Các loài rau hoang dại đặc trưng cho vùng đất phèn TP.HCM - phần 4

Cây một năm, thân bò, chiều dài cây 20 cm, đường kính tán 35 cm, lá đơn, lá có hình đầu tù, chiều dài phiến lá 2 cm, rộng 1 cm, mép lá nhuyễn, có cuống, chiều dài cuống 0,4 cm, hoa chùm, hoa có hình chóp, cao 0,5 cm, rộng 0,3 cm, quả khô, rễ cọc. II, kiểu sống của cây.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các loài rau hoang dại đặc trưng cho vùng đất phèn TP.HCM - phần 4Các loài rau hoang dại đặc trưng cho vùng đất phènTP.HCM10. Rau Sam Tía - LPORTULACA OLERACEA L.Họ: PortulacaceaeBộ: CaryophyllalesI, Đặc điểm của cây. - Cây một năm, thân bò, chiều dài cây 20 cm, đường kínhtán 35 cm, lá đơn, lá có hình đầu tù, chiều dài phiến lá 2cm, rộng 1 cm, mép lá nhuyễn, có cuống, chiều dài cuống0,4 cm, hoa chùm, hoa có hình chóp, cao 0,5 cm, rộng 0,3cm, quả khô, rễ cọc.II, kiểu sống của cây. - Cây sống trên cạn, thường mọc trên các bãi đất hoang.III, công dụng và cách sử dụng. - Rau dùng làm thức ăn. - Thường sử dụng để luộc và nấu canh11. Bưởi bung, Bí bái - LACRONXCHIAPENDUNCULATAHọ: RutaceaeBộ: RutalesI, Đặc điểm của cây. - Cây nhiều năm, thân gỗ, chiều cao cây trên 4 m, đườngkính tán 3 m, lá đơn, lá hình mũi ghe, chiều dài phiến lá 24cm, rộng 6 cm, mép lá nhuyễn, có cuống lá, chiều dàicuống 1,5 cm, hoa chùm, rễ cọc.II, kiểu sống của cây. - Cây sống gần các bờ kênh.III, công dụng và cách sử dụng. - Rau dùng làm thức ăn. - Thường sử dụng lá non ăn sống, ăn kèm với thịt cá12. Trâm Ổi - EUGENIA JAMBOLANAHọ: MyrtaceaeBộ: MyrtalesI, Đặc điểm của cây. - Cây nhiều năm, thân gỗ trung bình, chiều cao cây 3 m,đường kính tán 2 m , lá đơn, lá hình Ovante, chiều dàiphiến lá 11 cm, rộng 6 cm, mép lá nhuyễn, có cuông, chiềudài cuống 0,6cm, hoa chùm, hoa có hình phểu, cao 0,7 cm,rộng 1 cm, quả hạch, rễ cọc.II, kiểu sống của cây. - Cây sống trên cạn.III, công dụng và cách sử dụng. - Rau dùng làm thức ăn. - Thường sử dụng lá non ăn sống(còn tiếp)3. Rau Móp, Chóc Gai LASIA - SPINNOSA ( LIM )THW.Họ: AraceaeBộ: AralesI, Đặc điểm của cây.- Cây nhiều năm, thân có gai, chiều cao cây 1,5 m, đườngkính tán 50 cm, lá đơn, lá hình quạt, chiều dài phiến lá 29cm, rộng 13 cm, mép lá có thuỳ sâu, cuống lá dài, chiềudài cuống 65 cm, hoa đầu, cao 6 cm, rộng 4 cm, rễ chùm.II, kiểu sống của cây.- Cây sống trên cạn và dưới nước, thường mọc gần cáckênh.III, công dụng và cách sử dụng.- Rau dùng làm thức ăn.- Thường sử dụng để luộc và xào nấu14. Rau Om - LIMNOPHILA REPENS.Họ: ScrophulariaceaeBộ: ScrophularialesI, Đặc điểm của cây.- Cây một năm, thân bò, chiều dài cây 40 cm, đường kínhtán 30 cm, lá đơn, lá hình mũi ghe, chiều dài phiến lá 3 cm,rộng 1 cm, mép lá có răng cưa, không cuống, hoa đơn,hình phểu, rễ bất định.II, kiểu sống của cây.- Cây sống trên cạn và dưới nước, thường mọc gần các bờruộng.III, công dụng và cách sử dụng.- Rau dùng làm thức ăn.- Thường sử dụng để nấu canh15. Cam Thảo Nam - LSCOPARIA DULCIS L.Họ: ScrophulariaceaeBộ: ScrophularialesI, Đặc điểm của cây.- Cây một năm, thân thảo, chiều cao cây 50 m, đường kínhtán 30 cm, lá đơn, lá hình elíp, chiều dài phiến lá 4 cm,rộng 1,5 cm, mép lá có răng cưa, cuống lá dài 0,6 cm, hoađơn, cao 1 cm, rộng 0,2 cm, quá bế, rễ chùm.II, kiểu sống của cây.- Cây sống trên cạn , thường mọc trên bãi đất hoang vàvườn nhà.III, công dụng và cách sử dụng.- Rau dùng làm thức ăn và chữa bệnh- Thường sử dụng để ăn sống và chữa bệnh tăng xông(Còn tiếp