Báo cáo khoa học: Đánh giá nguồn phụ phẩm mía dùng cho chăn nuôi trâu bò ở vùng nguyên liệu mía đường bắc trung bộ

Tuyển tập báo cáo nghiên cứu khoa học của trường đại học nông nghiệp 1 đề tài: Đánh giá nguồn phụ phẩm mía dùng cho chăn nuôi trâu bò ở vùng nguyên liệu mía đường bắc trung bộ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: "Đánh giá nguồn phụ phẩm mía dùng cho chăn nuôi trâu bò ở vùng nguyên liệu mía đường bắc trung bộ"§¸nh gi¸ nguån phô phÈm mÝa dïng cho ch¨n nu«i tr©u bß ë vïng nguyªn liÖu mÝa ®−êng b¾c trung béA survey on sugarcane byproducts as feed for cattle in some sugarcane growing areas in the North of Central Vietnam §Æng Vò B×nh1, Pham Kim §¨ng1 SUMMARY In 2004 a total of 340 households in 10 sugarcane-growing communes of two districts (Tho Xuanin Thanh Hoa province and Quy Hop in Nghe An province) were surveyed. It was found that sugarcanewas the main crop of the households with an average of 3500-3850 sq.m. of sugarcane each. Everyyear each household could have 5-7 tones of sugarcane tops as a byproduct. The byproduct was eitherused as feed for cattle or for other purposes such as cooking fuels, thatch, soil bedding or for sale.However, only 30-40% of sugarcane tops was used fresh for cattle feeding right after harvestingwithout treatment and/or preservation. Key words: Sugarcane tops byproduct, cattle, feeding1. §Æt vÊn ®Ò C¸c vïng nguyªn liÖu mÝa ®−êng cã mét nguån phô phÈm rÊt lín lµ l¸ vµ ngän mÝa. MÆc dï l¸,ngän mÝa cã hµm l−îng x¬ kh¸ cao (40-42% tÝnh trong chÊt kh«) nh−ng l¸ mÝa chøa mét l−îng ®¸ngkÓ protein vµ dÉn xuÊt kh«ng ®¹m, giµu hydratcacbon, thuËn lîi cho qu¸ tr×nh lªn men d¹ cá (Prestonvµ Leng, 1991). Sö dông tèt nguån phô phÈm nµy lµm thøc ¨n cho bß gãp phÇn n©ng cao hiÖu qu¶ ch¨nnu«i bß, t¨ng thu nhËp cho n«ng hé, gi¶m thiÓu « nhiÔm m«i tr−êng vµ t¨ng thªm n¨ng suÊt mÝa®−êng. V× vËy, ®¸nh gi¸ tiÒm n¨ng nguån phô phÈm mÝa t¹i Thä Xu©n (Thanh Ho¸) vµ Quú Hîp (NghÖAn) lµ cÇn thiÕt cho ®Þnh h−íng ph¸t triÓn ch¨n nu«i bß t¹i khu vùc nµy nãi riªng còng nh− c¸c vïngnguyªn liÖu mÝa ®−êng B¾c Trung bé nãi chung.2. vËt liÖu vµ Ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu2.1. Chän ®iÓm ®iÒu tra Chän hai huyÖn cã diÖn tÝch mÝa lín nhÊt thuéc hai tØnh Thanh Ho¸ vµ NghÖ An lµm ®¹i diÖnvïng nguyªn liÖu mÝa ®−êng B¾c Trung bé. T¹i Thanh Ho¸, chän huyÖn Thä Xu©n, ®iÒu tra 4 x· (Xu©n Ch©u, Qu¶ng Phó, Xu©n Th¾ng, ThäX−¬ng) vµ N«ng tr−êng Sao Vµng. T¹i NghÖ An, chän huyÖn Qu× Hîp, ®iÒu tra 4 x·: Minh Hîp, NghÜa Xu©n, §ång Hîp vµ Tamhîp 12.2. Ph−¬ng ph¸p Thu thËp c¸c tµi liÖu liªn quan t¹i c¸c Phßng N«ng nghiÖp vµ Phßng Thèng kª huyÖn, c¸c BanN«ng nghiÖp, Ban Thèng kª x·. Sö dông bé c©u hái ®iÒu tra chuÈn bÞ tr−íc ®Ó thu thËp th«ng tin t¹i c¸c n«ng hé: pháng vÊn trùctiÕp 30 hé/x· ®èi víi Thä Xu©n vµ 40 hé/x· ®èi víi Qu× Hîp. Ng−êi ®−îc pháng vÊn lµ chñ hé hoÆcng−êi qu¶n lý kinh tÕ gia ®×nh, tham gia trùc tiÕp vµo s¶n xuÊt n«ng nghiÖp. Sè liÖu ®iÒu tra ®−îc vµ xö lý b»ng Microsoft Excel 2000.3. KÕt qu¶ vµ th¶o luËn3.1. T×nh h×nh trång mÝa mét sè x· trªn ®Þa bµn huyÖn Thä Xu©n- Thanh Ho¸ vµ Qu× Hîp -1 Khoa Ch¨n nu«i – Thó Y, §HNNI 181 NghÖ An Thä Xu©n vµ Qu× Hîp lµ nh÷ng huyÖn cã diÖn tÝch mÝa lín nhÊt cña Thanh Ho¸ vµ NghÖ An. TængdiÖn tÝch mÝa vô 2003-2004 cña toµn tØnh Thanh Ho¸ lµ 17023,6 ha, trong ®ã huyÖn Thä Xu©n cã 3351,4 ha,chiÕm 19,69% (HiÖp héi MÝa ®−êng, 5/2003). Tæng diÖn tÝch mÝa vô 2003-2004 cña NghÖ An lµ 29164,8 ha,trong ®ã huyÖn Qu× Hîp cã 23569 ha, chiÕm 80,81% (Trung t©m KhuyÕn n«ng tØnh, 10/2003). B¶ng 1. T×nh h×nh trång mÝa ë c¸c x· ®iÒu tra thuéc huyÖn Thä Xu©n - Thanh Ho¸ vµ Qu× Hîp – NghÖ An Sè hé Sè hé trång DiÖn tÝch mÝa DiÖn tÝch HuyÖn X· pháng vÊn mÝa (hé) so víi c¸c c©y trung b×nh (sµo/hé) TØnh (hé) trång kh¸c (%) 23,62 ±19,52 Xu©n Ch©u 30 28 25,00 9,97± 6,48 Qu¶ng Phó 30 30 67,96 11,45 ± 8,61 Xu©n Th¾ng 30 30 57,50 Thä Xu©n 4,76 ± 3,13 Thanh Ho¸ Thä X−¬ng 30 25 50,00 14,35 ± 7,26 NT Sao Vµng 30 26 88,34 ...