Bắp cải cuộn thịt chiên giòn

Lạ mà ngon với món bắp cải chiên giúp mọi đình thay đổi khẩu vị vào những dịp cuối tuần người trong gia. Các bước thực hiện:.1 Thịt nạc băm nhỏ, ướp với nước cốt hành gừng và 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy. 2 Tách rời từng lá bắp cải, rửa sạch, cắt thành miếng vuông lớn. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, chần qua nước sôi. 3 Trải lá bắp cải ra khay, cho nhân thịt băm lên gói lại, dùng hành lá cột cố định. Làm lần lượt đến...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bắp cải cuộn thịt chiên giòn Bắp cải cuộn thịt chiên giònMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:20 phútLạ mà ngon với món bắp cải chiên giúp mọi đình thay đổi khẩu vị vàonhững dịp cuối tuần người trong gia.Nguyên liệu:  200g thịt nạc  1 bắp cải trắng  1 quả trứng gà  20g hành lá  2 thìa súp nước cốt hành gừng  3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy,  100ml dầu ănCác bước thực hiện:1Thịt nạc băm nhỏ, ướp với nước cốt hành gừng và 2 thìa cà phê hạt nêm Knorrtừ thịt thăn, xương ống và tủy.2Tách rời từng lá bắp cải, rửa sạch, cắt thành miếng vuông lớn. Hành lá cắt gốc,rửa sạch, chần qua nước sôi.3Trải lá bắp cải ra khay, cho nhân thịt băm lên gói lại, dùng hành lá cột cố định.Làm lần lượt đến hết nguyên liệu.4Trứng gà đánh đều với 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống vàtủy. Đun nóng dầu, nhúng cuộn bắp cải qua trứng, cho vào chảo chiên chín.5Bày bắp cải cuộn thịt ra đĩa, chấm tương ớt, dùng nóng.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/11/2012)