Báo cáo khoa học: Khả năng sản xuất của một số công thức lai của đàn lợn nuôi tại Xí nghiệp Chăn nuôi Đồng Hiệp – Hải Phòng

Để đạt đ-ợc mục tiêu tăng nhanh tổng sản lượng thịt lợn, đồng thời nâng cao chất l-ợng thịtphục vụ cho nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu, việc nghiên cứu xác định những cặp lai phù hợp cho từngvùng sinh thái, quy mô và hình thức chăn nuôi đang là yêu cầu cấp thiết đối với sản xuất hiện nay.Tr-ơng Hữu Dũng (2004), Phạm Thị Kim Dung (2005) đã nghiên cứu các công thức lai giữa đựcDuroc với nái lai F1bố Yorkshire, mẹ Landrace và bố Landrace, mẹ Yorkshire. Nhằm góp phần nângcao hiệu quả nuôi lợn ngoại trong...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: Khả năng sản xuất của một số công thức lai của đàn lợn nuôi tại Xí nghiệp Chăn nuôi Đồng Hiệp – Hải Phòng Báo cáo khoa học:Khả năng sản xuất của một số công thức lai của đànlợn nuôi tại Xí nghiệp Chăn nuôi Đồng Hiệp – Hải Phòng Kh¶ n¨ng s¶n xuÊt cña mét sè c«ng thøc lai cña ®µn lîn nu«i t¹i XÝ nghiÖp Ch¨n nu«i §ång HiÖp – H¶i Phßng Reproductive performances of several crossbred sows raised at Dong Hiep enterprise §Æng Vò B×nh+, NguyÔn V¨n T−êng++, §oµn V¨n So¹n+++, NguyÔn ThÞ Kim Dung++++ Mathematical models were applied using the SAS package for analysis of factor affectingreproductive traits of 41 Landrace sows, 19 Yorshire sows, 232 F1 (LY) sows and 158 F1(YL) raisedat Dong Hiep enterprise in HaiPhong. It was found that year and litte were the two main factorsaffecting most reproductive traits. Least square means (LSM) standard errors (SE) of differentreproductive traits were computed for year and litter. For most of the reproductive traits, F1(LY) sowsshowed higher heterosises compared to F1 (YL) sows. Both F1 (YL) and F1 (LY) sows were bredwith Durok and L19 sires. The resultant pigs of the crosses were raised for evaluation of growh andslaughtering traits. The D (LY) crossbred pigs had the highest average daily gain (ADG), highestdressing percentage and lowest feed conversion ratio (FCR). Key words: reproduction trait, crossbred pig, Landdrace sow, Yorshire sow1. ®Æt vÊn ®Ò Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y, s¶n xuÊt ch¨n nu«i lîn ë n−íc ta tuy ®· cã nh÷ng tiÕn bé, nh−ng sovíi mét sè n−íc tiªn tiÕn trong khu vùc, chóng ta vÉn cßn ë møc ®é n¨ng suÊt, chÊt l−îng s¶n phÈmch−a cao. §Ó ®¹t ®−îc môc tiªu t¨ng nhanh tæng s¶n l−îng thÞt lîn, ®ång thêi n©ng cao chÊt l−îng thÞtphôc vô cho nhu cÇu tiªu