Báo cáo khoa học: Khảo sát sự hình thành và phát triển quả của cà phê vối (Coffea canephora var. Robusta) tại Daklak

Việc nghiên cứu sự ra hoa và hình thànhquả của cà phê vối đã đ-ợc một số nhà khoahọc quan tâm (Abruna, 1966; Cannel, 1974;Wormer, 1965; Lê Ngọc Báu, 2001; PhanQuốc Sủng, 1989; Phan Quốc Sủng, HoàngThanh Tiệm, Trịnh Đức Minh, 1999; …). Cácnghiên cứu trên đều khẳng định rằng việc rahoa, đậu quả và phát triển của quả cà phê vốichịu tác động của rất nhiều của các yếu tố nh-giống, điều kiện sinh thái và kỹ thuật canhtác....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: Khảo sát sự hình thành và phát triển quả của cà phê vối (Coffea canephora var. Robusta) tại Daklak Báo cáo khoa họcKhảo sát sự hình thành và phát triển quả của cà phê vối (Coffea canephora var. Robusta) tại DaklakT¹p chÝ KHKT N«ng nghiÖp, TËp 1, sè 3/2003 Kh¶o s¸t sù h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn qu¶ cña cµ phª vèi (Coffea canephora var. Robusta) t¹i Daklak Estimation on fruit formation and development of Robusta coffee in Daklak NguyÔn V¨n Th¸i1, Hoµng Minh TÊn2 Summary The paper briefly presents the results in 2000-2001 on fruit formation and development ofRobusta coffee investigated on three ripening groups: early, medium and late. Fruit dropping ofRobusta coffee depended on the variety groups and highest rate of fruit drop was observed forthe early ripening group and lowest for the late one. The fruit drop appeared to concentrate inMarch and July. In all observations, the increment in fruit volume and biomass as well as beanyield and quality of medium and late ripening groups were higher than those of the earlyripening group. Keywords: Coffea canephora var. Robusta, ripening groups, fruit dropping. Ba nhãm gièng cµ phª vèi: chÝn sím, chÝn1. §Æt VÊn ®Ò1 trung b×nh vµ chÝn muén. Sö dông c¸c v−ên cµ ViÖc nghiªn cøu sù ra hoa vµ h×nh thµnh phª vèi trång n¨m 1995, mËt ®é 1.100 c©y/ha,qu¶ cña cµ phª vèi ®· ®−îc mét sè nhµ khoa kho¶ng c¸ch 3 x 3m, trång 2 c©y mçi hè, h·mhäc quan t©m (Abruna, 1966; Cannel, 1974; ngän 1,3m t¹i ViÖn KHKT N«ng - L©mWormer, 1965; Lª Ngäc B¸u, 2001; Phan nghiÖp T©y Nguyªn.Quèc Sñng, 1989; Phan Quèc Sñng, Hoµng 2.2. Ph−¬ng ph¸p nghiªn cøuThanh TiÖm, TrÞnh §øc Minh, 1999; …). C¸c Ph−¬ng ph¸p chän c©y ®Ó kh¶o s¸t: Mçinghiªn cøu trªn ®Òu kh¼ng ®Þnh r»ng viÖc ra nhãm gièng chän mét sè mÉu gièng ®¸nh kýhoa, ®Ëu qu¶ vµ ph¸t triÓn cña qu¶ cµ phª vèi hiÖu kh¸c nhau vµ hoµn toµn ngÉu nhiªn. MçichÞu t¸c ®éng cña rÊt nhiÒu cña c¸c yÕu tè nh− mÉu gièng chän ra 5 – 10 c©y ®Ó quan tr¾c c¸cgièng, ®iÒu kiÖn sinh th¸i vµ kü thuËt canh chØ tiªu nghiªn cøu.t¸c. ChØ tiªu theo dâi: tû lÖ rông qu¶ (%), ®éng Nghiªn cøu nµy chØ ®Ò cËp ®Õn sù rông qu¶ th¸i t¨ng tr−ëng thÓ tÝch vµ khèi l−îng qu¶,vµ ph¸t triÓn cña qu¶ cµ phª vèi trong ®iÒu n¨ng suÊt vµ phÈm cÊp h¹t cña cµ phª…kiÖn sinh th¸i cña Daklak. C¸c chØ tiªu nghiªn cøu ®Òu ®−îc x¸c ®Þnh2. VËt liÖu vµ ph−¬ng ph¸p nghiªn theo ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu hiÖn hµnh cñacøu ViÖn N«ng L©m nghiÖp T©y Nguyªn ®èi víi2.1. VËt liÖu c©y cµ phª. Thêi gian kh¶o s¸t lµ 2001 – 2002.1 Nghiªn cøu sinh Khoa N«ng häc2 Bé m«n Sinh lý thùc vËt, Khoa N«ng häc kh¶o s¸t sù h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn qu¶ cña cµ phª vèi... B¶ng 1. DiÔn biÕn vÒ tû lÖ rông qu¶ cña cµ phª vèi Nhãm Tû lÖ rông qu¶ qua c¸c th¸ng (%) Tû lÖ rông (%) 3 4 5 6 7 8 9 NCS 12,81 5,88 4,85 11,72 18,98 2,85 0,91 58,00 NCTB 16,42 8,25 5,90 7,48 11,28 3,05 0,02 52,40 NCM 13,55 5,01 3,28 3,81 12,59 3,38 0,05 41,66 Ghi chó: NCS: Nhãm chÝn sím; NCTB: Nhãm chÝn trung b×nh; NCM: Nhãm chÝn muén th¸ng 7 l−îng m−a t−¬ng ®èi lín (177,5-3. KÕt qu¶ vµ th¶o luËn 215,5 mm) ®· t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho qu¸3.1. HiÖn t−îng rông qu¶ cµ phª tr×nh ph¸t triÓn cña qu¶, nªn qu¶ t¨ng nhanh Sù rông qu¶ sÏ ¶nh h−ëng trùc tiÕp ®Õn vÒ thÓ tÝch vµ sinh khèi. Rông qu¶ vµo lóc nµyn¨ng s ...