Báo cáo khoa học: Đánh giá đặc điểm hình thái các mẫu giống khế (Averrhoa carambola) Morphological characterization of star fruit (Averrhoa carambola) accessions

Cây khế đã đ-ợc trồng để sản xuất hànghoá tại nhiều quốc gia trên thế giới (Mỹ,Đài Loan, Malaixia, Nam Mỹ và vùngCaribê...) (Henry, 1999; Morton, 1987).Quả khế có thể sử dụng vào các mục đíchnh-: ăn quả t-ơi, làm rau và đặc biệt là làmnguyên liệu phục vụ công nghiệp chế biến(Tôn Thất Trình, 2000; Henry, 1999;Morton, 1987). ở Việt Nam, cây khế đ-ợctrồng rải rác khắp mọi nơi từ Nam ra Bắc, từmiền núi tới đồng bằng; tuy nhiên, giá trị sửdụng của chúng ch-a cao (Vũ Công Hậu,2000)....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: Đánh giá đặc điểm hình thái các mẫu giống khế (Averrhoa carambola) Morphological characterization of star fruit (Averrhoa carambola) accessions Báo cáo khoa học: Đánh giá đặc điểm hình thái các mẫu giống khế (Averrhoa carambola) Morphologicalcharacterization of star fruit (Averrhoa carambola) accessionsT¹p chÝ KHKT N«ng nghiÖp, TËp 2 sè 1/2004®¸nh gi¸ ®Æc ®iÓm h×nh th¸i c¸c mÉu gièng khÕ (Averrhoa carambola) Morphological characterization of star fruit (Averrhoa carambola) accessions Cao Quèc Ch¸nh, NguyÔn V¨n Hoan, §inh V¨n Héi, NguyÔn Hång H¹nh Summary 20 star fruit (Averrhoa carambola) accessions collected from different regions andplanted at the VAC Research and Training Center of Hanoi Agricultural Universityw andTu Liem district were morphologically characterized. Thre have been great variations inleaves, flowers and fruits in terms of structure and size. The variable morphologicalcharacteristics can be used for classification of the star fruit accessions. Keywords : Star fruit (Averrhoa carambola), morphological characterization ph−¬ng ph¸p ghÐp trong ®ã 6 mÉu gièng1. §Æt vÊn ®Ò (HX1, HX2, HX3, HX4, HX5, HX6) lÊy tõ C©y khÕ ®· ®−îc trång ®Ó s¶n xuÊt hµng huyÖn Tõ Liªm, Hµ Néi víi tuæi c©y lÊyho¸ t¹i nhiÒu quèc gia trªn thÕ giíi (Mü, mÉu lµ 5 n¨m vµ 14 mÉu gièng (QS1, QS2,§µi Loan, Malaixia, Nam Mü vµ vïng QS3, QS4, QS5, QS6, QS7, QS9, QS14,Caribª...) (Henry, 1999; Morton, 1987). QS15, QS16, QS17, QS18, QS19) lÊy tõQu¶ khÕ cã thÓ sö dông vµo c¸c môc ®Ých trung t©m VAC - Tr−êng §HNN I víi tuæinh−: ¨n qu¶ t−¬i, lµm rau vµ ®Æc biÖt lµ lµm c©y lÊy mÉu lµ 1,5 tuæi.nguyªn liÖu phôc vô c«ng nghiÖp chÕ biÕn ThÝ nghiÖm ®−îc theo dâi tõ th¸ng(T«n ThÊt Tr×nh, 2000; Henry, 1999; 7/2002 ®Õn th¸ng 6/2003.Morton, 1987). ë ViÖt Nam, c©y khÕ ®−îc 2.2. Ph−¬ng ph¸p nghiªn cøutrång r¶i r¸c kh¾p mäi n¬i tõ Nam ra B¾c, tõ Kh¶o s¸t, ®o ®Õm vµ m« t¶ c¸c ®Æc ®iÓmmiÒn nói tíi ®ång b»ng; tuy nhiªn, gi¸ trÞ sö thùc vËt häc dùa theo ph−¬ng ph¸p ®¸nh gi¸dông cña chóng ch−a cao (Vò C«ng HËu, cña ViÖn Tµi nguyªn Di truyÒn thùc vËt2000). quèc tÕ (IBPGR, 1998). Víi môc ®Ých chän läc, c¶i thiÖn c¸c C¸c chØ tiªu theo dâi chÝnh :gièng ®Þa ph−¬ng ®Ó ®¸p øng nhu cÇu ®a L¸: ChiÒu dµi l¸ kÐp, sè ®«i l¸ chÐt, kÝchd¹ng cña ng−êi tiªu dïng vµ c«ng nghiÖp th−íc l¸ chÐt vµ mét sè ®Æc ®iÓm kh¸c;chÕ biÕn, chóng t«i ®· tiÕn hµnh nghiªn cøu, Hoa: Mµu s¾c hoa, sè c¸nh hoa, ®−êngkh¶o s¸t vµ ®¸nh gi¸ nguån vËt liÖu khëi kÝnh hoa, chiÒu dµi c¸nh hoa, chiÒu réng®Çu s−u tËp tõ nhiÒu ®Þa ph−¬ng. Sù ®a d¹ng c¸nh hoa, chiÒu dµi bÇu nhôy, chiÒu dµi nhÞ,vÒ mÆt h×nh th¸i, cÊu tróc (hoa, l¸, qu¶) cña ®−êng kÝnh bÇu nhôy vµ kho¶ng c¸ch gi÷ac¸c mÉu gièng khÕ sÏ ®−îc tæng hîp nh»m nhÞ vµ nhôy.ph©n lËp nguån vËt liÖu s−u tËp thµnh nh÷ng Qu¶: Mµu s¾c qu¶, khèi l−îng qu¶, chiÒunhãm cã nhiÒu ®iÓm chung lµm c¬ së cho dÇy mói, ®é s©u mói, tû lÖ thÞt qu¶, sè h¹t...viÖc ®¸nh gi¸ c¸c mÉu gièng trong c«ng t¸cchän t¹o gièng khÕ sau nµy. 3. kÕt qu¶ nghiªn cøu 3.1. §Æc ®iÓm h×nh th¸i l¸2. VËt liÖu vµ ph−¬ng ph¸p CÊu tróc l¸ kÐp: Qua b¶ng 1, cã thÓnghiªn cøu1 ph©n c¸c mÉu gièng ra lµm hai nhãm:2.1. VËt liÖu nghiªn cøu nhãm l¸ kÐp l«ng chim mäc c¸ch bao gåm Gåm 20 mÉu gièng khÕ s−u tËp tõ nhiÒu c¸c gièng HX1, HX5, HX6, QS5, QS6,nguån ®−îc nh©n gièng v« tÝnh b»ng ...