Bò xốt mù tạc

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thịt bò càng thêm ngon và hấp dẫn hơn với sự kích thích của mù tạc. Không quá phức tạp nhưng lại là một món ăn khá thú vị để thêm vào menu của bạn đấy. Nguyên liệu:   150g thịt bò 1 củ khoai tây 20g xà lách 1/2 thìa cà phê muối, tiêu, lá thyme, rượu vang đỏ, kem béo, dầu ăn, cà chua trang trí.Xốt mù tạc: 1/2 chén xốt nâu, 1/2 chén mù tạc vàng, 20g bơCác bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bò xốt mù tạcBò xốt mù tạcMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútThịt bò càng thêm ngon và hấp dẫn hơn với sự kích thích của mù tạc.Không quá phức tạp nhưng lại là một món ăn khá thú vị để thêm vàomenu của bạn đấy.Nguyên liệu: 150g thịt bò 1 củ khoai tây 20g xà lách 1/2 thìa cà phê muối, tiêu, lá thyme, rượu vang đỏ, kem béo, dầu ăn, cà chua trang trí  Xốt mù tạc: 1/2 chén xốt nâu, 1/2 chén mù tạc vàng, 20g bơCác bước thực hiện:1Thịt bò rửa sạch, xắt khối vừa ăn, ướp với muối, tiêu, lá thyme.Làm nóng dầu, cho thịt bò vào chiên vàng hai mặt, thêm một ít rượu vang đỏ,cho vào lò nướng 5 phút ở khoảng 200oC.2Khoai tây gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn, nêm thêm muối, tiêu, lá thyme,kem béo cho vừa ăn.Nước xốt: Đun sôi xốt nâu, mù tạc, bơ thành hỗn hợp sệt.Trình bày: Đặt khoai tây ở một góc đĩa, sắp thịt bò lên trên, rưới nước xốt lêntrên cùng. Dọn ăn kèm xà lách và cà chua.Mách nhỏ:Rượu vang đỏ có tác dụng khử mùi và dậy hương thơm cho những món bò.