Báo cáo thực tập 'Thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất, đẩy mạnh xuất khẩu của cây cà phê Việt Nam trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế

Việt Nam là một nước nhiệt đới gió ẩm mưa nhiều. Đó cũng là điều kiện lý tưởng cho một số cây trồng phát triển, đem lại nhiều lợi ích cho nền kinh tế quốc dân. Một trong loại cây trồng đó chúng ta không thế không kể đến cây cà phê, một loại cây quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là ở các cùng Tây Nguyên, Lâm Đồng. Nó có lịch sử phát triển ở Việt Nam cũng khá lâu đời và trong những năm gần đây nó đã đem lại thu nhập không nhỏ trong...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo thực tập “Thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất, đẩy mạnh xuất khẩu của cây cà phê Việt Nam trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế" Báo cáo thực tậpThực trạng và giải pháp phát triển sản xuất, đẩy mạnh xuất khẩu của cây cà phê ViệtNam trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế 1 Mục lụcChương I:Lời mở đầu. ..................................................................................... 1Chương II. Nội dung đề tài. ............................................................................. 2 Thực trạng của cây và hạt cà phê của Việt Nam. ................................. 2I. 1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ cà phê thế giới. ................................ 2 2. Thực trạng sản xuất- xuất khẩu cà phê của Việt Nam ...................... 4 3. Kết và thách thức với xuất khẩu cà phê Việt Nam........................... 12II. Các nhân tố ảnh hưởng tới sản xuất- xuất khẩu cà phê của Việt Nam. ......... 13 1. Các điều kiện tự nhiên. ............................................................... 13 2. Điều kiện về kinh tế xã hội. ........................................................ 14IV. Phương hướng và giải pháp đẩy mạnh sản xuất,xuất khẩu cà phê của ViệtNam. ................................................................................................................ 15 1.Phương hướng ............................................................................... 15 2. Nâng cao khả năng cạnh tranh. ..................................................... 17 3. Giải pháp thúc đẩy sản xuất, xuất khẩu cà phê Việt Nam. ............. 17 4. Đa dạng hoá sản phẩm, mẫu mã, bao bì, tăng cường các hoạt động tiếp thị............................................................................................... 27 5. Xây dựng các doanh nghiệp cà phê đạt tiêu chuẩn ISO về quản lý chất lượng sản phẩm. ....................................................................... 28 6. Tăng cường tìm kiếm và mở rộng thị trường xuất khẩu. Coi trọng thị trường trong nước, đáp ứng nhu cầu của khách du lịch. ................... 30 7. Hoàn thiện hệ thống chính sách khuyến khích xuất khẩu cà phê trong những năm đầu hội nhập. ......................................................... 30 2 Chương I:Lời mở đầu Việt Nam là một nước nhiệt đới gió ẩm mưa nhiều. Đó cũng là điều kiệnlý tưởng cho một số cây trồng phát triển, đem lại nhiều lợi ích cho nền kinh tếquốc dân. Một trong loại cây trồng đó chúng ta không thế không kể đến cây càphê, một loại cây quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là ở các cùng TâyNguyên, Lâm Đồng. Nó có lịch sử phát triển ở Việt Nam cũng khá lâu đời vàtrong những năm gần đây nó đã đem lại thu nhập không nhỏ trong nền kinh tếnước ta và giá trị xuất khẩu của nó cũng là khá lớn. Thuận lợi là như vậy, nhưng Việt Nam vẫn chưa phải là một nước sản xuấtvà xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Vẫn còn tồn tại nhiều vấn đề cần được giảiquyết như : giá cà phê liên tục giảm, giá trị kim ngạch xuất khẩu liên tục giảmmạnh, có khi lên xuống thất thường, gây khó khăn nhiều cho người sản xuất vànhà xuất khẩu. Do vậy, vấn đề đặt ra là phải tìm ra nguyên nhân, đề ra các phương hướngvà giải pháp như thế nào để khắc phục những tồn tại đó, cũng như tìm ra phươngcách cho cả phát triển của cây cà phê Việt Nam. Nhất là trong điều kiện hội nhậpWTO, mở cửa thị trường quốc tế thì vấn đề đặt ra với cây cà phê Việt Nam ngàycàng bức xúc hơn bao giờ hết. Từ những hiểu biết nho nhỏ, cũng như qua tìm hiểu về cây cà phê ViệtNam, em đã thực hiện đề tài: “Thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất, đẩymạnh xuất khẩu của cây cà phê Việt Nam trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốctế”. Mong muốn giải quyết được một phần nào khó khăn đó của cây cà phê ViệtNam. 3 Chương II. Nội dung đề tài.II. Thực trạng của cây và hạt cà phê của Việt Nam.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ cà phê thế giới.1.1.Tình tình sản xuất Theo số liệu thống kê cho thấy, thế giới hiện nay có trên 80 nước trồng càphê, trong đó có 3 nước châu Phi, 15 nước châu Mỹ, 6 nước châu Đại Dương vàmột số nước châu Á. Hầu hết tập trung vào vùng nhiệt đới. Sản lượng cà phê thế giới năm 1980là 4.408 triệu tấn, năm 1992 là 5685 triệu tấn, năm 1994 là 5430 triệu tấn. Hiệnnay, tổng diện tích trồng cà phê thế giới vào khoảng trên 10 triệu ha. Năng suấtbình quân 7 tạ/ha. Sản lượng cà phê thế giới không ngừng tăng lênm tốc độ tăng cũng nhanhhơn khiến cho giá giảm trong suốt thời gian qua, đến ...