Báo cáo khoa học: Xác định mức năng lượng và protein thích hợp cho lợn con sau

Nhu cầu dinh d-ỡng protein của lợn conphần lớn là do tốc độ tích luỹ mô nạc quyếtđịnh. Hai yếu tố quan trọng nhất để xem xétđầu tiên là nhu cầu protein (hay axit amin) vànhu cầu năng l-ợng. Các thí nghiệm sau đâysẽ trình bày kết quả nghiên cứu về ảnh h-ởngcủa các mức protein, tỷ lệ năng l-ợng/proteinđến một số chỉ tiêu sinh tr-ởng của lợn congiống ngoại và Móng cái giai đoạn sau caisữa.ảnh h-ởng của các mức protein, mứcnăng l-ợng/protein đến hiệu quả sử dụng thứcăn, tốc độ sinh tr-ởng của lợn con sau cai sữa;...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: Xác định mức năng lượng và protein thích hợp cho lợn con sau Báo cáo khoa họcXác định mức năng lượng và protein thích hợpcho lợn con sau cai sữa ở miền Bắc Việt NamT¹p chÝ KHKT N«ng nghiÖp, TËp 1, sè 3/2003 X¸c ®Þnh møc n¨ng l−îng vµ protein thÝch hîp cho lîn con sau cai s÷a ë miÒn B¾c ViÖt Nam Determination of suitable energy and protein levels for weaned pigs in Northern Viet Nam NguyÔn ThÞ L−¬ng Hång1, Bïi Quang TuÊn1, §Æng Thuý Nhung1 Summary Two experiments were carried out to determine suitable energy and protein levels forYorkshire and Mong Cai weaned pigs of 7 - 12 months of age. In experiment 1, a total of 270Yorkshire weaned pigs were divided in to 9 groups of 30 each in a 3x3 factorial design to test 3levels of protein (3200, 3300 and 3400 Kcal ME/kg) in combination with 3 levels of protein (20,22 and 24% CP). In experiment 2, a total of 30 Mong Cai weaned pigs were allocated to 3groups of 10 each to examine 3 levels of protein (16,18, and 20% CP) on the same level ofenergy (3100 Kcal ME/kg). Results indicated that the highest growth rate and lowest feed costfor the Yorkshire pigs when the diets containing 3300 or 3400 Kcal ME/kg with 22% CP gaveand for the Mong Cai pigs when the diet containing 3100 Kcal ME/kg with 18%. Therefore, therespective levels of energy and protein are recommended for application in practice 7-12 monthold Yorkshire and Mong Cai weaned pigs. Keywords: Yorkshire, Mong Cai, weaned pigs, energy, protein. - ¶nh h−ëng cña c¸c møc protein, møc1. ®Æt vÊn ®Ò1 n¨ng l−îng/protein ®Õn hiÖu qu¶ sö dông thøc Nhu cÇu dinh d−ìng protein cña lîn con ¨n, tèc ®é sinh tr−ëng cña lîn con sau cai s÷a;phÇn lín lµ do tèc ®é tÝch luü m« n¹c quyÕt - ¶nh h−ëng cña c¸c møc protein, tû lÖ®Þnh. Hai yÕu tè quan träng nhÊt ®Ó xem xÐt n¨ng l−îng/protein ®Õn tiªu tèn vµ chi phÝ thøc®Çu tiªn lµ nhu cÇu protein (hay axit amin) vµ ¨n cho t¨ng träng.nhu cÇu n¨ng l−îng. C¸c thÝ nghiÖm sau ®©y 2.2. Ph−¬ng ph¸p nghiªn cøusÏ tr×nh bµy kÕt qu¶ nghiªn cøu vÒ ¶nh h−ëng Sö dông c¸c ph−¬ng ph¸p ph©n tÝch th−êngcña c¸c møc protein, tû lÖ n¨ng l−îng/protein quy trong phßng thÝ nghiÖm ®Ó ph©n tÝch®Õn mét sè chØ tiªu sinh tr−ëng cña lîn con thµnh phÇn ho¸ häc cña thøc ¨n. Axit amingièng ngo¹i vµ Mãng c¸i giai ®o¹n sau cai cña nguyªn liÖu thøc ¨n và thøc ¨n hçn hîps÷a. ®−îc −íc tÝnh dùa vµo phÇn mÒm Degussa (1996) cña CHLB §øc. C«ng thøc thøc ¨n hçn2. Néi dung vµ ph−¬ng ph¸p hîp ®−îc x©y dùng theo ch−¬ng tr×nhnghiªn cøu2.1. Néi dung nghiªn cøu ULTRAMIX. C¸c nhu cÇu dinh d−ìng kh¸c cña ®µn lîn con ngo¹i ®−îc ®¸p øng theo tiªu1 Bé m«n Thøc ¨n-Vi sinh- §ång cá, Khoa Ch¨n chuÈn cña NRC (1998), tiªu chuÈn cña lînnu«i thó y x¸c ®Þnh møc n¨ng l−îng vµ protein thÝch hîp... Ngµy thø 5: cho ¨n 100% KPTNMãng C¸i ®−îc −íc tÝnh theo tiªu chuÈn ViÖt Ngµy thø 6: cho ¨n 100% KPTNNam (Nguyễn Đức Trân, 1986). KPCS: KhÈu phÇn cai s÷a ThÝ nghiÖm ®−îc tiÕn hµnh trªn ®µn lîn KPTN: KhÈu phÇn thÝ nghiÖmcon sau cai s÷a (tõ 7 - 22 kg) víi 2 gièng lînngo¹i t¹i xÝ nghiÖp gièng lîn Mü V¨n, H−ng ThÝ nghiÖm 1: X¸c ®Þnh møc n¨ng l−îngYªn vµ lîn Mãng C¸i t¹i Tr¹i lîn gièng (NL) vµ protein (pr.) thÝch hîp cho lîn conThµnh T« - H¶i Phßng. ThÝ nghiÖm ®−îc bè trÝ gièng Yorkshire sau cai s÷a (tiÕn hµnh t¹i xÝtheo ph−¬ng ph¸p ph©n l« so s¸nh, ®¶m b¶o nghiÖp gièng lîn ngo¹i Mü V¨n, H−ng Yªn tõc¸c yÕu tè ®ång ®Òu gi÷a c¸c l« chØ kh¸c nhau th¸ng 2/2001 ®Õn th¸ng 6/2001)vÒ yÕu tè thÝ nghiÖm. ThÝ nghiÖm 2: X¸c ®Þnh møc protein thÝch Giai ®o¹n chuÈn bÞ thÝ nghiÖm kÐo dµi 6 ngµy: hîp cho lîn con Mãng c¸i sau cai s÷a.Ngµy ®Çu : cho ¨n 100% KPCS ...