Các món ăn từ hoa quả cực ngon cho bà bầu

Trái cây ở nước ta rất dồi dào và phong phú, quanh năm mùa nào thức nấy. Ngoài cách ăn trực tiếp, trái cây còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho bà bầu... Bò nấu sơri:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các món ăn từ hoa quả cực ngon cho bà bầu Các món ăn từ hoa quả cực ngon cho bà bầuTrái cây ở nước ta rất dồi dào và phong phú, quanh năm mùa nào thứcnấy. Ngoài cách ăn trực tiếp, trái cây còn có thể chế biến thành nhiềumón ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho bà bầu...Bò nấu sơri:Nguyên liệu: -500gr bò mềm, 200gr sơri, 100gr măng tây, 2 muỗng canh sốtcà, muối, đường, tỏi, dầu ăn.Thực hiện : Bò cắt miếng vừa ăn. Sơri ép lấy nước, giữ lại một vài trái.Măng tây cắt khúc. Ướp bò với muối, đường, dầu ăn, sốt cà. Xào cho phầnthịt săn lại, cho nước vào nấu, nêm gia vị. Khi bò mềm, cho sơri và nướcsơri vào nấu khoảng 10 phút. Cho măng tây vào nấu chín. Ăn kèm bánh mì.Gà nấu nho:Nguyên liệu: 2 cái đùi gà, 300gr nho, hành tây, khoai tây, cà rốt, tỏi, muối,đường, dầu ăn.Thực hiện: Ướp gà với muối, đườngđem chiên vàng. Cho gà vào nấu mềm,cho rượu nho và nho vào nấu, gia vịvừa ăn. Khoai tây, cà rốt cắt khối chiênvàng. Cho hành tây, cà rốt,khoai tây vào nấu chín. Ăn kèm bánh mì.Bò áp chảo sốt đào:Nguyên liệu: 200gr bò mềm, 100gr măng tây, 1 trái đào chín, muối, đường,tiêu, dầu ăn, nước cốt tỏi, bơ.Thực hiện: Ướp thịt bò với nước cốt tỏi, dầu ăn, tiêu và đem áp chảo. Măngtây xào sơ với bơ và một ít muối. Đào xay nhuyễn, trộn đều với bơ, muối,đường.Chan phần sốt lên bò.Nghêu sốt chanh dây:Nguyên liệu: 300gr nghêu, 1 trái chanh dây, đường, muối , bột bắp.Thực hiện: Nghêu chần chín sắp ra đĩa, Chanh dây lấy phần ruột, cho phầnchanh dây + một tí nước vào nấu sôi, nêm muối, đường vừa ăn. Cho một tíbột bắp tạo độ sánh, chan phần sốt lên nghêu.Sò huyết sốt chanh muối:Nguyên liệu: 300gr sò huyết, 2 trái chanh muối, tỏi, hành tím, dầu ăn,đường, ớt.Thực hiện: Sò huyết rửa sạch, chần chín, lấy phần thịt. Chanh muối cắt hộtlựu. Dầu nóng, phi tỏi, hành tím, cho chanh muối vào đảo đều, nêm nếm vừaăn, cho ớt vào. Chan phần sốt lên sò.Cá chiên sốt kiwi:Nguyên liệu: 300gr phi lê cá, bột chiên giòn, dầu ăn, muối, đường, sốtmayonnaise, tiêu, 2 trái kiwi chín.Thực hiện: Cá phi lê rửa sạch, ướp một ít muối, tiêu. Lăn qua bột chiên giòn,đem chiên chín vàng. Kiwi gọt vỏ, cắt hột lựu nhuyễn. Trộn đều phần kiwi +muối + đường + sốt mayonnaise. Khi ăn chấm cá vào sốt hay có thể chan lêncá.Sườn áp chảo sốt dâuNguyên liệu: 300gr sườn non, 100gr dâu tây, muối, đường, tiêu, nước cốttỏi, dầu ăn, ngò tây trang trí, bơ.Thực hiện: Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch. Dâu tây xay nhuyễn, chia làm 2phần. Ướp sườn với muối đường, tiêu, nước cốt tỏi, dầu ăn, nước dâu. Sườnáp chảo cho chín vàng. Đun nóng bơ, cho phần nước dâu xay vào chảo, đảođều, nêm một chút muối và đường. Cho phần sốt lên sườn, trang trí ngò vàdâu tươi xung quanh.Tôm sốt táo:Nguyên liệu: 200gr tôm sú, 1 trái táo chín, bơ, bột bắp, muối, đường, dầu ăn.Thực hiện: Tôm sú bóc vỏ, rửa sạch, xẻ lưng đem chiên chín vàng. Táo éplấy nước. Phi thơm bơ, cho nước táo vào, nêm nếm muối, đường vừa ăn.Cho vào ít bột bắp tạo độ sánh. Chan phần sốt lên tôm.