Thông tin tài liệu:
Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác quết với 1 thìa cà phê hạt nêm cùng 1/2 thìa cà phê muối cho dai, sau đó thêm ít thì là xắt nhuyễn vào quết đều. Phần thì là còn lại thái khúc 3cm. Cà chua rửa sạch thái múi cau..2 Đun sôi 800ml nước, cho từng viên cá vào. Khi cá chín cho cà chua vào, nêm đường, muối và hạt nêm còn lại, nấu thêm 3 phút cho canh sôi lại, thả thì là cắt khúc vào, tắt bếp. Múc canh ra tô, thêm ít...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá thác lác nấu thì làCá thác lác nấu thì làMức độ:DễChuẩn bị:20 phútChế biến:15 phútMón này y hệt cá viên chiên thôi mà,nhưng mẹ tự làm, món cá dai ngọt hơnhẳn. Mẹ vừa làm vừa cho bé biết, móncá có thì là ăn mới thơm.Nguyên liệu: 400g cá thác lác 200g cà chua 100g thì là 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêuCác bước thực hiện:1Cá thác lác quết với 1 thìa cà phê hạt nêmcùng 1/2 thìa cà phê muối cho dai, sau đóthêm ít thì là xắt nhuyễn vào quết đều.Phần thì là còn lại thái khúc 3cm. Cà chuarửa sạch thái múi cau.2Đun sôi 800ml nước, cho từng viên cávào. Khi cá chín cho cà chua vào, nêmđường, muối và hạt nêm còn lại, nấu thêm3 phút cho canh sôi lại, thả thì là cắt khúcvào, tắt bếp.Múc canh ra tô, thêm ít tiêu, dùng nóng.