Cá hấp trứng màu mè ngon miệng

Cá hấp trứng màu mè ngon miệngCông thức độc đáo, dễ làm mà lại không có tí dầu mỡ nào nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá hấp trứng màu mè ngon miệngCá hấp trứng màu mè ngon miệngCông thức độc đáo, dễ làm mà lại không có tí dầu mỡ nào nhé!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 5 quả trứng- 150g filet cá- 8 cây măng tây- Nấm đông cô, gừng, cà rốt, thịt nguội: mỗi loại 20g- 3g muối, 5ml rượu trắng, 5ml nước tương, 2g đường, dầu ăn- 5ml nước chanhĐến phần hành động này >:DBước 1:- Đánh đềutrứng, cắtsợi cácloại rau củvà thịtnguội.Bước 2:- Thái cáthành từngmiếngmỏng nha!Bước 3:- Ướp cávới rượutrắng,muối,đường,dầu ăn vàgừng tháisợi.Bước 4:- Cuộn raucủ, thịtnguội vàocá nào!Bước 5:- Đập 5quả trứngvào tô rồiđánh lên,sau đó râyqua chomịn.Bước 6:- Trộn 2/3 phần trứngvới 50ml nước và hấpcách thủy lên.Bước 7:- Khi bề mặt trứng đãcứng, mình đặt cá lênvà đổ nốt phần trứngcòn lại vào. Bước 8: - Tiếp tục hấp trong khoảng 10 phút rồi dọn ra. Khi dọn, mình rưới nước tương lên trên và thêm một ít nước chanh để hương vị đậm đà hơn.Món cá hấp trứng lạ lẫm này hẳn sẽ làm gia đình thú vị trong bữa cơmquây quần đấy!Các bạn có thể cắt thêm ớt lên trên để món ăn hài hòa về màu sắc và có thêm vị cay nồng nữa nhé!Cách làm không quá cầu kỳ mà thành phẩm lại ngon mắt ngon miệng đấy!