Báo cáo nông nghiệp: NĂNG SUấT, CHấT LƯợNG MộT Số GIốNG Cỏ TRồNG TRONG Vụ ĐÔNG - XUÂN TạI Hà NộI Và BắC NINH

Nghiên cứu được tiến hành nhằm chọn một số giống cỏ có năng suất, chất lượng cao trong vụ đông-xuân giúp giải quyết vấn đề thiếu thức ăn thô cho gia súc nhai lại trong vụ đông-xuân. Qua nghiên cứu tài liệu tham khảo và kết quả trồng thử nghiệm tại vườn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo nông nghiệp: "NĂNG SUấT, CHấT LƯợNG MộT Số GIốNG Cỏ TRồNG TRONG Vụ ĐÔNG - XUÂN TạI Hà NộI Và BắC NINH"Tạp chí Khoa học và Phát triển 2011: Tập 9, số 1: 84 - 89 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI N¡NG SUÊT, CHÊT L¦îNG MéT Sè GIèNG Cá TRåNG TRONG Vô §¤NG - XU¢N T¹I Hμ NéI Vμ B¾C NINH Forage Yield and Quality of some Grasses grown in Winter-Spring Season in Ha Noi and Bac Ninh Provinces Nguyễn Huy Chiến1, Bùi Quang Tuấn2, Nguyễn Thị Dương Huyền2 và Bùi Thị Bích2 1 Uỷ ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh Bắc Ninh 2 Khoa Chăn nuôi & Nuôi trồng thủy sản, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Địa chỉ email liên lạc tác giả: buituan1959@hua.edu.vn TÓM TẮT Nghiên cứu được tiến hành nhằm chọn một số giống cỏ có năng suất, chất lượng cao trong vụ đông-xuân giúp giải quyết vấn đề thiếu thức ăn thô cho gia súc nhai lại trong vụ đông-xuân. Qua nghiên cứu tài liệu tham khảo và kết quả trồng thử nghiệm tại vườn tiêu bản, 04 giống cỏ được tiếp tục trồng nghiên cứu trong điều kiện vụ đông-xuân tại địa bàn tỉnh Bắc Ninh và tại Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội gồm cỏ setaria (Setaria sphacelata), cỏ lông para (Brachiaria mutica), cỏ thừng và cỏ sậy (2 giống cỏ tự nhiên ở Bắc Ninh). Đất trồng cỏ được làm kỹ, san phẳng, lên luống kích thước 30m2 (10m x 3m), cao 25cm, ô cách ô 50cm với 3 lần lặp lại. Các giống cỏ được đánh giá theo hướng dẫn của Wong (1991). Trong các giống cỏ trồng thí nghiệm tại Bắc Ninh và Đại học Nông nghiệp Hà Nội thì năng suất chất xanh, năng suất chất khô cao nhất ở cỏ setaria (101,38 và 16,46 tấn/ha/4 lứa cắt tại Tân Chi - Bắc Ninh; 103,05 và 17,36 tấn/ha/4 lứa cắt tại Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội), tiếp đến là cỏ thừng, cỏ lông para, thấp nhất là cỏ sậy. Năng suất protein có xu hướng cao nhất ở cỏ thừng (2,11 tấn/ha/4 lứa cắt tại Tân Chi - Bắc Ninh và 2,28 tấn/ha/4 lứa cắt tại Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội), tiếp đến cỏ setaria, cỏ lông para và cũng thấp nhất ở cỏ sậy. Cỏ thừng có giá trị dinh dưỡng cũng như tỷ lệ tiêu hóa invitro chất hữu cơ cao nhất trong các giống cỏ trồng thí nghiệm. Từ khóa: Cỏ trồng, chất lượng cỏ, năng suất cỏ, vụ đông-xuân. SUMMARY A study was conducted to select high yield and quality grasses for Winter-Spring season to help overcome green forage shortage for ruminants during this period of the year. Based on literature review and recent observations at the experimental garden at Hanoi University of Agriculture (HUA), 4 different grass species chosen to grow in Bac Ninh province and HUA in Winter-Spring season were setaria grass (Setaria sphacelata), Para grass (Brachiaria mutica), Thung grass and Say grasses (2 local species in Bac Ninh province). Soil was prepared for 30 m2 of each bed (10m x 3m), 25cm of height. Distance between blocks was 50cm and the experiment was conducted in three replicates. The grasses were evaluated according to Wong (1991). Among the four species, Setaria proved to be the most productive species for both fresh biomass and dry matter yield (101.38 and 16.46 tons/ha/4 harvests at Tan Chi-Bac Ninh; 103.05 and 17.36 tons/ha/4 harvesting at HUA), followed by Thung and Para grasses. The lowest yield was found for Say grass. However, the highest protein content was found in Thung grass (2.11 tons/ha/4 harvests at Tan Chi-Bac Ninh and 2.28 tons/ha/4 harvesting at HUA), followed by Setaria, Para and Say grasses. Thung grass showed high nutritional values as well as a high organic matter digestibility under in-vitro conditions. Key words: Forage, grasses, quality, yield, Winter-Spring season.1. §ÆT VÊN §Ò khan hiÕm thøc ¨n th« trong vô ®«ng - xu©n ®· h¹n chÕ sù ph¸t triÓn cña ®μn gia sóc Cho ®Õn nay ë hÇu hÕt c¸c vïng miÒn nhai l¹i: gi¸ thøc ¨n cao, n¨ng suÊt vËt nu«icña ViÖt Nam, ®μn gia sóc nhai l¹i vÉn bÞ thÊp, tû lÖ chÕt cao. §iÓn h×nh nhÊt lμ vô rÐtthiÕu thøc ¨n th« trong vô ®«ng - xu©n. Sù84 Năng suất, chất lượng một số giống cỏ trồng trong vụ đông - xuân tại Hà Nội và Bắc Ninhcuèi n¨m 2007 ®· lμm cho nhiÒu tr©u bß cña nu«i & Nu«i trång thuû s¶n, Tr−êng §¹i häcc¸c tØnh phÝa B¾c bÞ chÕt, mμ nguyªn nh©n N«ng nghiÖp Hμ Néi.chñ yÕu lμ thiÕu thøc ¨n th«. Tû lÖ l¸/(th©n+l¸) ®−îc x¸c ®Þnh nh− Gi¶i quyÕt thøc ¨n th« cho ®μn gia sóc sau: Mçi gièng cá c¾t 1 kg, dïng kÐo c¾t t¸chnhai l¹i trong vô ®«ng - xu©n cã thÓ cã c¸c riªng phÇn l¸ khái phÇn th©n (phÇn bÑ ®−îc ...