Báo cáo khoa học: thực trạng chăn nuôi ba ba tại xã Hồng Lạc huyện Thanh Hà tỉnh Hải Dương

Tuyển tập báo cáo nghiên cứu khoa học của trường đại học nông nghiệp 1 đề tài: thực trạng chăn nuôi ba ba tại xã Hồng Lạc huyện Thanh Hà tỉnh Hải Dương...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: "thực trạng chăn nuôi ba ba tại xã Hồng Lạc huyện Thanh Hà tỉnh Hải Dương"T¹p chÝ KHKT N«ng nghiªp, TËp 2, sè3/2004 thùc tr¹ng ch¨n nu«i ba ba t¹i x· Hång L¹c huyÖn Thanh Hµ tØnh H¶i D−¬ngThe current status of turtle production in Hong Lac commune, Thanh Ha district, Hai Duong province Ph¹m Kim §¨ng1 SUMMARY A survey was carried out in Hai Duong province to identify the current status andmarketing chains of turtle production. Producers and medium collectors were directlyinterviewed using questionnaires. Results showed that: (i) turtles had been raised since 1991; (ii)there were 146 households raising turtles at the moment with a total area of 4570 m2. On theaverage, each household had 1,47 ponds (equivalent to 313 m2); (iii) turtles were mostly sold viamiddlemen (collectors). The majority of the produce was consumed domestically; (iv) the pricewas quite stable for the last few years. Turtle production had certain contribution to povertyreduction, hunger alleviation, income generation, and genetic conservation. Keywords: Turtle, poverty reduction, income generation, genetic conservation §−îc sù tµi trî cña §¹i sø qu¸n Céng hoµ1. §Æt vÊn ®Ò1 Ph¸p, dù ¸n “FSD - Thanh Hµ” ®· hç trî kü Tõ xa x−a, ba ba ®· ®−îc coi lµ mãn ¨n thuËt cho c¸c hé n«ng d©n víi c¸c môc ®Ých:cao cÊp, lµ thùc phÈm quÝ ®Ó chÕ biÕn ®Æc s¶n xo¸ ®ãi gi¶m nghÌo, tiÕn tíi gióp n«ng d©ntruyÒn thèng cña ViÖt Nam, Trung Quèc vµ lµm giµu, b¶o vÖ c¸c lo¹i ®éng vËt quÝ hiÕmmét sè n−íc Ch©u ¸ kh¸c. NghÒ nu«i ba ba ë cã nguy c¬ tuyÖt chñng, lËp l¹i c©n b»ng sinhmét sè n−íc ®· cã tõ l©u. NhËt B¶n b¾t ®Çu th¸i, gi¶m sù « nhiÔm m«i tr−êng ao nu«inu«i tõ tr−íc thÕ chiÕn thø nhÊt, Trung Quèc, b»ng c¸ch thóc ®Èy nghÒ nu«i ba ba cã ®Þnh§µi Loan ®· ph¸t triÓn m¹nh h¬n 30 n¨m nay h−íng. Do vËy viÖc ®¸nh gi¸ thùc tr¹ng ch¨n(V−¬ng KiÖn Hoa, DiÖp ChÝnh D−¬ng, 1998). nu«i ba ba t¹i x· Hång L¹c, huyÖn Thanh Hµ,HiÖn t¹i, ba ba ®−îc coi lµ mét trong nh÷ng tØnh H¶i D−¬ng lµ hÕt søc quan träng vµ cÊpthùc phÈm quÝ hiÕm, nªn thÞ tr−êng trong vµ thiÕt lµm c¬ së cho chiÕn l−îc ph¸t triÓn ch¨nngoµi n−íc ®Òu rÊt coi träng (§øc HiÖp, nu«i bÒn v÷ng.1999). Tõ nh÷ng n¨m 1970 ë n−íc ta do l¹m 2. Néi dung vµ ph−¬ng ph¸pdông sö dông c¸c lo¹i ho¸ chÊt trong s¶n xuÊt nghiªn cøu 2.1. Néi dungn«ng nghiÖp vµ khai th¸c tù nhiªn qu¸ nhiÒu, - §iÒu tra thùc tr¹ng, qui m« ch¨n nu«ilµm mÊt c©n b»ng sinh th¸i nªn ba ba tù nhiªntrë nªn hiÕm. Kho¶ng m−¬i l¨m n¨m trë l¹i ba ba qua c¸c n¨m ë x· Hång L¹c -®©y nghÒ nu«i ba ba xuÊt hiÖn vµ b−íc ®Çu ®· Thanh Hµ - §iÒu tra vµ x¸c ®Þnh m¹ng l−íi tiªucã nh÷ng thµnh c«ng nhÊt ®Þnh (Bé Thuû s¶n,1998). thô ba ba th−¬ng phÈm - §¸nh gi¸ t×nh h×nh gi¸ c¶ qua c¸c giai ®o¹n1 Khoa Ch¨n nu«i -Thó y, Tr−êng §HNNI 191 Thùc tr¹ng ch¨n nu«I ba ba t¹i x· hång L¹c...2.2. Ph−¬ng ph¸p ba. Giai ®o¹n tõ 1996 - 2000 do cã sù biÕn - LËp phiÕu ®iÒu tra pháng vÊn tÊt c¶ c¸c ®éng vÒ gi¸ ba ba th−¬ng phÈm nªn sè héhé nu«i ba ba trªn ®Þa bµn x·, c¸c chñ thu nu«i t¨ng thªm kh«ng ®¸ng kÓ (37 hé), chñgom ba ba ®Ó thu thËp th«ng tin. yÕu ph¸t triÓn nhanh vµo nöa cuèi n¨m 2000. Nh−ng sang giai ®o¹n tõ n¨m 2001-2003 ph¸t triÓn rÊt m¹nh (thªm 83 hé). §Õn nay tæng sè3. KÕt qu¶ vµ th¶o luËn3.1. T×nh h×nh ph¸t triÓn ch¨n nu«i ba ba hé nu«i ba ba t¹i x· Hång L¹c ®· lªn tíi 146trªn ®Þa bµn x· Hång L¹c huyÖn Thanh Hµ hé, nh−ng tËp trung chñ yÕu ë xãm B¾c th«n ...