Bệnh của những người thích đồ ngọt

Thưởng thức món ăn, đồ uống ngọt đường là thói quen và sở thích của không ít người, không phân biệt tuổi tác hay giới tính. Tuy nhiên, trước khi muốn làm bạn với đồ ngọt, cần cân nhắc vì những lý do sức khoẻ sau đây.Mệt mỏiMệt mỏi là trạng thái dễ gặp nhất của người chuộng đồ ngọt. Điều này không khó hiểu bởi ăn quá nhiều đồ ngọt khiến cho lượng đường trong máu không ổn định. Hơn nữa, cơ thể nếu muốn hấp thu hết lượng đường thì cần sự tham gia của một lượng lớn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bệnh của những người thích đồ ngọtBệnh của những người thích đồ ngọtThưởng thức món ăn, đồ uống ngọt đường là thói quen và sở thích củakhông ít người, không phân biệt tuổi tác hay giới tính. Tuy nhiên, trước khimuốn làm bạn với đồ ngọt, cần cân nhắc vì những lý do sức khoẻ sau đây.Mệt mỏiMệt mỏi là trạng thái dễ gặp nhất của người chuộng đồ ngọt. Điều nàykhông khó hiểu bởi ăn quá nhiều đồ ngọt khiến cho lượng đường trong máukhông ổn định. Hơn nữa, cơ thể nếu muốn hấp thu hết lượng đường thì cầnsự tham gia của một lượng lớn vitamin B1. Nếu cơ thể thiếu hụt loại vitaminnày sẽ ảnh hưởng hoạt động của bộ não. Đây là những tác nhân gây nên tìnhtrạng đau đầu, mệt mỏi.Kém thông minhKết luận này được rút ra từ một nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyêngia thuộc Trường Đại học Bristol (Anh) với sự tham gia của 14.000 trẻ em.Kết quả nghiên cứu cho thấy những bé từ 3 tuổi trở xuống nghiện đồ ngọt vàchất béo thì chỉ số IQ thấp hơn 5 điểm so với các bạn khác có chế độ ănuống cân bằng.Nhiều nếp nhănTheo tiến sĩ Nina Kemala Sari, chuyên gia của Phòng Lão khoa- Sở Y tếJakarta (Indonesia) với người lựa chọn đồ ngọt là món ăn khoái khẩu, nếpnhăn dễ dàng xuất hiện. Đồ ngọt là khắc tinh của collagen (thành phần cựckỳ quan trọng mang lại sự đàn hồi cho da và phòng ngừa lão hoá da), làmchậm quá trình tái tạo collagen và suy giảm về số lượng.Tăng huyết áp và béo phìViệc bổ sung quá nhiều đường sẽ làm tăng hàm lượng insulin trong cơ thể,kích thích cơ thể sản sinh ra chất catecholamine - kích thích hoạt động củadây thần kinh giao cảm. Đây là nhân tố trực tiếp gây co mạch, đồng nghĩa sẽgây tăng áp lực. Hàm lượng insulin trong máu quá cao cũng sẽ gây nên cơchế hấp thụ lại muối và nước trong thận, hay còn gọi là hiện tượng trữ nướcvà muối trong cơ thể, từ đó gây tăng cân, béo phì.Sỏi mậtPhụ nữ trên 50 tuổi ăn quá nhiều đường sẽ tăng nguy cơ mắc sỏi mật. Cácnhà nghiên cứu cho hay, việc bổ sung lượng đường quá lớn sẽ tăng nguy cơbài tiết ra insulin, là nguyên nhân gây nên sự mất cân bằng nghiêm trọng củacholesterol, axit và lecithin trong mật.Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới, lượng đường lớn nhất mộtngười bình thường nên bổ sung một ngày là khoảng 12 thìa tương đương 48gram. Tuy nhiên, phụ nữ cần ít đường hơn nam giới. Tốt nhất phụ nữ nênkhống chế lượng đường khoảng 6 thìa mỗi ngày, còn số lượng này với namgiới là 9 thìa.