dïng vµ xuÊt khÈu, viÖc nghiªn cøu x¸c ®Þnh nh÷ng cÆp lai phï hîp cho tõngvïng sinh th¸i, quy m« vµ h×nh thøc ch¨n nu«i ®ang lµ yªu cÇu cÊp thiÕt ®èi víi s¶n xuÊt hiÖn nay.Tr−¬ng H÷u Dòng (2004), Ph¹m ThÞ Kim Dung (2005) ®· nghiªn cøu c¸c c«ng thøc lai gi÷a ®ùcDuroc víi n¸i lai F1bè Yorkshire, mÑ Landrace vµ bè Landrace, mÑ Yorkshire. Nh»m gãp phÇn n©ngcao hiÖu qu¶ nu«i lîn ngo¹i trong ®iÒu kiÖn ch¨n nu«i cña XÝ nghiÖp Ch¨n nu«i §ång HiÖp - H¶iPhßng, chóng t«i tiÕn hµnh ®Ò tµi: Kh¶ n¨ng s¶n xuÊt cña mét sè c«ng thøc lai ®èi víi ®µn lîn nu«it¹i XÝ nghiÖp Ch¨n nu«i §ång HiÖp - H¶i Phßng.2. Nguyªn liÖu vµ ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu Sè l−îng lîn n¸i theo dâi n¨ng suÊt sinh s¶n nh− sau: Landrace: 41, Yorshire: 19, F1(bèLandrace x mÑ Yorkshire) ký hiÖu F1(LY): 232 vµ F1(bè Yorkshire x mÑ Landrace) ký hiÖu F1(YL):158. Kh¶o s¸t sinh tr−ëng vµ chÊt l−îng thÞt xÎ cña c¸c c«ng thøc lai: ♂Duroc x ♀F1(YL) ký hiÖuD(YL), ♂Duroc x ♀F1(LY) ký hiÖu D(LY), ♂L19 x ♀F1(YL) ký hiÖu L19(YL) vµ ♂L19 x ♀F1(LY)ký hiÖu L19(LY). Sè c¸ thÓ lîn thÞt th−¬ng phÈm thuéc mçi mét c«ng thøc lai: 42, sè c¸ thÓ giÕt mæthuéc mçi mét c«ng thøc lai: 6. Lîn thÝ nghiÖm ®−îc nu«i trong ®iÒu kiÖn s¶n xuÊt cña XÝ nghiÖp. C¸c chØ tiªu theo dâi ®èi víic¸c tÝnh tr¹ng sinh s¶n gåm: sè con ®Î ra, sè con ®Ó nu«i, sè con cai s÷a, ngµy cai s÷a, khèi l−îng s¬sinh vµ cai s÷a. §èi víi c¸c tÝnh tr¹ng sinh tr−ëng gåm: tuæi b¾t ®Çu vµ kÕt thóc nu«i vç bÐo, khèil−îng ban ®Çu vµ kÕt thóc nu«i vç bÐo, t¨ng träng/ngµy tuæi, t¨ng träng trong thêi gian nu«i, tû lÖ mãchµm,dµy mì l−ng. M« h×nh ph©n tÝch c¸c yÕu tè ¶nh h−ëng tíi n¨ng suÊt sinh s¶n nh− sau : Yijklmn = µ + Mi + Fj + Yk + Sl + Lm + εijklmnTrong ®ã: Yijklmn : n¨ng suÊt sinh s¶n cña lîn n¸i µ : trung b×nh quÇn thÓ Mi : ¶nh h−ëng cña lo¹i ®ùc Fj : ¶nh h−ëng cña lo¹i n¸i Yk : ¶nh h−ëng cña n¨m Sl : ¶nh h−ëng cña mïa vô Lm : ¶nh h−ëng cña løa ®Î εijklmn : ¶nh h−ëng cña yÕu tè ngÉu nhiªn C¸c sè liÖu ®−îc xö trªn m¸y vi tÝnh víi c¸c ch−¬ng tr×nh EXCEL vµ SAS t¹i phßng vi tÝnh khoaCh¨n nu«i thó y Tr−êng §¹i häc N«ng nghiÖp I - Hµ Néi.3. KÕt qu¶ nghiªn cøu vµ th¶o luËn KÕt qu¶ x¸c ®Þnh møc ®é ¶nh h−ëng cña c¸c nh©n tè ¶nh h−ëng tíi n¨ng suÊt sinh s¶n ®−îc tr×nhbµy ë b¶ng 1. B¶ng 1. ¶nh h−ëng cña mét sè yÕu tè ®Õn c¸c tÝnh tr¹ng n¨ng suÊt sinh s¶n cña lîn n¸i §ùc N¸i N¨m Mïa LøaSè con ®Î ra/æ NS NS ** NS ***Sè con ®Ó nu«i/æ NS NS *** NS ***Sè con cai s÷a/æ ** NS *** NS NSKhèi l−îng s¬ sinh/æ NS NS *** ...