptomyces griseus

Tài liệu được xem nhiều:

Tài liệu liên quan: