Danh mục

Báo cáo khoa học: Peptides from purified soybean b-conglycinin inhibit fatty acid synthase by interaction with the thioesterase catalytic domain

Số trang: 13      Loại file: pdf      Dung lượng: 831.84 KB      Lượt xem: 2      Lượt tải: 0    
10.10.2023

Phí tải xuống: 6,500 VND Tải xuống file đầy đủ (13 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Fatty acid synthase (FAS) is uniquely expressed at high levels in cancercells and adipose tissue. The objectives of this study were to identify, purifyand validate soy FAS inhibitory peptides and to predict their bindingmodes. Soy peptides were isolated from hydrolysates of purifiedb-conglyci-nin by co-immunoprecipitation and identified using LC-MS⁄MS.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: Peptides from purified soybean b-conglycinin inhibit fatty acid synthase by interaction with the thioesterase catalytic domain

Tài liệu được xem nhiều: