Cá rô đồng nấu canh rau cải

Các bước thực hiện: 1 Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch. Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá vào luộc. 2.Chờ cá sôi vài dạo thì vớt cá ra, gỡ lấy thịt. Xào qua cho cá săn lại. Xương cá cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây. 3 Đun lại nước cốt cá, cho gừng đập nhỏ vào. Cải mơ rửa sạch, thái nhỏ. Chờ nước sôi lại thì cho cải vào, sau đó cho thịt cá. Chờ sôi lại thì múc ra
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá rô đồng nấu canh rau cảiCá rô đồng nấu canh raucảiMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:2 phútThiên nhiên không những ban tặng chomùa thu không gian mát lành mà concho chúng ta nhiều sản vật để làmphong phú thêm bữa ăn gia đình. Cá rôđồng béo ngậy nấu với rau cải chính làmón ăn rất hợp với tiết thu này.Nguyên liệu: Cá rô đồng 1/2kg Rau cải mơ Gừng tươi 1 nhánh nhỏ Bột nêmCác bước thực hiện:1Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch.Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cávào luộc.2Chờ cá sôi vài dạo thì vớt cá ra, gỡ lấythịt. Xào qua cho cá săn lại.Xương cá cho vào máy xay nhuyễn rồi lọcqua rây.3Đun lại nước cốt cá, cho gừng đập nhỏvào.Cải mơ rửa sạch, thái nhỏ.Chờ nước sôi lại thì cho cải vào, sau đócho thịt cá. Chờ sôi lại thì múc ra bát.