Cá chép sốt xì dầu

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Theo đông y, cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu, ra mồ hôi, dứt hen, giảm ho, lợi sữa… Cá chép dễ kết hợp với các gia vị để thành những món ăn ngon và bổ. Nguyên liệu: 1 con cá chép, Dầu ăn, xì dầu, đường, rượu, gừng, tỏi, hành, giấm vừa đủCác bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, chiên vàng trên chảo dầu..Gắp cá ra dĩa, tiếp tục phi thơm hành, tỏi, gừng, sau đó cho xì dầu,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá chép sốt xì dầuCá chép sốt xì dầuMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútTheo đông y, cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu, ramồ hôi, dứt hen, giảm ho, lợi sữa… Cá chép dễ kết hợp với các gia vị đểthành những món ăn ngon và bổ.Nguyên liệu: 1 con cá chép, Dầu ăn, xì dầu, đường, rượu, gừng, tỏi, hành, giấm vừa đủCác bước thực hiện:1Cá chép làm sạch, chiên vàng trên chảo dầu.Gắp cá ra dĩa, tiếp tục phi thơm hành, tỏi, gừng, sau đó cho xì dầu, đường,rượu, giấm vào chảo đun đếnkhi có màu đỏ.2Tiếp tục cho cá vào, thêm chút nước lọc, đun sôi rồi chỉnh nhỏ lửa đến khinước sốt đặc, cá mềm là được.