Báo cáo khoa học: Nghiên cứu thử nghiệm ương nuôi cá chép giống tại trại cá Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội

Trại Cá của Tr-ờng Đại học Nông nghiệp I sau nhiều năm không hoạt động đã làm cho hệ thống ao -ơng nuôi xuống cấp nghiêm trọng. Cùng với việc sửa chữa nâng cấp cơ sở vật chất, các thực nghiệm -ơng nuôi thủy sản n-ớc ngọt cần đ-ợc tiến hành nhằm khôi phục Trại Cá Tr-ờng Đại học Nông nghiệp I, phục vụ nhiệm vụ đào tạo, nghiên cứu chuyển giao kỹ thuật về nuôi trồng thủy sản. Xuất phát từ yêu cầu trên, trong khuôn khổ của Dự án hợp tác theo Nghị định th- giữa Việt Nam và Hungari về “Xây dựng điểm trình diễn kỹ thuật và chuyển...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: Nghiên cứu thử nghiệm ương nuôi cá chép giống tại trại cá Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Báo cáo khoa học Nghiên cứu thử nghiệm ương nuôi cá chép giống tại trại cá Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội §¹i häc N«ng nghiÖp I T¹p chÝ KHKT N«ng nghiÖp 2007: TËp V, Sè 2: 41-44 Nghiªn cøu thö nghiÖm −¬ng nu«i c¸ chÐp gièng t¹i tr¹i c¸ Tr−êng §¹i häc N«ng nghiÖp I, Hµ Néi Experimental culturing of common carp at the fish farm of Hanoi Agricultural University Vâ Quý Hoan1, §Æng Thuý Nhung1 SUMMARY Experiments were carried out at the Fish Farm of Hanoi Agricultural University (HAU) in order to evaluate the potential capacity in culturing common carp for training purposes of the university. The crossbred common carp V1 at two stages of age, 1 - 49 and 64 - 109 days old, was cultured in two respective ponds, K1 and K2, with two kinds of mixed feed which contained ME and crude protein of 3,230 kcal/kg and 31.5%; 3,088 kcal/kg and 27.34 %, respectively. The followings were observed: weight and length of fish; feed conversion ratio (FCR); percentage of survival; temperature and and pH level of pond water. The results observed after 109 days of culturing showed that average weights of fish were 31.93 ± 1.36 and 36.00 ± 3.20 g/piece; average lengths of fish were 12.01 ± 0.25 and 13.04 ± 0.57 cm; percentages of survival were 95 and 97 %; and, FCRs were 1.03 and 1.01, respectively. The growth rates and FCRs were all lower than the reference ones of the Vietnamese fisheries industry. This study showed both advantage and disadvantage of the HAU’s Fish Farm. Key words: Common carp, culturing, fish pond. 1. §ÆT VÊN §Ò1 ®Ò cho viÖc x©y dùng vµ ph¸t triÓn Tr¹i C¸ Tr−êng trong t−¬ng lai. Tr¹i C¸ cña Tr−êng §¹i häc N«ng nghiÖp 2. VËT LIÖU V PH¦¥NG PH¸P NGHI£N I sau nhiÒu n¨m kh«ng ho¹t ®éng ®· lµm cho CøU hÖ thèng ao −¬ng nu«i xuèng cÊp nghiªm träng. Cïng víi viÖc söa ch÷a n©ng cÊp c¬ së 2.1. §Þa ®iÓm vËt chÊt, c¸c thùc nghiÖm −¬ng nu«i thñy s¶n n−íc ngät cÇn ®−îc tiÕn hµnh nh»m kh«i phôc ThÝ nghiÖm ®−îc tiÕn hµnh t¹i 2 ao K1 vµ Tr¹i C¸ Tr−êng §¹i häc N«ng nghiÖp I, phôc K2, Tr¹i c¸ Tr−êng §¹i häc N«ng nghiÖp I - Hµ vô nhiÖm vô ®µo t¹o, nghiªn cøu chuyÓn giao Néi vµ Phßng ThÝ nghiÖm cña Bé m«n Dinh kü thuËt vÒ nu«i trång thñy s¶n. d−ìng - Thøc ¨n - Vi sinh, Khoa Ch¨n nu«i XuÊt ph¸t tõ yªu cÇu trªn, trong khu«n Thñy s¶n, Tr−êng §¹i häc N«ng nghiÖp I. khæ cña Dù ¸n hîp t¸c theo NghÞ ®Þnh th− gi÷a 2.2. VËt liÖu ViÖt Nam vµ Hungari vÒ “X©y dùng ®iÓm tr×nh diÔn kü thuËt vµ chuyÓn giao c«ng nghÖ nu«i c¸ n−íc ngät ViÖt - Hung t¹i Tr−êng §¹i C¸ chÐp gièng V1 nhËp tõ ViÖn nghiªn häc N«ng nghiÖp I”, chóng t«i ®· tiÕn hµnh cøu Nu«i trång Thñy s¶n I, Tõ S¬n, B¾c Ninh. thùc nghiÖm −¬ng nu«i c¸ chÐp gièng t¹i Tr¹i C«ng thøc thøc ¨n ®−îc tÝnh to¸n b»ng phÇn C¸ cña Tr−êng. KÕt qu¶ thùc nghiÖm sÏ lµ tiÒn mÒm ch−¬ng tr×nh Ultramix víi c¸c nguyªn liÖu: ng« nghiÒn, c¸m ngo¹i, c¸m m×, kh« l¹c, 1 Khoa Ch¨n nu«i- Thuû s¶n, §¹i häc N«ng nghiÖp I Vâ Quý Hoan, §Æng Thuý Nhung bét x−¬ng, kh« dÇu, bét c¸ vµ premix, ®¶m 14 27,1 28,3 7,7 21 29,4 30,7 7,2 b¶o thµnh phÇn dinh d−ìng: 28 26,8 27,4 7,0 35 29,5 31,2 7,2 42 27,6 28,8 7,5 49 27,5 28,7 7,3 B¶ng 1. Th nh phÇn dinh d−ìng thøc ¨n nu«i c¸ trong thêi gian thùc nghiÖm B¶ng 2b. Sù biÕn ®éng cña nhiÖt ®é n−íc v pH trong ao K2 Th nh phÇn Giai ®o¹n Giai ®o¹n dinh d−ìng 1 - 49 ng y 64 - 109 ng y NhiÖt ®é Thêi gian thu mÉu pH ME (kcal/kg) 3.230 3.088 (ng y) S¸ng ChiÒu Protein th« (%) 31,50 27,34 7 18,5 19,0 7,3 14 20,5 21,5 7,5 Hµng ngµy c¸ thÝ nghiÖm ®−îc cho ¨n 2 21 23,7 24,6 7,4 lÇn. LÇn 1 vµo buæi s¸ng (7h30) vµ lÇn 2 vµo 28 21,2 22,5 7,3 buæi chiÒu (5h30). Thøc ¨n ®−îc r¶i ®Òu ë 3 vÞ 35 26,5 27,0 7,4 trÝ: ®Çu ao, gi÷a ao, vµ cuèi ao. L−îng thøc ¨n 49 29,5 30,5 7,2 cho ¨n ë c¶ giai ®o¹n nu«i lµ 4 - 5% tÝnh theo khèi l−îng c¬ thÓ. ...