BÁO CÁO TÌNH HÌNH ÁP DỤNG CÁC BIỆN PHÁP VỆ SINH THÚ Y ĐẢM BẢO AN TOÀN SINH HỌC TẠI MỘT SỐ CƠ SỞ CHĂN NUÔI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN GIA LÂM

Nghiên cứu được tiến hành tại 45 cơ sở chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Gia Lâm nhằm điều tra tình hình áp dụng một số chỉ tiêu vệ sinh thú y đảm bảo an toàn sinh học. Kết quả cho thấy, về cơ sở hạ tầng trong tổng số 45 hộ chỉ có 5 hộ có thiết kế chuồng trại phù hợp với tiêu chuẩn ngành. Số hộ chăn nuôi được đánh giá ở mức độ trung bình và kém lần lượt là 14 và 17 hộ. Tuy nhiên, số hộ chấp hành tốt quy định về...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
BÁO CÁO " TÌNH HÌNH ÁP DỤNG CÁC BIỆN PHÁP VỆ SINH THÚ Y ĐẢM BẢO AN TOÀN SINH HỌC TẠI MỘT SỐ CƠ SỞ CHĂN NUÔI LỢN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN GIA LÂM "Tạp chí Khoa học và Phát triển 2009: Tập 7, số 5: 643 - 648 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘIT×nh h×nh ¸p dông c¸c biÖn ph¸p vÖ sinh thó y ®¶m b¶o an toμn sinh häc t¹i mét sè c¬ së ch¨n nu«i lîn trªn ®Þa bμn huyÖn Gia L©m Situation of Application of Veterinary Hygiene Measures for Biosecurity on Pig Farms in Gialam District Ngô Thị Thuỳ, Nguyễn Thị Phương Giang Khoa Chăn nuôi & Nuôi trồng thuỷ sản, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Địa chỉ email tác giả liên lạc : thuyngoviet@gmail.com TÓM TẮT Nghiên cứu được tiến hành tại 45 cơ sở chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện Gia Lâm nhằm điều tra tình hình áp dụng một số chỉ tiêu vệ sinh thú y đảm bảo an toàn sinh học. Kết quả cho thấy, về cơ sở hạ tầng trong tổng số 45 hộ chỉ có 5 hộ có thiết kế chuồng trại phù hợp với tiêu chuẩn ngành. Số hộ chăn nuôi được đánh giá ở mức độ trung bình và kém lần lượt là 14 và 17 hộ. Tuy nhiên, số hộ chấp hành tốt quy định về điều kiện vệ sinh thú y đối với thức ăn chăn nuôi là khá cao. Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy, chỉ có 7 hộ áp dụng tốt các biện pháp kiểm soát dịch bệnh, số còn lại ở mức độ trung bình và kém. Hầu hết các hộ chăn nuôi đều sử dụng nước trực tiếp từ nước ao, hồ (26,67%) hoặc nước giếng khoan không qua xử lý (60,00%). Phần lớn hộ chăn nuôi chưa quan tâm đến việc cải thiện không khí chuồng nuôi, do đó mà nồng độ khí NH3 và khí H2S đều cao hơn so với mức cho phép (P Tình hình áp dụng các biện pháp vệ sinh thú y đảm bảo an toàn sinh học ...nguy c¬ vμ rñi ro vÒ sinh häc mμ cô thÓ lμ l−îng bôi l¬ löng b»ng m¸y ®o