Các món heo – phần 17

Đây là cách chế biến món Thịt Heo Nướng với Nguyên liệu (làm 4 phần) 1125g thịt heo để nướng. 2 tép tỏi giã nhỏ. muối và tiêu. 2 muỗng canh bơ. 1/2 củ cà rốt lớn, cắt khoanh mỏng. 2 củ hành, cắt làm 4 phần. 1/4 tách rượu vang trắng. 1 nhánh rau thơm. Cách làm 1. Chú ý: Bạn cần có một cái nồi áp suất. 2. Xát tỏi nghiền nhỏ lên thịt heo. Nêm với muối và tiêu. hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các món heo – phần 17 Các món heo – phần 17 Thịt Heo Nướng Nguyên liệu (làm 4 phần) 1125g thịt heo để nướng. 2 tép tỏi giã nhỏ. muối và tiêu. 2 muỗng canh bơ. 1/2 củ cà rốt lớn, cắt khoanh mỏng. 2 củ hành, cắt làm 4 phần. 1/4 tách rượu vang trắng. 1 nhánh rau thơm. Cách làm 1. Chú ý: Bạn cần có một cái nồi áp suất. 2. Xát tỏi nghiền nhỏ lên thịt heo. Nêm với muối và tiêu. 3. Cho bơ vào nồi áp suất, làm tan bơ trên lửa cao. Cho thịt vào và nấu cho vàng hết thịt. 4. Cho cà rốt và hành vào, xào khoảng 2-3 phút. 5. Cho rượu vang trắng, rau thơm vào, rồi nêm muối, tiêu. Đậy kín và nấu trong 30 phút. 6. Xếp lên đĩa và dọn với khoai tây xào. Chảo Thịt Heo Quay Thành phần : ( làm 4 phần ăn ) 4 miếng thịt heo sườn 1/4 tách nước xốt Ý , ít mỡ 1/4 tách nước xốt quay 1 muỗng cà phê bột ớt Cách nấu 1.Dùng một cái chảo chiên lớn không cán, chiên thịt sườn ở nhiệt độ vừa phải, trở thịt rồi thêm các nguyên liệu còn lại vào chảo, khuấy đều, đậy kín và hầm khoảng 5-8 phút. 2. Thông tin dinh dưỡng ước chừng cho mỗi phần ăn : Calo : 180, Natri : 430mg, Đạm : 25g, cholesterol : 60mg, chất béo : 2g