Báo cáo nông nghiệp: ĐặC ĐIểM KINH Tế - Kỹ THUậT Và CáC HOạT ĐộNG PHI NÔNG NGHIệP CủA CáC Hệ THốNG SảN XUấT NÔNG NGHIệP TRONG GIAI ĐOạN CHUYểN DịCH CƠ CấU NÔNG NGHIệP ở Xã CẩM HOàNG, TỉNH HảI DƯƠNG

Nghiên cứu này nhằm xác định và phân tích các đặc điểm kinh tế-kỹ thuật của các hệ thống sản xuất nông nghiệp đa canh – chăn nuôi theo phương pháp phân tích tiến triển của các hệ thống nông nghiệp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo nông nghiệp: " ĐặC ĐIểM KINH Tế - Kỹ THUậT Và CáC HOạT ĐộNG PHI NÔNG NGHIệP CủA CáC Hệ THốNG SảN XUấT NÔNG NGHIệP TRONG GIAI ĐOạN CHUYểN DịCH CƠ CấU NÔNG NGHIệP ở Xã CẩM HOàNG, TỉNH HảI DƯƠNG"Tạp chí Khoa học và Phát triển 2009: Tập VII, số 1: 98-107 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI §ÆC §IÓM KINH TÕ - Kü THUËT Vμ C¸C HO¹T §éNG PHI N¤NG NGHIÖP CñA C¸C HÖ THèNG S¶N XUÊT N¤NG NGHIÖP TRONG GIAI §O¹N CHUYÓN DÞCH C¥ CÊU N¤NG NGHIÖP ë X· CÈM HOμNG, TØNH H¶I D−¬NG Economic-technical Characteristics and non Agricultural Activities of the Agricultural Production Systems in the Period of Agricultural Structural Transfer at Cam Hoang Commune, Hai Duong Province Phan Đăng Thắng1, Vũ Đình Tôn1, Marc DUFUMIER2 1 Trung tâm Nghiên cứu Liên ngành Phát triển Nông thôn, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 2 AgroParisTech, Pháp TÓM TẮT Nghiên cứu này nhằm xác định và phân tích các đặc điểm kinh tế-kỹ thuật của các hệ thống sản xuất nông nghiệp đa canh – chăn nuôi theo phương pháp phân tích tiến triển của các hệ thống nông nghiệp tại xã Cẩm Hoàng, thuộc vùng Đồng bằng Sông Hồng. Chỉ có 8,9% số nông hộ sản xuất ở quy mô hàng hoá đủ để bán phần lớn sản phẩm tạo ra (hệ thống 1, 2 và 3), tới 76,5% số nông hộ phải tìm kiếm thêm các hoạt động phi nông nghiệp (hệ thống 4) và chỉ 14,6% số nông hộ chỉ sản xuất nông nghiệp đơn thuần kết hợp chăn nuôi quy mô nhỏ (hệ thống 5). Nghiên cứu này đưa ra nhiều vấn đề có liên quan với phát triển nông thôn, tính bền vững trong sản xuất nông nghiệp và những động thái chủ động trong sản xuất nông nghiệp của các hộ nông dân theo các hệ thống sản xuất khác nhau. Từ khoá: Hệ thống canh tác, hệ thống chăn nuôi, hệ thống sản xuất, hoạt động phi nông nghiệp, trồng lúa. SUMMARY This study aims to identify and analyze the economic-technical characteristics of the main multi farming systems under progressing analysis methods of farming systems at Cam Hoang commune, located in the Red River Delta. Only 8.9% of the farm households produced at the commercial scale for selling a majority of farm products (system 1 and 2), up to 76.5% of the farm households had to look for extra jobs from non-farm activities (in the system 4), and 14.6% of total farm households only involved in agricultural production combined with raising livestock at small scale (system 5). This study has indicated issues on rural development, sustainability in agricultural production and active dynamics of farm households with various production systems. Key words: Cultural systems, extra-agricultural activity, farming systems, livestock systems, rice-growing. Mü/n¨m/lao ®éng n«ng nghiÖp (Phan Xu©n1 . §ÆT VÊN §Ò Dòng, 2005). §ång b»ng s«ng Hång (§BSH) lμ ®ång b»ng lín thø hai cña c¶ n−íc víi d©n N−íc ta cã kho¶ng 8 triÖu hecta ®Êt sè chiÕm kho¶ng 22% tæng d©n sè, t−¬ngn«ng nghiÖp, ®−îc chia thμnh kho¶ng 75 ®−¬ng 18 triÖu ng−êi. DiÖn tÝch ®Êt canh t¸ctriÖu thöa ruéng nhá. C¸c thöa ruéng nμy trªn lao ®éng lμ rÊt giíi h¹n, trung b×nh chØchØ thu ®−îc trung b×nh kho¶ng 300 ®«-la98 Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật và các hoạt động phi nông nghiệp...cã kho¶ng 0,23ha trªn mét hé,… (Chu H÷u cung cÊp c¸c s¶n phÈm ®Çu vμo, th−¬ng m¹i ho¸ s¶n phÈm, tÝn dông, sù t−¬ng trî,…Quý, 2000). Ngμy nay, víi sù c¬ giíi ho¸, øngdông c¸c tiÕn bé khoa häc trong s¶n xuÊt §iÒu tra trùc tiÕp h¬n 80 n«ng hé theon«ng nghiÖp vμ sù gia t¨ng d©n sè ®· vμ ph−¬ng ph¸p lÊy mÉu ph©n tÇng th«ng qua®ang lμ vÊn ®Ò quan träng cña nhiÒu ®Þa sù ®a d¹ng cña c¸c hÖ thèng s¶n xuÊt hiÖn cãph−¬ng nhÊt lμ vïng §ång b»ng s«ng Hång. th«ng qua bé c©u hái d¹ng b¸n cÊu tróc ®ÓDo vËy, cÇn cã nh÷ng nghiÕn cøu vÒ n«ng t×m hiÓu vÒ c¸c ph−¬ng thøc khai th¸c m«inghiÖp - n«ng th«n nh»m hiÓu nh÷ng ®éng tr−êng n«ng nghiÖp (Dufumier, 1996, Cochetth¸i vμ lý gi¶i nguån gèc cña vÊn ®Ò gÆp et al., 2004).ph¶i. 2.2.2. Xö lý sè liÖu Nghiªn cøu nμy ®−îc thùc hiÖn víi môc Nghiªn cøu cô thÓ, chi tiÕt nμy cho phÐp®Ých ®Æc ®iÓm ho¸ vμ ph©n tÝch hiÖu qu¶ ...