Cá hồi xào chua ngọt

Các bước thực hiện: 1 Cá hồi rửa sạch, cắt miếng dày 5cm. Cà chua cắt múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, xắt lát. Cần tàu cắt khúc. 2.Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho xốt cà vào khuấy đều, nêm thêm muối, đường vừa ăn. Cho 3 thìa súp nước lọc vào nấu sôi, thả tiếp cà, thơm, cá vào nấu đến khi màu cá trở đục là chín. Tắt bếp, cho cần tàu vào. Mách nhỏ:Năng lượng cho mỗi khẩu phần 687kcal Protein 325.07g. Glucid 11.9g. Sắt 6.54g. Canxi 0.78g.....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá hồi xào chua ngọtCá hồi xào chua ngọtMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútNguyên liệu: 120g phi lê cá hồi 1 trái cà chua 1/4 trái thơm 3 cọng cần tàu 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa súp xốt cà 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê đường 1 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1Cá hồi rửa sạch, cắt miếng dày 5cm.Cà chua cắt múi cau. Thơm gọt vỏ,bỏ mắt, rửa sạch, xắt lát. Cần tàu cắtkhúc.2Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho xốt càvào khuấy đều, nêm thêm muối, đườngvừa ăn.Cho 3 thìa súp nước lọc vào nấu sôi, thảtiếp cà, thơm, cá vào nấu đến khi màu cátrở đục là chín. Tắt bếp, cho cần tàu vào.Mách nhỏ: Năng lượng cho mỗi khẩu phần 687kcal Protein 325.07g. Glucid 11.9g. Sắt 6.54g. Canxi 0.78g.