Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh

Có món cá mằn mặn này để ăn với cơm nóng trong tiết trời rét này thì tuyệt cú mèo đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnhCá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnhCó món cá mằn mặn này để ăn với cơm nóng trong tiết trời rét này thìtuyệt cú mèo đấy!Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:- 500g cá (các bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá bống...)- 20g gừng, 1 củ tỏi, 3 cây hành lá, rau mùi- Gia vị: xì dầu, dầu mè, dầu ăn, đường- Ớt bột, hạt tiêuĐến phần hành động này >:DBước 1:- Làm sạchcá, tháimiếng vừaăn và để ráonước.Bước 2:- Các bạn sơchế hành,tỏi, gừngnhư hìnhbên nhé!Bước 3:- Để chảodầu nóngrồi thả vàilát gừngvào.Bước 4:- Tiếp đó,các bạn chocá vào ráncháy cạnh.Bước 5:- Gắp cávào một cáinồi khác,nêm xì dầu,dầu hào,đường chovừa.Bước 6:- Đổ nốt tỏivào nồi, thêmmột ít nướccho ngập nửamiếng cá rồiđun ở lửa nhỏkhoảng 45.Bước 7:- Khi nàonước trongnồi cạn gầnhết thì cácbạn cho ớt bộtvà hạt tiêuvào và đunthêm khoảng5 nữa. Bước 8: - Trước khi tắt bếp, các bạn nhớ cho nốt rau mùi và hành lá vào nghen.Món cá kho cay ngon của chúng mình đã sẵn sàng rồi đấy!3 vị cay của tỏi, tiêu và ớt hòa với nhau sẽ làm món ăn có hương vị nồng ấm khó quên đấy!Ngày rét mà có một tô cơm nóng với cá kho cay để ăn cho ấm bụng thì còn gì bằng các bạn nhỉ!