Cá chim sốt xì dầu nóng hổi

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Thịt cá chim trắng ngon, chứa nhiều nước, protein, lipit...rất giàu chất bổ dưỡng. Món cá chim xốt xì dầu này sẽ làm cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn thêm phong phú và cung cấp nhiều dinh dưỡng. Nguyên liệu:  Cá chim trắng 500g  Hành khô 5 nhánh  Cà chua bổ làm tư 1 quả ớt đỏ xắt nhỏ 2 quả  Xì dầu 5 thìa cà phê  Đường 1 thìa cà phê  Nước chanh 2 thìa cà phê ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá chim sốt xì dầu nóng hổiCá chim sốt xì dầu nóng hổiMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:25 phútThịt cá chim trắng ngon, chứa nhiều nước, protein, lipit...rất giàu chất bổ dưỡng. Món cá chim xốtxì dầu này sẽ làm cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn thêm phong phú và cung cấp nhiều dinhdưỡng.Nguyên liệu:  Cá chim trắng 500g  Hành khô 5 nhánh  Cà chua bổ làm tư 1 quả ớt đỏ xắt nhỏ 2 quả  Xì dầu 5 thìa cà phê  Đường 1 thìa cà phê  Nước chanh 2 thìa cà phê  Nước 1/4 cốc  Dầu ănCác bước thực hiện:1Vặn lửa lớn, đun sôi dầu ăn, chiên cá trong khoảng 10 phút cho tới khi cá chuyển thành màu nâu vàng,vớt ra.Vặn nhỏ lửa, phi thơm hành.2Cho cà chua và ớt, đảo khoảng 30 giây. Thêm xì dầu, đường, nước cốt chanh và nước, đảo đều, để sôikhoảng 3 phút.3Cho cá vào trong nước xốt, đun nhỏ lửa trong khoảng một phút để nước xốt ngấm vào cá. Múc ra đĩa, ănnóng.