LD-3Bc¸c bÖnh truyÒn nhiÔm. Nguy c¬ cao nhÊt vÒ (NhËt), ph©n tÝch hμm l−îng c¸c khÝ ®écl©y nhiÔm bÖnh trong ®μn gia sóc, gia cÇm lμ b»ng m¸y ®o Testo (Céng hoμ liªn bang §øc)viÖc mua gia sóc, gia cÇm míi. T¹i sao viÖc thùc hiÖn t¹i ViÖn Thó y.an toμn sinh häc trong ch¨n nu«i vÉn cßn 2.2.3. Ph−¬ng ph¸p xö lý sè liÖukho¶ng c¸ch lín gi÷a lý thuyÕt vμ thùc tÕ?. Sè liÖu nghiªn cøu ®−îc xö lý s¬ bé b»ngThùc ra cã hai yÕu tè kh¸ch quan trong an phÇn mÒm Excel 2003, sau ®ã ®−îc ph©n tÝchtoμn sinh häc cña ch¨n nu«i ®ã lμ: sù quen b»ng phÇn mÒm Minitab 13.víi rñi vμ sù nhÇm lÉn cña n«ng d©n ch¨nnu«i (§ç Kim Tuyªn, 2006). 3. KÕT QU¶ Vμ TH¶O LUËN Ngμnh ch¨n nu«i huyÖn Gia L©m còngtrong t×nh tr¹ng ®ã. N»m ë cöa ngâ §«ng 3.1. T×nh h×nh ¸p dông c¸c biÖn ph¸p vÖB¾c cña Thñ ®« Hμ Néi, Gia L©m cã nhiÒu sinh thó y ®¶m b¶o an toμn sinh häc®iÒu kiÖn ®Ó ph¸t triÓn ch¨n nu«i cña m×nh. Nghiªn cøu tiÕn hμnh ®iÒu tra mét sèQuy m« ch¨n nu«i theo h×nh thøc trang tr¹i, chØ tiªu theo 10 TCN 873-2006 ®Ó ®¸nh gi¸c«ng nghiÖp vμ b¸n c«ng nghiÖp ®ang dÇn t×nh h×nh ¸p dông c¸c biÖn ph¸p vÖ sinh thóthay thÕ cho h×nh thøc ch¨n nu«i qu¶ng y ®¶m b¶o an toμn sinh häc trong c¸c c¬ sëcanh. Tuy nhiªn, viÖc ph¸t triÓn ch¨n nu«i ch¨n nu«i lîn. Sau ®ã ®−a ra ®¸nh gi¸ kÕttheo ph−¬ng ph¸p an toμn sinh häc ch−a ®−îc qu¶ ë 4 møc: tèt, kh¸, trung b×nh vμ kÐm.®Æt lªn hμng ®Çu. Nghiªn cøu nμy nh»m môc KÕt qu¶ thu ®−îc thÓ hiÖn qua b¶ng 1.®Ých n©ng cao ý thøc cña ng−êi ch¨n nu«i vÒ 3.1.1. C¬ së h¹ tÇngviÖc ph¸t triÓn ch¨n nu«i theo ph−¬ng ph¸p §©y lμ mét tiªu chÝ ch−a ®−îc ng−êian toμn sinh häc vμ gióp ch¨n nu«i thÊy ®−îc ch¨n nu«i chó träng, ®a sè c¸c hé ®Òu x©ytÇm quan träng cña vÊn ®Ò nμy. dùng chuång tr¹i ch¨n nu«i mét c¸ch tù ph¸t mμ kh«ng cã sù quy ho¹ch cô thÓ cña ®Þa2. VËT LIÖU Vμ PH¦¥NG PH¸P ph−¬ng vμ t− vÊn thiÕt kÕ cña c¸n bé thó y. Trong tæng sè 45 hé ®iÒu tra chØ cã 5 hé NGHI£N CøU (chiÕm tû lÖ 11,11%) cã thiÕt kÕ chuång tr¹i2.1. VËt liÖu phï hîp víi tiªu chuÈn ngμnh (10 TCN 740- §èi t−îng nghiªn cøu: 45 c¬ së ch¨n 2006), sè hé ch¨n nu«i ®−îc ®¸nh gi¸ ë møcnu«i lîn trªn ®Þa bμn huyÖn Gia L©m (3 hé ®é trung b×nh vμ kÐm lÇn l−ît lμ 14 - 17 hécã quy m« >150; 5 hé cã quy m« 100-150, 20 (chiÕm tû lÖ 31,11% - 37,78%). Khi tiÕn hμnhhé cã quy m« 50-100, 17 hé cã quy m« 40-50). ®iÒu tra thùc tÕ hÇu hÕt chuång tr¹i ch¨n nu«i ®Òu n»m ë trong khu d©n c− ®«ng ®óc,2.2. Ph−¬ng ph¸p thËm chÝ chØ c¸ch nhμ ë vμi chôc mÐt. Theo2.2.1. Ph−¬ng ph¸p ®iÒu tra thu thËp sè ...