Cá nướng xốt paté

Mức độ: Dễ.Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món ăn đơn giản nhưng ngon, đủ chất, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho 1 tuần mới. Nguyên liệu:    1 con cá điêu hồng (1kg) 1 hộp Paté Royal (Đồng quê) 100g nấm bào ngư 1 củ hành tây 1/2 thìa súp tỏi băm, 1/2 thìa súp hành băm, 7 thìa súp dầu olive Latino Bella  1/2 chén nước dùng 6 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu Ăn kèm: Xà lách các loại; muối tiêu chanh Các bước thực hiện: 1...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá nướng xốt patéCá nướng xốt patéMức độ:Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món ăn đơn giản nhưng ngon, đủ chất, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho 1 tuần mới. Nguyên liệu: 1 con cá điêu hồng (1kg) 1 hộp Paté Royal (Đồng quê) 100g nấm bào ngư 1 củ hành tây 1/2 thìa súp tỏi băm, 1/2 thìa súp hành băm, 7 thìa súp dầu olive Latino Bella 1/2 chén nước dùng 6 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu Ăn kèm: Xà lách các loại; muối tiêu chanh Các bước thực hiện: 1 Nước xốt paté: Phi thơm tỏi và hành băm với 2 thìa súp dầu olive Latino Bella, cho hộp Paté Royal Đồng Quê vào tán mịn, thêm nước dùng vào nấu sôi, nêm hạt nêm vừa ăn là được.Cá điêu hồng làm sạch, lóc lấy phi-lê, cắt làm tư, ướp tiêu, 4 thìa càphê hạt nêm và 3 thìa súp dầu olive Latino Bella.2Nấm bào ngư ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo. Hành tây thái lát tròndày. Ướp nấm và hành tây với 2 thìa cà phê hạt nêm và 2 thìa súp dầuolive Latino Bella.Xếp cá, hành tây và nấm vào lò nướng chín. Gắp ra đĩa chan nước xốtPaté lên dùng nóng. Nếu nhạt chấm muối tiêu chanh, ăn kèm xà láchcác loại rất ngon.Mách nhỏ:Trong paté đã có sẵn gia vị, vì thế chỉ nêm thêm hạt nêm cho vừakhẩu vị từng người, không nêm quá nhiều, xốt sẽ bị mặn. Nấm bàongư chỉ nên ngâm khoảng 5 phút rồi vắt ráo, ngâm lâu nấm dễ bịnhão.