Cá quả bổ khí huyết

Cá quả tính hàn vị ngọt, có công năng bồi bổ khí huyết, kiện tỳ, lợi tiểu, ích tinh tủy. Ăn chín công hiệu tốt cho những bệnh lâu khí huyết bất túc, phụ nữ can huyết lao, kinh nguyệt bế ít, băng huyết, đau lưng, mỏi chân… là thích hợp.Để có thể vừa tham khảo và có thể áp dụng, dưới đây xin giới thiệu những món ăn có công hiệu ấy từ cá quả.* Suy nhược sau khi ốm: Cá quả 1 con, rửa sạch cắt miếng, cho thêm một ít giăm bông, nấu thành canh, ăn cái...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá quả bổ khí huyếtCá quả bổ khí huyếtBS HOÀNG LONG -Thứ Ba, 04/05/2010,11:42 (GMT+7)Cá quả tính hàn vị ngọt, có công năng bồi bổ khí huyết, kiện tỳ, lợi ti ểu, ích tinh t ủy. Ăn chín công hiệu tốt cho những bệnh lâu khí huyết bất túc, phụ nữ can huyết lao, kinh nguyệt bế ít, băng huyết, đau lưng, mỏi chân… là thích hợp. Để có thể vừa tham khảo và có thể áp dụng, dưới đây xin giới thiệu những món ăn có công hiệu ấy t ừ cá quả.* Suy nhược sau khi ốm: Cá quả 1 con, rửa sạch cắt miếng, cho thêm m ột ít giăm bông, n ấu thành canh,ăn cái uống nước canh, ngày 2 – 3 lần, cần ăn 5 – 7 ngày li ền.* Phụ nữ can huyết lao, kinh nguyệt bế ít: Cá quả tươi 1 con khoảng 400 – 500g, đ ương quy 15g, sinhđịa 30g, hành củ, gừng tươi đủ dùng. Cá quả đánh s ạch vảy, bỏ mang ruột, rửa s ạch. Đ ương quy, sinhđịa cho vào túi vải buộc kín. Sau cho túi thuốc cùng cá vào nồi cho n ước v ừa đ ủ, đun l ửa to đ ến sôi, h ạlửa nhỏ hầm nhừ, vớt bỏ túi thuốc, nêm gia vị, gừng vừa miệng, ăn cá uống canh. Ngày ăn 1 thang, c ầnthường xuyên ăn.* Phù do viêm thận mãn, tràn dịch màng tụy do gan xơ: Cá quả 1 con 500g, bí xanh 500g đ ể c ả v ỏ ngoàithái miếng, đậu đỏ 60g, hành 5 củ. Cá quả cạo sạch vảy, chặt vây, bỏ mang, ru ột, r ửa s ạch c ắt mi ếng,cho vào nồi cùng bí xanh, đậu đỏ, hành, đổ nước vừa phải nấu thành canh, không cho mu ối. Ăn cái,uống nước canh. Ngày 1 thang, cần ăn 7 – 10 ngày li ền.