Danh mục

Báo cáo khoa học: X-ray crystallography and structural stability of digestive lysozyme from cow stomach

Số trang: 9      Loại file: pdf      Dung lượng: 331.99 KB      Lượt xem: 9      Lượt tải: 0    
tailieu_vip

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 4,500 VND Tải xuống file đầy đủ (9 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

In ruminants, some leaf-eating animals, and some insects, defensive lyso-zymes have been adapted to become digestive enzymes, in order to digestbacteria in the stomach. Digestive lysozyme has been reported to be resis-tant to protease and to have optimal activity at acidic pH. The structuralbasis of the adaptation providing persistence of lytic activity under severegastric conditions remains unclear.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: X-ray crystallography and structural stability of digestive lysozyme from cow stomach

Tài liệu được xem nhiều: