Các bài thuốc từ mộc nhĩ trắng

Để trị ho khan kéo dài hoặc ho ra máu, có thể lấy mộc nhĩtrắng 10-15 g làm sạch, cho vào nồi, đun sôi với nướctrong 2 phút, vớt ra để ráo rồi trộn với dầu vừng và gia vịthành salat, dùng trong bữa ăn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các bài thuốc từ mộc nhĩ trắng Các bài thuốc từ mộc nhĩ trắngĐể trị ho khan kéo dài hoặc ho ra máu, có thể lấy mộc nhĩtrắng 10-15 g làm sạch, cho vào nồi, đun sôi với nướctrong 2 phút, vớt ra để ráo rồi trộn với dầu vừng và gia vịthành salat, dùng trong bữa ăn.Theo Đông y, mộc nhĩ trắng vị ngọt, tính bình, có côngdụng tư âm, nhuận phế, dưỡng vị, sinh tân, rất thích hợpcho những người suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh,bị các bệnh lý đường hô hấp, tăng huyết áp, thiểu năngtuần hoàn não... Mộc nhĩ trắng cũng rất tốt cho người cóhội chứng âm hư nội nhiệt, biểu hiện bằng các dấuhiệu như người gầy, miệng khô họng khát, đầu choáng,mắt hoa, lòng bàn tay và bàn chân nóng, trong ngực bứcbối không yên, hay ra mồ hôi trộm, ngủ kém, dễ mộng mị,đại tiện táo, tiểu tiện đỏ...Theo y học hiện đại, mộc nhĩ trắng có tác dụng tăngcường khả năng miễn dịch của cơ thể (đặc biệt là hệthống miễn dịch tế bào), nâng cao năng lực tạo máu củatủy xương. Nó cũng giúp cải thiện chức năng của gan vàthận; thúc đẩy quá trình tổng hợp protid trong gan, làmgiảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, mộc nhĩ trắng còncó tác dụng chống phù và chống phóng xạ ở một mức độnhất định.Sau đây là một số bài thuốc từ mộc nhĩ trắng:Bài 1: Mộc nhĩ trắng 25 g, đường phèn 250 g. Mộcnhĩ ngâm nước ấm cho nở hết rồi rửa sạch, cắt bỏ chân,cho vào bát cùng đường phèn và nước, chưng cách thủytrong 30 phút, chia ăn vài lần.Công dụng: Bồi bổ cơ thể, trị các bệnh phổi thể âm hư cóho khan, ho ra máu.Bài 2: Mộc nhĩ trắng 10 g, đại táo 20 quả, gạo tẻ 100 g,đường phèn 50 g. Mộc nhĩ làm sạch, đại táo bỏ hạt rồicùng cho vào nồi ninh với gạo thành cháo, chế thêmđường phèn, chia ăn vài lần trong ngày.Công dụng: Tư âm, nhuận phế, kiện tỳ, ích vị, dùng chongười bị bệnh phổi và bệnh đường tiêu hóa có sốt, hokhan, ăn không ngon miệng, mệt mỏi, đại tiện táo.Bài 3: Mộc nhĩ trắng 10 g, mộc nhĩ đen 10 g. Hai thứngâm nước ấm cho nở hết rồi làm sạch, đem chưng cáchthủy với nước và đường phèn, chia ăn 2 lần.Công dụng: Dùng cho người bệnh tăng huyết áp, vữa xơđộng mạch, rối loạn lipid máu...Bài 4: Mộc nhĩ trắng 10 g, hạt sen tươi 30 g, nước luộc gàvà gia vị vừa đủ. Mộc nhĩ làm sạch rồi luộc cho đến khithật trong thì vớt ra. Hạt sen bóc bỏ vỏ ngoài và tâm rồiđem hầm với nước luộc gà, khi chín thì đổ mộc nhĩ trắngvào, chế thêm gia vị rồi dùng làm canh ăn.Công dụng: Trị chứng mất ngủ, buồn phiền, rạo rực,miệng khô, họng khát.Bài 5: Mộc nhĩ trắng 20 g, thịt lợn nạc 200 g, gia vị vừađủ. Mộc nhĩ làm sạch, thịt lợn thái chỉ; đem xào chín haithứ với dầu thực vật. Tiếp đó, cho nước bột gạo phaloãng vào đun sôi một lát, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần.Công dụng: Bồi bổ cơ thể, chữa các chứng đầu váng, taiù, kém ăn, ăn chậm tiêu, nhịp tim chậm.Bài 6: Mộc nhĩ trắng 10 g, đỗ trọng (tẩm mật nướng) 10 g,đường phèn 50 g. Sắc đỗ trọng lấy nước, bỏ bã rồi chomộc nhĩ (đã làm sạch) vào hầm kỹ. Khi chín, chế thêmđường phèn, ăn trong ngày.Công dụng: Tư bổ can thận, kiện não, tỉnh thần, dùngchữa các chứng thận hư, lưng đau, xương cốt rã rời, đầuváng, tai ù, mất ngủ, mỏi mệt.Chú ý: Không được dùng mộc nhĩ trắng đã biến chất, biểuhiện bằng các dấu hiệu: màu ngả vàng, kém tươi, khôngđàn hồi, có vết mốc hoặc dính lại với nhau. Việc dùng loạimộc nhĩ này có thể dẫn tới ngộ độc, gây tổn thương cáccơ quan như ruột, gan, thận và trung khu thần kinh, thậmchí có thể dẫn đến suy thận cấp tính và tử vong.