Bệnh đường ruột nên kiêng ăn gì?

Những bệnh về đường ruột như viêm ruột, viêm loét đại trường, v.v... thường khiến cho ngừi mắc bệnh cảm thấy đau đớn, mệt mỏi. Song song với đó là những cơn đau bụng kéo dài, tiêu chảy, thậm chí là suy dinh dưỡng trầm trọng. Đôi khi nó còn dẩn đến tử vong khi bệnh có những biến chứng nguy hiểm.Nếu chẳng may bạn mắc phải bệnh về đường ruột thì hãy kiêng những loại thực phẩm sau đây nhé!Sữa.Bệnh viêm ruột là do tổn thương đường tiêu hóa, nó có thể khiến cơ thể không dung nạp lactose,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bệnh đường ruột nên kiêng ăn gì? Bệnh đường ruột nên kiêng ăn gì?N hững bệnh về đường ruột như viêm ruột, viêm loét đại trường, v.v... thườngkhiến cho ngừi mắc bệnh cảm thấy đau đ ớn, mệt mỏi. Song song với đó lànhững cơn đau b ụng kéo dài, tiêu chảy, thậm chí là suy dinh dưỡng trầmtrọng. Đôi khi nó còn dẩn đến tử vong khi bệnh có những biến chứng nguyhiểm.N ếu chẳng may bạn mắc phải bệnh về đường ruột thì hãy kiêng những loạithực phẩm sau đây nhé!SữaBệnh viêm ruột là do tổn thương đường tiêu hóa, nó có thể khiến cơ thểkhông dung nạp lactose, không có khả năng để tiêu hóa đường trong sữa vàcác sản phẩm sữa khác. Sữa có thể là nguyên nhân gây đầy hơi, hoặc làmtrầm trọng thêm các triệu chứng khác, bạn có thể thay thế bằng sữa đậu nànhho ặc sữa hạnh nhân thay cho sữa bò.Quả hạchN ghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, việc bổ sung các loại quả hạchvào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp điều trị bệnh đái tháo đường type 2 cũngnhư chống lại các căn bệnh liên quan đ ến béo phì và tình trạng kém linh hoạtcủa cơ thể, đồng thời còn giúp cải thiện các căn bệnh ở hệ tuần hoàn.Tuy nhiên, khi ăn sống quả này bệnh nhân bị bệnh viêm ruột sẽ không hấp thuđược protein và các chất béo lạnh mạnh của loại quả này.Theo các chuyên gia cho biết, cũng như các thực phẩm thô khác, quả hạch cóthể gây kích ứng niêm mạc ruột, làm cho triệu chứng bệnh nặng thêm.Loại quả có vỏTheo nghiên cứu cho thấy, một quả táo mỗi ngày có thể giúp bạn phòngchống bệnh tật. Tuy nhiên, đối với người mắc bệnh viêm ruột, nếu bạn ăn táocả vỏ có thể gây suy tiêu hóa.Đ iều này cũng xảy ra tương tự với rau quả có vỏ như dưa chuột, bạn hãy bỏvỏ trước khi ăn. Nói chung, đối với những người mắc bệnh viêm ruột thì lựachọn tốt nhất là ăn quả nên bỏ vỏ.Bắp rangTheo nghiên cứu mới cho thấy, bắp rang (popcorn), một món ăn chơi khôngchỉ được biết đến vì khả năng cung cấp nhiều chất xơ mà còn chứa nhiều chấtchống oxy hóa. Theo tính toán thì lượng chất chống oxy hóa trong một phầnbắp rang nở có thể cao hơn lượng chất chống oxy hóa có trong một khẩu phầntrái cây hay rau củ.Tuy nhiên, người mắc bệnh viêm ruột thì không nên ăn bắp rang vì b ắp ranglà ngũ cốc nguyên hạt, và là một trong những loại thực phẩm khó tiêu hóanhất.Theo chuyên gia dinh dưỡng, bất cứ thực phẩm nào khó tiêu đều có thể gâybất lợi cho người bị bệnh viêm ruột.Thực phẩm chiên, ránThịt gà, cá, và các loại thực phẩm lành mạnh khác sẽ mất dinh dưỡng khichúng chiên, rán. Thực tế, thực phẩm chiên hoặc rán đều không tốt cho sứckhỏe của mọi người và đặc biệt là đối với người mắc bệnh tiêu hóa.Thịt ướp muốiThịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt các độngvật máu nóng như thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm... có chứa nhiều axit amin cầnthiết, các chất béo, chất khoáng cà các loại vitamin. Thịt là thực phẩm rấtquan trọng đối với những người bị bệnh viêm ruột, họ cần ít nhất 25% lượngca lo hàng ngày là chất đạm.Tuy nhiên, với người bị viêm ruột, lượng chất đạm cần có không phải từ thịtxông khói hay chất béo. Vì những loại thực phẩm này cung cấp ít dinh dưỡng,trong khi hàm lượng chất béo cao của chúng có thể làm nặng thêm tình trạngtiêu chảy. Thay vào đó, b ạn có thể chọn thực phẩm giàu chất đạm khác nhưcá, đ ậu nành...Các loại hạtCác loại hạt rất tốt cho sức khỏe với nhiều protein, chất xơ, chất chống oxihóa và vitamin E, tất cả các chất trên đều giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh vàtinh thần vui vẻ. Tuy nhiên, người bị bệnh Crohn nên tránh các loại thựcphẩm có chứa nhiều hạt, chẳng hạn như dâu tây, quả mâm xôi và cà chua.N hững loại thực phẩm chứa nhiều hạt có thể gây tiêu chảy nhiều hơn. Ngoàira, hãy tránh xa bánh mì lúa mạch đen và bánh nướng khác có chứa hạt.Cà chuaCà chua bảo vệ tim m ạch do có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong máumột mức đáng kể. Tuy nhiên, cà chua cũng giống như các loại hạt, nhữngngười bị bệnh viêm ruột ăn cà chua dưới bất kỳ hình thức nào đều khiến chocác triệu chứng bệnh của họ nặng hơn.Cà phê, sô cô la và nước có gasBất cứ thực phẩm nào có chứa chất caffeine và thức uống có ga đều không tốtcho sức khỏe. Đặc biệt, những người vị bệnh viêm ruột cần tuyệt đối tránh xachúng.R ượuH ãy cẩn thận khi uống rượu, vì nó có thể là một vấn đề cho một số người bịbệnh viêm ruột.N ếu uống quá nhiều hoặc quá thường xuyên nó có thể gây viêm loét đại tràng. ...